Quali sono gli orari di apertura?

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Bennys food

Casa
Italia
Syracuse
Bennys food

✓Macelleria
✓ Panineria
✓ Gastronomia macelleria

14/07/2026

🥩 Una buona bistecca merita il giusto trattamento.

Uno degli errori più comuni? Girarla continuamente o tagliarla appena tolta dal fuoco.

Per una cottura perfetta:
✔️ Porta la carne a temperatura ambiente prima di cuocerla;
✔️ Usa una piastra o una griglia ben calda;
✔️ Girala una sola volta;
✔️ Lasciala riposare qualche minuto prima di servirla.

💬 Tu come preferisci la bistecca: al sangue, media o ben cotta?

📞 0931 62312
📍 Via Torino, 121/123 - 96100 Siracusa (SR)

07/07/2026

Sai davvero da dove arriva la carne che porti in tavola?

Per Benny la risposta è semplice: dal territorio che conosciamo ogni giorno.

Collaboriamo con allevatori locali selezionati e seguiamo personalmente la filiera, verificando la qualità degli allevamenti e la crescita degli animali. Inoltre, come previsto dalla normativa, ogni prodotto è accompagnato da informazioni sulla provenienza, sull'allevamento e sulla tracciabilità.

Crediamo che la trasparenza sia il primo ingrediente della qualità.

Per questo preferiamo lavorare con realtà del territorio, riducendo le distanze e valorizzando il lavoro di chi condivide i nostri stessi standard.

🥩 Quando acquisti carne, quanto conta per te conoscere la sua provenienza?

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📍 Via Torino, 121/123 - 96100 Siracusa (SR)

30/06/2026

🍔 BENNY RACCONTA... L'HAMBURGER

Oggi lo trovi ovunque, ma sai da dove nasce davvero l'hamburger?

Le sue origini vengono fatte risalire alla città tedesca di Amburgo, da cui deriva il nome.
Furono poi gli emigrati tedeschi a portarlo negli Stati Uniti, dove divenne uno dei piatti più famosi al mondo.

Ma c'è una curiosità che pochi conoscono: il primo hamburger non veniva servito in un panino! Era semplicemente una bistecca di carne macinata, cotta e servita nel piatto.

Negli anni è diventato il simbolo dello street food internazionale, trasformandosi in mille varianti diverse: classico, doppio, gourmet, con formaggi, salse e ingredienti di ogni tipo.

E la cottura perfetta? Un hamburger non dovrebbe mai essere schiacciato sulla piastra: così facendo perde i suoi succhi e parte del suo sapore.

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23/06/2026

Braciole messinesi ripiene 🤤

Tra le ricette più amate della tradizione siciliana ci sono loro: le braciole messinesi. Sottili fettine di carne ripiene di pangrattato condito, prezzemolo e caciocavallo… poi arrotolate e cotte alla brace.

👉 Il bello? Sono semplici, ma piene di gusto!

La crosticina esterna leggermente croccante incontra un ripieno morbido e saporito che profuma subito di Sicilia.
Cuocile a fiamma viva per pochi minuti: devono restare succose dentro!

💬 Tu le hai mai assaggiate con il caciocavallo filante?

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16/06/2026

Il segreto di una carne morbida e succosa? 🥩

👉 Una buona carne ha bisogno di:
temperatura giusta, tempi corretti e soprattutto riposo dopo la cottura.

Molti la tagliano subito appena tolta dal fuoco, ma è proprio lì che perde tutti i suoi succhi.

🍽️ Un consiglio di Benny?
Lascia riposare la carne qualche minuto prima di servirla: resterà molto più tenera e saporita.

E ricordati: la fretta è la peggior nemica di una buona bistecca!

💬 Tu come la preferisci: al sangue, media o ben cotta?

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09/06/2026

Agnello al forno alla siciliana 🍖
Una ricetta semplice, rustica e piena di sapore, proprio come la tradizione siciliana.

👉 Ti bastano:
agnello, patate, cipolla rossa, olive nere, rosmarino, olio EVO e un bicchiere di vino bianco.

Il segreto sta nella cottura lenta: la carne resta morbida, le patate assorbono tutti i profumi e il forno fa il resto.

🍽️ Un consiglio di Benny?
Aggiungi le olive solo negli ultimi minuti di cottura per mantenere tutto il loro gusto.

💬 Tu lo preferisci più croccante o bello morbido?

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02/06/2026

Benny racconta… il petto d’anatra 🦆

Il petto d’anatra è uno dei tagli più particolari e saporiti da portare in tavola: carne tenera, gusto intenso e una pelle che, se cotta bene, diventa irresistibilmente croccante.

👉 Il segreto? La cottura della pelle.
Va fatta lentamente, partendo dalla padella fredda, così il grasso si scioglie poco alla volta e la carne resta morbida e succosa.

Perfetto per chi vuole qualcosa di diverso dal solito, ma sempre ricco di sapore.

🍽️ Un consiglio di Benny?
Non cuocerlo troppo: il petto d’anatra dà il meglio quando resta leggermente rosato all’interno.

💬 Tu l’hai mai provato? Dicci come ti piace!

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26/05/2026

Gli antipasti aprono la tavola… e stuzzicano l’appetito 🫒✨

Olive selezionate, sfiziosità saporite e contorni pronti da gustare: piccoli assaggi che preparano al meglio ogni pranzo o cena. Dal sapore più deciso a quello più delicato, c’è sempre qualcosa che completa il piatto senza rubare la scena.

Da noi trovi non solo carne di qualità, ma anche tutto ciò che serve per rendere la tua tavola ancora più invitante.

👉 Hai già scelto il tuo antipasto preferito? Passa a trovarci!

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19/05/2026

🥩 Tradizione che profuma di brace.

Le nostre braciole di maiale sono un grande classico che non passa mai di moda: tenere, saporite e perfette per ogni tipo di cottura.

Alla griglia, in padella o al forno, basta poco per esaltarne tutto il gusto.

👉 Passa in macelleria e scegli le tue preferite!

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12/05/2026

Le cose buone nascono dalla semplicità.
Come il pane fatto bene, quello che riconosci dal profumo appena entri e dalla crosta che canta sotto le dita 🥖

Da noi trovi pagnotte fresche ogni giorno, perfette per accompagnare la carne, fare la scarpetta o preparare panini ricchi di gusto.

Perché quando scegli ingredienti genuini, anche il pane fa la differenza.

📞 0931 62312
📍 Via Torino, 121/123 - 96100 Siracusa (SR)

Indirizzo

Via Torino 121 123
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96100

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 18:00
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Venerdì	08:00 - 18:00
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Sito Web

https://www.bennysfood.it/

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