GianRì Restaurant Trani

06/07/2026

𝐂𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐨: 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞, 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐢 𝐬𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐚 𝐦𝐞𝐫𝐚𝐯𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚. 🍽️💚

Ogni ingrediente ha un ruolo preciso, ogni accostamento è pensato per valorizzare la materia prima. Dalla cottura del calamaro fino alle consistenze della crema e dei contorni, l'impiattamento è l'ultimo tocco d'arte prima di arrivare al tuo tavolo.

𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐞 𝐥𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞.

✨ Ti aspettiamo da Gianrì.
𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐢!⬇️
𝐆𝐈𝐀𝐍𝐑𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📲+39 380 2166598

04/07/2026

02/07/2026

𝑰𝒍 𝒔𝒖𝒐𝒏𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒇𝒂 𝒇𝒆𝒍𝒊𝒄𝒆 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒃𝒖𝒐𝒏𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒊𝒐: 𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒄𝒉𝒆 𝒔𝒊 𝒎𝒂𝒏𝒕𝒆𝒄𝒂 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆. 🧑‍🍳🔥

Dietro ogni nostro piatto c'è tecnica, passione e una ricerca costante della combinazione perfetta tra ingredienti freschi. Oggi vi portiamo in cucina per mostrarvi la nascita di uno dei nostri primi di mare.

La freschezza del pesce incontra la consistenza della nostra pasta. Pronti a provarla?

📌 𝐒𝐚𝐥𝐯𝐚 𝐢𝐥 𝐫𝐞𝐞𝐥 𝐩𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐧 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐥𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚!

12/06/2026

𝑰 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊 𝒂𝒖𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒊 𝒊𝒏𝒊𝒛𝒊𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒂𝒊 𝒈𝒆𝒔𝒕𝒊 𝒑𝒊𝒖' 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊 🌿

Il profumo del prezzemolo appena tagliato, la cura nei dettagli, il ritmo della cucina prima che il piatto arrivi in tavola.

Perché ogni esperienza nasce prima di tutto dalla passione❣️

𝐆𝐈𝐀𝐍𝐑𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
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09/06/2026

𝐅𝐫𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐢 𝐯𝐞𝐝𝐞, 𝐞𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐢 𝐚𝐬𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐚 ✨
La delicatezza del pesce bianco, lavorato con cura e servito per esaltarne ogni sfumatura di mare.

A Gianrì ogni dettaglio parte dalla materia prima 🌊

📩 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐢!⬇️
𝐆𝐈𝐀𝐍𝐑𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📲+39 380 2166598

08/06/2026

𝑶𝒈𝒏𝒊 𝒅𝒆𝒕𝒕𝒂𝒈𝒍𝒊𝒐 𝒓𝒊𝒄𝒉𝒊𝒆𝒅𝒆 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐.
Ogni equilibrio nasce dalla precisione.
Il nostro cannolo di tartare di scorfano e mango prende forma così: tra gesti misurati, delicatezza e ricerca dell’armonia perfetta.

Croccantezza, freschezza e note esotiche si incontrano in una creazione che celebra il mare con eleganza contemporanea✨

📩 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐢!⬇️
𝐆𝐈𝐀𝐍𝐑𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
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06/06/2026

𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒆 𝒓𝒊𝒄𝒆𝒓𝒄𝒂 𝒔𝒊 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒏𝒐 𝒊𝒏 𝒖𝒏 𝒇𝒖𝒐𝒓𝒊 𝒎𝒆𝒏𝒖' 𝒅𝒂𝒍 𝒄𝒖𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒏𝒔𝒐.
Il calamaro custodisce un ripieno morbido e avvolgente, esaltato dalla dolcezza del pomodoro infornato e dalla cremosità della bufala.

𝐔𝐧 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨, 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐞𝐦𝐨𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 ☀️

📩 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐢!⬇️
𝐆𝐈𝐀𝐍𝐑𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
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