Trattoria da Ezio

27/01/2024

ASSUMIAMO SERIAL GRILLER 🔥🔪
Entra nel nostro team!

Le qualità del nostro candidato ideale:
Il candidato ricercato dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione.
Il candidato ideale è un cuoco con buona manualità nel taglio della carne ed esperienza soprattutto nella cottura alla griglia.
Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina.

Il nostro Cuoco dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:
- Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea
- Gestione comande e pass
- Griglia e Forno
- Stoccaggio giornaliero merci
- Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
- Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP

Cosa significa entrare da Ezio (e diventare un Serial Griller):
- Contratto full time, retribuzione a ore
- Serie opportunità di crescita
- Formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto
- Retribuzione commisurata all’esperienza del candidato
- Durata contratto: 6 mesi con finalità di assunzione a Tempo Indeterminato
- Contratto di lavoro: Tempo pieno

Per candidarti, invia il tuo CV a: [email protected]

A presto, buona griglia!

26/05/2023

Sapori e Storie si intrecciano ✨
Immaginate un momento in cui il fuoco crepita e l'aria si riempie di profumi invitanti…
Questa è la magia del nostro Maiale Iberico marinato, danzante sulla griglia, abbracciato dalla sua salsa BBQ segreta e accompagnato dalle irresistibili Patate al forno.

Ogni boccone è una sinfonia di sapori: la dolcezza della carne si fonde con la ricchezza della nostra salsa BBQ segreta, creando un'armonia gustativa. Le patate come piccoli tesori che abbracciano il maiale.
Equilibrio tra forza del piatto principale e dolcezza terrena, una combinazione che rappresenta la parte di una storia antica e affascinante.
Siete pronti a far parte di questa avventura?

Prenota ora 👉🏻 link in bio

21/04/2023

Benvenuti in Trattoria da Ezio ✨
Esperienza, Evoluzione, Fiducia sono solo alcuni dei nostri Valori.
Immersi nella bellezza naturale dei Colli Euganei, il nostro team lavora costantemente per innovare e migliorare la qualità dei nostri piatti artigianali.

Vieni a conoscere noi e la storia della nostra Trattoria nel verde dei Colli Euganei, dove il lavoro di squadra, la professionalità e l’innovazione sono i nostri valori fondamentali.

Ti aspettiamo per accoglierti nella nostra casa!
👉🏻 https://trattoriadaezio.plateform.app/

21/04/2023

14/03/2023

Avete presente quella sensazione? ✨

Come se il tempo rallentasse e tutto ciò che conta sia
lì, in quel momento di gioia e condivisione.

La luce del sole che filtra dalle finestre crea
un'atmosfera accogliente e calda, mentre in
sottofondo si sente il leggero tintinnio dei bicchieri,
pronti ad ospitare il nostro Serprino non filtrato dei
Colli Euganei, un vino dal sapore unico e ricco di
storia.

Insieme, godiamo di questo momento in cui il tempo
sembra fermarsi e ci godiamo la compagnia l'uno
dell'altro, condividendo storie, risate e sapori autentici.
Siamo fieri di offrirvi non solo un piatto di gnocchi, ma
un'esperienza culinaria completa, che racchiude in sé
il nostro amore per la cucina italiana e per la
condivisione di momenti speciali con chi amiamo.

26/02/2023

Prenditi un momento e immagina 🍃

Prova a di sentire la freschezza della carne Chianina, delicatamente tagliata a cubetti e condita con una succulenta cipolla in agrodolce. Poi, il gusto deciso e speziato del Curry ti avvolge e le chips di Carota completano l'esperienza.

✨ Molto più di un semplice piatto, un'esperienza sensoriale che porta a viaggiare attraverso i sapori della tradizione veneta e non solo.

Ti aspettiamo per accoglierti nella nostra casa!
Scopri questo e tanti altri piatti del nostro menu 👉🏻 link in bio

07/02/2023

Unire birra e cucina dei Colli Euganei?
Lo abbiamo fatto! ✅

A fare contorno a questa serata ci saranno i ragazzi di Pole Beer & Hop e BirraCreativa, che in ruolo di Beer Sommelier della serata, vi accompagneranno per tutto il corso sensoriale, abbinando ogni piatto alla sua birra.
👉🏻 Assaporerete le pregiate birre artigianali 100% Colli Euganei, accompagnate da piatti preparati con ingredienti di qualità.

📆 giovedì 2 Marzo 2023
🕣 ore 19:30
• Trattoria da Ezio

Per info scriveteci sui social, chiamateci al +39 3519547459 o mandateci una mail a [email protected]

Non perdete questa occasione, prenotate ora!

21/10/2022

Lo sapevi che esistono vari modi per cucinare la tagliata di manzo?

I più famosi sono alla piastra o sulla padella antiaderente.

Noi, per tradizione, la passiamo nelle nostre griglie roventi, in modo che la carne formi all’istante sulla sua superficie quella deliziosa crosticina che sigilla tutti i succhi al suo interno, mantenendola tenera e gustosa.

Provare per credere!

👉🏻 Prenota subito il tuo tavolo: https://bit.ly/3idE7Mr

08/07/2022

La maggior parte dei nostri clienti la vuole.

Incantevole, accogliente e d’eccezione: la terrazza panoramica è il luogo ideale per condividere con qualcuno di speciale un momento di relax e di vero gusto! 😋

Immersa tra la natura dei Colli Euganei, grazie alla sua posizione e meravigliosa vista, è la sala più richiesta della nostra trattoria.

Non perdetela 👉 Prenota subito il tuo tavolo: bit.ly/3B8pvG6

25/04/2022

Spazio per il dessert? Al dolcetto non si dice mai di no!

Lo dice la scienza: si chiama “sazietà sensoriale” ed è un fenomeno che avviene nel nostro cervello quando riconosce il dolce come un’esperienza diversa da quella precedente, più salata.

Metti la “sazietà sensoriale” e un dessert dall’aspetto invitante… come si può dire di no? 😋

Ecco a voi uno scatto della nostra crostatina con crema pasticcera e fragole fresche preparata con tanta passione dalla nostra chef Erica 👩🏻‍🍳

Chi vuole un assaggio? 😍

Prenota il tuo tavolo: bit.ly/3idE7Mr

16/04/2022

Riapre la terrazza con vista sui colli 🍃

Un luogo incantevole tra i colori della natura, il calore del sole, il rumore del vento e il profumo di… bigoli e grigliata🤪

Chi vuole immergersi in questa gustosa esperienza? Vi aspettiamo affamati 🤗

Prenota il tuo tavolo online: bit.ly/3idE7Mr