Osteria Cantine Nicosia

Osteria Cantine Nicosia L'Osteria di Cantine Nicosia, si trova a Trecastagni immersa nel verde delle Cantine Nicosia.
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In un ambiente solare, accogliente, immerso nella tranquillità di un giardino con splendida vista del vulcano Etna, L’Osteria di Cantine Nicosia è un ristorante aperto solo su prenotazione, per massimo 50 coperti. La parola d’ordine è “sentitevi a casa”: per il clima di riservatezza e di cordialità in cui sarete avvolti e per la sua cucina siciliana autentica. Con una formula controcorrente: il vino non accompagna il cibo, ma lo guida.

𝙋𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙘𝙤𝙨𝙘𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙜𝙖𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙙𝙤𝙥𝙥𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙩𝙩𝙪𝙧𝙖, 𝙜𝙡𝙖𝙨𝙨𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙢𝙞𝙚𝙡𝙚 𝙙𝙞 𝙖𝙥𝙚 𝙣𝙚𝙧𝙖 𝙨𝙞𝙘𝙪𝙡𝙖 𝙚 𝙡𝙞𝙢𝙤𝙣𝙚, 𝙥𝙚𝙧𝙖 𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖, 𝙧𝙞𝙙𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙’𝙖𝙧𝙖...
12/06/2026

𝙋𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙘𝙤𝙨𝙘𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙜𝙖𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙙𝙤𝙥𝙥𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙩𝙩𝙪𝙧𝙖, 𝙜𝙡𝙖𝙨𝙨𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙢𝙞𝙚𝙡𝙚 𝙙𝙞 𝙖𝙥𝙚 𝙣𝙚𝙧𝙖 𝙨𝙞𝙘𝙪𝙡𝙖 𝙚 𝙡𝙞𝙢𝙤𝙣𝙚, 𝙥𝙚𝙧𝙖 𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖, 𝙧𝙞𝙙𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙’𝙖𝙧𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙚 𝙘𝙖𝙧𝙥𝙖𝙘𝙘𝙞𝙤 𝙙𝙞 𝙛𝙞𝙣𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞𝙤 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖𝙩𝙤.

Abbinamenti consigliati:
🥂 Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco “Vecchie Viti”
🍷 Vulkà Etna Rosato

👨‍🍳 Consultate il nuovo menù firmato dal nostro Chef Salvo Baudo: https://www.tenutenicosia.it/menu-osteria

Info e prenotazioni 📞 095 7809238 - 095 7806767
🌐 Prenotazione online disponibile su:
www.cantinenicosia.it/prenota-tavolo

𝙈𝙚𝙡𝙖𝙣𝙯𝙖𝙣𝙖 𝙫𝙞𝙤𝙡𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙛𝙖𝙧𝙘𝙞𝙩𝙖 𝙖𝙞 𝙨𝙖𝙥𝙤𝙧𝙞 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙉𝙤𝙧𝙢𝙖.Abbinamenti consigliati:🥂 Sosta Tre Santi Etna Brut Rosato Metodo Class...
09/06/2026

𝙈𝙚𝙡𝙖𝙣𝙯𝙖𝙣𝙖 𝙫𝙞𝙤𝙡𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙛𝙖𝙧𝙘𝙞𝙩𝙖 𝙖𝙞 𝙨𝙖𝙥𝙤𝙧𝙞 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙉𝙤𝙧𝙢𝙖.

Abbinamenti consigliati:
🥂 Sosta Tre Santi Etna Brut Rosato Metodo Classico
🍷 Hybla Frappato Doc Sicilia Bio Vegan

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𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙖 𝙖𝙡 𝙧𝙖𝙜𝙪̀ 𝙗𝙞𝙖𝙣𝙘𝙤 𝙙𝙞 𝙘𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤.Abbinamento consigliato:🥂 Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Biologico👨‍🍳 C...
06/06/2026

𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙖 𝙖𝙡 𝙧𝙖𝙜𝙪̀ 𝙗𝙞𝙖𝙣𝙘𝙤 𝙙𝙞 𝙘𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤.

Abbinamento consigliato:
🥂 Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Biologico

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‘𝙏𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙎𝙞𝙘𝙞𝙡𝙞𝙖’: 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙙𝙞 𝙛𝙞𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙯𝙤 𝙩𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙤 𝙖 𝙥𝙪𝙣𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙘𝙤𝙡𝙩𝙚𝙡𝙡𝙤, 𝙘𝙖𝙥𝙥𝙚𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙎𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖 𝙚 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙑𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙𝙙...
04/06/2026

‘𝙏𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙎𝙞𝙘𝙞𝙡𝙞𝙖’: 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙙𝙞 𝙛𝙞𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙯𝙤 𝙩𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙤 𝙖 𝙥𝙪𝙣𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙘𝙤𝙡𝙩𝙚𝙡𝙡𝙤, 𝙘𝙖𝙥𝙥𝙚𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙎𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖 𝙚 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙑𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙𝙙𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘽𝙚𝙡𝙞𝙘𝙚.

