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Martedì 12:30 - 14:45 19:30 - 23:45 Mercoledì 12:30 - 14:45 19:30 - 23:45 Giovedì 12:30 - 14:45 19:30 - 23:45 Venerdì 12:30 - 14:45 19:30 - 23:45 Sabato 12:30 - 14:45 19:30 - 23:45 Domenica 12:30 - 14:45 19:30 - 23:45

Toyo Trani

Casa
Italia
Trani
Toyo Trani

Un progetto fusion dove la tradizione nipponica si fonde con la cucina moderna europea e mediterranea.🥢

05/06/2026

Bao red.
Rosso vibrante all'esterno, consistenze vellutate all'interno.
La delicatezza del gambero rosso e l'avvolgenza della stracciatella trovano il loro bilanciamento perfetto tra la crema di avocado e le note decise della teriyaki.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

02/06/2026

L'eleganza prende forma nel contrasto.
La voluttuosità della crema incontra l'intensità della glassa scura, adagiate su geometrie perfette. Un gioco di consistenze che anticipa la perfezione al palato.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani B

29/05/2026

Il contrasto che fa la differenza.
Il nostro roll con cuore di salmone e crema di avocado incontra una texture decisa in superficie. Un morso, nessuna distrazione.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

28/05/2026

La vostra pausa di gusto, senza interruzioni.
Lunedì 1 e martedì 2 giugno Toyo vi aspetta regolarmente sia a pranzo che a cena. Un'occasione ideale per ritrovare l'equilibrio dei nostri sapori e l'eleganza di sempre, anche nei giorni di festa.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

26/05/2026

Burrata Giò. L'intensità del salmone scottato accoglie la morbidezza assoluta della burrata in un equilibrio millimetrico.
Un assaggio al cucchiaio dove le note suadenti della salsa teriyaki e la croccantezza del filangè di patate definiscono una texture perfetta.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

22/05/2026

Un microcosmo di sensazioni in un solo assaggio.
L'abbraccio croccante del kataifi, la freschezza del tonno, la dolcezza cremosa e l'accento deciso delle salse.
Da Toyo la complessità si svela nell'equilibrio perfetto tra tecnica e sapore, in ogni singola stratificazione.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

19/05/2026

Ebi Mandorla.
Una corazza di mandorle tostate che cede il passo alla morbidezza assoluta del gambero.
Il rito dell'immersione si compie in una singola goccia, svelando un'armonia di sapori studiata per non lasciare nulla al caso.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

15/05/2026

Contrasti netti e architetture di sapore.
Il rigore dell'alga nori, la morbidezza della philadelphia e il punto esatto di intensità racchiuso in una singola goccia.
Una composizione essenziale che non ha bisogno di artifici per lasciare il segno.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

12/05/2026

Morbidi, avvolgenti e ricchi di sapore.
I nostri Udon fondono l'autenticità della tradizione con la raffinatezza della nostra cucina.
Un equilibrio perfetto che si rinnova in ogni singolo assaggio.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

08/05/2026

Contrasti cromatici, armonie di gusto.
L'azzurro intenso che incornicia un'opera d'arte.
Fuori una leggera croccantezza, dentro l'anima della nostra migliore selezione.

📞Prenota il tuo tavolo: 0883-1986095
📍Piazza Trieste, 5, 76125 Trani BT

Indirizzo

Piazza Trieste 5
Trani
76125

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:45
	19:30 - 23:45
Mercoledì	12:30 - 14:45
	19:30 - 23:45
Giovedì	12:30 - 14:45
	19:30 - 23:45
Venerdì	12:30 - 14:45
	19:30 - 23:45
Sabato	12:30 - 14:45
	19:30 - 23:45
Domenica	12:30 - 14:45
	19:30 - 23:45

Sito Web

https://toyotrani.it/, https://toyotrani.it/wp-content/uploads/2025/06/menu-A4-da-stampare-TOYO-Trani-2025.pdf

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