Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 19:30 - 00:00

GRANI DEL BORGO

Name: GRANI DEL BORGO
Address: Via Nizza, 5, Taviano, 73057, IT
Telephone: +390833829456

Casa
Italia
Taviano
GRANI DEL BORGO

Pinsa romana, piatti della tradizione salentina e sapori che sanno di casa. Grani del Borgo è gusto, accoglienza e passione.

A Taviano, dal martedì alla domenica, ti aspettiamo per farti sentire come a casa.

30/05/2026

Prima degli ingredienti, c’è l’impasto.
La base di ogni buona storia.

Prenota il tuo tavolo ⤵️
dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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26/05/2026

In cucina conta il tempo.
Conta il gesto, il fuoco, il profumo che arriva in sala prima ancora dei piatti. Sapori veri, mani esperte e quella semplicità fatta bene che resta addosso anche dopo cena.

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dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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22/05/2026

La nostra terrazza è di nuovo aperta.

Le luci si abbassano lentamente, il cielo cambia colore sopra il borgo e l’aria della sera torna ad avere il sapore della primavera.

Un tavolo all’aperto, il tramonto davanti, una pizza che arriva calda al centro della tavola.
A volte basta davvero poco per stare bene.

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dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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12/05/2026

Impasti ad alta idratazione, lunga lievitazione e una struttura leggera, super alveolata. Poi arrivano gli ingredienti del territorio, quelli veri, scelti senza compromessi.

La nostra idea di pizza contemporanea.

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dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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07/05/2026

Croccante fuori, leggera dentro.
La nostra pinsa romana “Zagarella” parte da una base semplice e ci costruisce sopra sapori pieni, morbidi, decisi.

Mortadella Bonfatti, stracciatella, granella di pistacchio, crema di Parmigiano Reggiano, pepe, scorze d’arancia e olio evo “Adamo”.
Ogni ingrediente aggiunge qualcosa: la parte cremosa, quella sapida, il profumo agrumato, la nota tostata del pistacchio.

Da accompagnare con una Warning Hop oppure con Elfo Bianco Frizzante.
E il tavolo, a quel punto, è completo.

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dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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02/05/2026

Impasto ad altissima idratazione, lasciato vivere nel tempo della lunga lievitazione. Sopra, solo territorio: prodotti freschissimi, scelti uno per uno, come si è sempre fatto.

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dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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28/04/2026

È fatta per farti stare bene, e si sente subito.

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via Nizza, 5 Taviano (Le)
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22/04/2026

Alta idratazione.
Lunga attesa.

Il resto lo senti.

Leggera.
Gustosa.
Viva.

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dalle 17:00 > 0833 829 456
via Nizza, 5 Taviano (Le)
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14/04/2026

Ci sono persone che lasciano il segno senza sforzo.

Stefano era così.
Diretto, generoso, sempre sopra le righe nel modo giusto.

Imprenditore, fratello, amico.

Oggi resta il ricordo di una presenza che non passava mai inosservata.

Un abbraccio a Mimmo e a tutta la famiglia.

Ciao Stefano.

09/04/2026

Vi presentiamo tutte le nostre pizze 🍕

Non è solo una margherita… è un viaggio tra impasti diversi, studiati, lavorati e portati in tavola con la stessa passione di sempre.

Contemporanea, senza glutine, pinsa… dieci impasti, dieci identità, un’unica visione.

Dietro ogni pizza c’è ricerca, mani esperte e amore per questo mestiere.

Che spettacolo ✨
Queste sono le nostre pizze…
quelle che trovate solo da noi.

📍 Grani del Borgo
📍 La Frazione

Vi aspettiamo.

📍 Grani del Borgo
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dalle 17:00 > 0833 829 456
TAVIANO (Le)
via Nizza, 5

📍 La Frazione
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Prenota il tuo tavolo
0833 603393
FELLINE (Le)
Largo Piazza, 20

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Indirizzo

Via Nizza, 5
Taviano
73057

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+390833829456

Sito Web

https://digitavolo.com/granidelborgo

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