Abbinamento consigliato:
🍷 Sosta Tre Santi Etna Brut Rosato Metodo Classico

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𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡’𝙊𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙚 ‘𝙨𝙖𝙧𝙙𝙚 𝙖 𝙢𝙖𝙧𝙚’ 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙖𝙥𝙥𝙚𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙎𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖 𝙚 𝙢𝙤𝙡𝙡𝙞𝙘𝙖 ‘𝙖𝙩𝙩𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖’.Abbinamento consigliato:🥂 Hy...
02/06/2026

𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡’𝙊𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙚 ‘𝙨𝙖𝙧𝙙𝙚 𝙖 𝙢𝙖𝙧𝙚’ 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙖𝙥𝙥𝙚𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙎𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖 𝙚 𝙢𝙤𝙡𝙡𝙞𝙘𝙖 ‘𝙖𝙩𝙩𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖’.

Abbinamento consigliato:
🥂 Hybla Griillo Doc Sicilia Biologico (bianco)

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𝙏𝙧𝙤𝙣𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙛𝙞𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙨𝙪𝙞𝙣𝙤 𝙣𝙚𝙧𝙤 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙘𝙖𝙛𝙛𝙚̀ 𝙖𝙧𝙖𝙗𝙞𝙘𝙤, 𝙯𝙚𝙨𝙩𝙚 𝙙’𝙖𝙧𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙚 𝙨𝙥𝙚𝙯𝙞𝙚, 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙖 𝙙𝙚𝙢𝙞-𝙜𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙖𝙡...
31/05/2026

𝙏𝙧𝙤𝙣𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙛𝙞𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙨𝙪𝙞𝙣𝙤 𝙣𝙚𝙧𝙤 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙘𝙖𝙛𝙛𝙚̀ 𝙖𝙧𝙖𝙗𝙞𝙘𝙤, 𝙯𝙚𝙨𝙩𝙚 𝙙’𝙖𝙧𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙚 𝙨𝙥𝙚𝙯𝙞𝙚, 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙖 𝙙𝙚𝙢𝙞-𝙜𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙖𝙡𝙡’𝙖𝙧𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖, 𝙚 𝙘𝙞𝙥𝙤𝙡𝙡𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙛𝙤𝙧𝙣𝙤.

Abbinamento consigliato:
🍷 Hybla Sirah Doc Sicilia Bio

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Info e prenotazioni 📞 095 7809238 - 095 7806767
🌐 Prenotazione online disponibile su:
www.cantinenicosia.it/prenota-tavolo

“Chi semina utopia raccoglie realtà”Grazie Carlo Petrini 🙏🏻
24/05/2026

“Chi semina utopia raccoglie realtà”

Grazie Carlo Petrini 🙏🏻

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

𝐶ℎ𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑢𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎, 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑡𝑎̀, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi.

Il nostro ricordo è su slowfood.it

🍷 Domenica 31 Maggio torna Cantine Aperte e tanti di voi hanno già prenotato il proprio tavolo in Osteria 🙌🏻Qui il progr...
23/05/2026

🍷 Domenica 31 Maggio torna Cantine Aperte e tanti di voi hanno già prenotato il proprio tavolo in Osteria 🙌🏻
Qui il programma dell’intera giornata: www.tenutenicosia.it/cantine-aperte-2026-a-trecastagni-2

👨‍🍳 Ecco il menù a base di Presìdi e sapori del territorio che il nostro Chef Salvo Baudo ha pensato per voi:

🍽 PRANZO "SLOW" IN OSTERIA
Domenica 31 Maggio h 13:30
- Arancino ai tre Presìdi ripieno di cavolo trunzu di Aci*, cipolla di Giarratana* e spuma di Piacentinu ennese*
- Casarecce fatte in casa al sugo di maialino nero dei Nebrodi*
- Guancia cotta a bassa temperatura, coulis di pomodoro Pachino, vastedda del Belice* e nocciole dell'Etna
- Biancomangiare con crumble di mandorle di Noto*
*Presìdi Slow Food 🐌
🥂 VINI IN ABBINAMENTO:
- Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico 2022
- Tenute Nicosia Etna Rosso Contrada Monte Gorna Bio 2023
- Balanubi Malvasia Liquoroso

Prezzo a persona: € 60,00 vini inclusi
Menu bimbi € 25,00
Solo su prenotazione, posti limitati.

PRANZO IN OSTERIA + TICKET D'INGRESSO ➡️
www.tenutenicosia.it/esperienze?experience=1ae29e38-e678-40f8-98bb-42c374cb7251

Info 📞 +39 095 7802938

Indirizzo

Via Luigi Capuana, 65, Dentro Le Cantine Nicosia
Trecastagni
95039

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 22:30
Mercoledì 10:30 - 22:30
Giovedì 10:30 - 22:30
Venerdì 10:30 - 22:30
Sabato 10:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 18:00

Telefono

+390957809238

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