Hebbo Wine & Deli

Casa
Italia
Toblach
Hebbo Wine & Deli

Fusion cuisine. Wine. Lake vibes. Something special is rising at Lake Dobbiaco …

17/06/2026

22/05/2026

Mountains meet Mediterranean Sea.
Where alpine soul meets Mediterranean flair. In the heart of the Dolomites, right at Lake Dobbiaco, we’re speaking a new culinary language.
Authentic South Tyrolean craftsmanship meets the freshness of the sea—artfully arranged, deeply rooted, and globally inspired.
Experience the dialogue at HEBBO.

01/05/2026

At HEBBO, alpine ingredients meet Mediterranean flavors – a unique culinary symphony. We’re back open from today, offering not only exquisite dishes but also creative drinks to delight your senses.

Book your table.

23/04/2026

Traditional South Tyrolean “Ministraube”

Trad. Südtiroler "Ministraube"

Tradizionale “Ministraube” altoatesina

14/04/2026

At Hebbo, the experience begins before the first course is served.
Tension. Precision. Composition. Passion.
An ambiance that doesn’t distract, but directs the focus –
to the menu and the experience.
Fine dining, conceived, composed, and perfected down to the last detail.

Im Hebbo beginnt das Erlebnis, bevor der erste Gang serviert wird.
Spannung. Präzision. Komposition. Leidenschaft.
Ein Ambiente, das nicht ablenkt, sondern den Fokus lenkt –
auf das Menü und das Erlebnis.
Fine Dining, gedacht, komponiert und bis ins Detail vollendet.

09/04/2026

01/04/2026

Refined flavors. Precise compositions.
Dishes that don’t just taste – they tell.
Each course a composition.
Each bite a deliberate accent, accompanied by wines that don’t simply complement, but continue the story.
With views over the tranquil expanse of Lake Dobbiaco, an evening unfolds at Hebbo that redefines the art of dining.

Feine Aromen. Präzise Kompositionen.
Gerichte, die nicht nur schmecken – sondern erzählen.
Jeder Gang eine Inszenierung.
Jeder Bissen ein bewusst gesetzter Akzent, begleitet von Weinen, die nicht ergänzen, sondern weitererzählen.
Mit Blick auf die ruhige Weite des Toblacher Sees entfaltet sich im Hebbo ein Abend, der Genuss neu definiert.

22/03/2026

13/03/2026

Jedes Gericht erzählt eine Geschichte –
von ausgewählten Zutaten, handwerklicher Präzision und der Freude am Kochen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heißen.

Ogni piatto racconta una storia –
di ingredienti selezionati, precisione artigianale e passione per la cucina.
Non vediamo l’ora di darvi nuovamente il benvenuto.

Every dish tells a story –
of carefully selected ingredients, craftsmanship and a passion for cooking.
We look forward to welcoming you again soon.

02/03/2026

Indirizzo

Toblacher See 3
Toblach
39034

Sito Web

https://www.hebbo.it/

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