15/06/2026
Non siamo soliti intervenire pubblicamente su situazioni di questo genere.
Tuttavia, quando vengono messi in discussione il lavoro, l’impegno e la professionalità delle persone che ogni giorno contribuiscono alla nostra attività sentiamo il dovere di tutelarli.
Abbiamo sempre accolto con rispetto le critiche, soprattutto quando sono costruttive e finalizzate a migliorare il servizio che offriamo.
Le osservazioni sincere rappresentano per noi un’opportunità di crescita.
Diverso è il caso di affermazioni diffuse con toni offensivi o mosse da motivazioni che nulla hanno a che vedere con la volontà di confrontarsi in modo corretto e trasparente.
In queste ore stanno circolando sui social commenti riguardanti il nostro ristorante che ne danneggiano l’immagine, senza che ci sia stata data la possibilità di fornire chiarimenti o di rappresentare i fatti dal nostro punto di vista.
Per rispetto del nostro lavoro, dei nostri collaboratori e di tutti i clienti che continuano a darci fiducia, riteniamo doveroso esprimere il nostro dissenso verso questo modo di agire.
Accettiamo tutto ma non la mancanza di rispetto, accettiamo le critiche, ma non gli attacchi personali.
Accettiamo il confronto, ma sempre nel rispetto reciproco.
Cristian, Antonella e il nostro staff.
