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Linee

Name: Linee
Address: Viale DEI CAPPUCCINI 1, Spoleto, 06049, IT
Telephone: +390743299249
Rating: 5

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Linee, Ristorante, Viale DEI CAPPUCCINI 1, Spoleto.
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04/06/2026

L’anima del nuovo menu

Dietro ogni piatto non c’è solo tecnica, ma una visione.
La chef Lavinia racconta cosa significa oggi dare forma a un nuovo menu: un percorso fatto di ricerca, memoria e istinto.

Ogni scelta nasce da un’idea precisa di cucina: essenziale, contemporanea, profondamente personale.
Un racconto che parte dagli ingredienti e arriva all’identità.

Vi aspettiamo dal 10 giugno per scoprire il nuovo menù ✨

01/06/2026

La cucina è tecnica, ricerca e creatività. Ma è anche territorio, identità e visione.

📅 7 giugno 🕚 Ore 11:00 - 11:50 📍 Terrazza Corrado | Identità Golose

Vi aspettiamo per un momento di confronto, ispirazione e passione autentica per il buon cibo.

29/05/2026

Diamo ufficialmente il via alla stagione degli aperitivi 🍸

Un brindisi all’estate che arriva, ai tavoli che si riempiono, alle serate che si accendono di chiacchiere e spensieratezza.

La nuova Drink List 2026 nasce da qui, da questo primo assaggio d’estate.
Ti aspettiamo per viverla insieme ☀️

25/05/2026

☀️ Ci sono domeniche che meritano di essere vissute con calma.

Quelle che iniziano al sole, continuano attorno a una tavola condivisa e si allungano fino a sera tra relax, buon cibo e il piacere di stare bene.

Da Linee inauguriamo la stagione piscina con una domenica speciale:
🔥 Grande Brace Manzo & Pecora 🍷 Il Pranzo della Domenica

Per l’occasione:
✨ Pranzo della Domenica + ingresso piscina incluso — €35
 🏖️ Accesso piscina dalla mattina 🔥 La grande brace firmata Linee ☀️ Relax fino a fine giornata

La piscina sarà accessibile esclusivamente agli ospiti del pranzo della domenica. 📍 Prenotazione obbligatoria.

Una giornata pensata per chi vuole concedersi il tempo giusto: sole, tavola e relax nello stesso posto.

L’estate parte da qui. Il primo tuffo… lo facciamo insieme 💦

23/05/2026

Il gusto dei tornei arriva da Linee.

Mercoledì 27 maggio, dalle 18:00, presentiamo la nuova Drink List 2026: un percorso fatto di colpi ben assestati, scambi intensi e finali da ricordare… dove ogni cocktail gioca la sua partita.

Ospite speciale della serata Diego Santi, del Bar Hype.

Non vi sveliamo troppo, ma preparatevi a una drink list costruita per sorprendere, tra gusti netti, contrasti equilibrati e combinazioni che si fanno ricordare.

Il resto… si scopre solo al primo sorso. 🎾🍸

21/05/2026

Un anno fa è iniziato un viaggio fatto di tavoli condivisi, brindisi che si intrecciano e serate che diventano ricordi. ✨

Venerdì 29 Maggio celebriamo il primo compleanno di Linee con una serata speciale firmata AMAMI, dove cibo, musica e atmosfera diventano esperienza.

“I LOVE TEDDY” Dinner & Music Experience

🎧 Dj set: Giò Brunetti 🎙️ Voice: Pepi 🎻 Special guest: Mark Lanzetta Violin

📍 Circolo Spoleto Viale dei Cappuccini, 1 – Spoleto (PG)
ℹ️ Info e prenotazioni 333 560 5464 .events

19/05/2026

✨ LINEE SI RINNOVA ✨

Un nuovo spazio, una nuova atmosfera, un nuovo modo di vivere l’aperitivo. 🍸

Ti aspettiamo il 22 Maggio dalle ore 18:00 per l’opening del nuovo cocktail bar di Linee.

Un nuovo inizio da brindare insieme. 🥂

13/05/2026

Da Linee, la cucina parte dall’essenziale.

Dal rispetto dei sapori, della materia e di tutto ciò che rende un piatto davvero riconoscibile.

Il percorso della chef vive in ogni preparazione: nella cura, nella sensibilità e in una visione che unisce tecnica, memoria e identità personale.

Una cucina sincera, diretta, mai costruita, che trova forza nella semplicità e riesce ad accogliere gusti diversi con naturalezza.

Piatti che non hanno bisogno di eccessi per lasciare il segno.

07/05/2026

Dietro ogni piatto non ci sono solo ingredienti.
Ci sono mani, gesti ripetuti con cura, tempo dedicato ai dettagli che spesso non si vedono… ma si sentono, al primo assaggio.

C’è chi seleziona, chi prepara, chi prova ancora una volta fino a trovare il giusto equilibrio.
Come Giulia, mentre prepara la mentuccia: un gesto semplice, fatto con attenzione, pazienza e rispetto per ogni elemento che arriva in tavola.

Perché la cucina, prima di essere un piatto, è fatta di persone. ✨

01/05/2026

Gli gnocchi con il castrato sono arrivati nel nuovo menù primavera.

Un piatto che parla di tradizione, pazienza e materia prima lavorata con cura. Gli gnocchi vengono preparati dalla nostra Giulia, mentre il castrato cuoce lentamente con salsa di pomodoro e odori, fino a diventare tenero e ricco di sapore.

A quel punto viene sfilacciato, mantecato con pecorino e unito agli gnocchi per creare un equilibrio perfetto.

E il resto lo racconta il piatto.

Indirizzo

Viale DEI CAPPUCCINI 1
Spoleto
06049

Telefono

+390743299249

Sito Web

facebook.com

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