Ristorante Clesio

Ristorante Clesio Eccellenza culinaria a Trento, ispirata al Cardinale Clesio. Materie prime d’alta qualità e prodotti naturali per un’esperienza di gusto unica.

Cucina tradizionale, internazionale e gluten free.

🍷 Prenotazioni: 0461 271000.

In estate c'è bisogno di piatti freschi e veloci! Come la Carne Salada!Ecco tre modi per provarla:1️⃣ Carpaccio Crudo Pe...
30/06/2026

In estate c'è bisogno di piatti freschi e veloci! Come la Carne Salada!
Ecco tre modi per provarla:

1️⃣ Carpaccio Crudo
Perfetto per le stagioni calde: fettine sottili di carne, un filo di olio extravergine del Garda, rucola, scaglie di Grana Padano o Trentingrana e qualche goccia di limone se vuoi. 🍋 Leggero, gustoso e irresistibile!

2️⃣ Carne Salada Scottata con Fagioli
Fettine un po’ più spesse scottate velocemente e servite su un letto di fagioli borlotti caldi, con cipolla, un goccio di vino rosso e un filo di olio o b***o.. 🍲🔥

3️⃣ Tartare di Carne Salada
Carne tritata al coltello, condita con olio, sale e un velo di senape, con crema di gorgonzola e mascarpone al centro. Ideale come antipasto o aperitivo elegante. 🍴✨

📍 Vieni a provare la nostra, in pieno centro a Trento!
📞 Prenotazioni: 0461 271000

Franz Haas Pinot Nero: un rosso elegante e fruttato, perfetto con la nostra tagliata di vitello o un carpaccio di manzo....
21/06/2026

Franz Haas Pinot Nero: un rosso elegante e fruttato, perfetto con la nostra tagliata di vitello o un carpaccio di manzo.

Giulio Ferrari Franciacorta: bollicine raffinate, perfette con spaghetti ai gamberi o un crudo di pesce

Ferrari Perlé Trento DOC. Versatile, ideale con antipasti di mare o verdure primaverili o un risotto leggero: la freschezza in un bicchiere!

😊 Hai già scelto con cosa accompagnerai la cena?

Alcune gemme dalla nostra cantina? 💎 👉🏻 Petit Manseng “Aurie” St. Pauls 2022 – fresco, aromatico e incredibilmente armon...
15/06/2026

Alcune gemme dalla nostra cantina? 💎

👉🏻 Petit Manseng “Aurie” St. Pauls 2022 – fresco, aromatico e incredibilmente armonico, ideale con dolci a base di crema e frutta.
👉🏻 Vino Santo IGT 2007 G. Poli – la tradizione trentina in un bicchiere, perfetto con torte secche e biscotti speziati.
👉🏻 Moscato Rosa DOC 2022 Fran Haas – dolce, intenso, con profumi fruttati che esaltano qualsiasi dessert.

Ovviamente da abbinare ad un buon dolce! Oggi ti consigliamo la nostra Crostatina di frolla con crema chantilly e frutti rossi 🍓🫐🍒

Vieni a trovarci e scarica il menù primaverile qui 👉🏻 www.grandhoteltrento.com/ristorante-clesio

🍷Ristorante Clesio
Piazza Dante 20, Trento
Per info e prenotazioni
0461271000

Se non hai mai assaggiato i nostri piatti ti diamo  3 buoni motivi per scoprire la nostra cucina!1️⃣ sei in pieno centro...
12/06/2026

Se non hai mai assaggiato i nostri piatti ti diamo 3 buoni motivi per scoprire la nostra cucina!

1️⃣ sei in pieno centro a Trento, dentro al famoso Grand Hotel Trento

2️⃣ cucina di livello e senza compromessi: materie prime eccellenti, e opzioni gluten free e per intolleranti, perché tutti possano gustare il meglio senza rinunce.

3️⃣ atmosfera unica: un locale elegante e accogliente, dove ogni dettaglio è curato per farti sentire bene, coccolato dallo staff

Vieni a trovarci e scarica il menù primaverile qui
👉🏻 www.grandhoteltrento.com/ristorante-clesio

🍷Ristorante Clesio
Piazza Dante 20, Trento
Per info e prenotazioni
0461271000

Chi riesce a resistere al nostro strudel di mele? 😍 🍎Al Ristorante Clesio lo facciamo come si deve! Pasta fragrante, rip...
30/05/2026

Chi riesce a resistere al nostro strudel di mele? 😍 🍎
Al Ristorante Clesio lo facciamo come si deve! Pasta fragrante, ripieno morbido, con pinoli, uvetta e mele del Trentino, e poi per accompagnarlo, tanto gelato alla vaniglia o una salsa alla cannella e un buon vino da dessert...il modo migliore per conoscere la nostra regione, è anche attraverso i suoi dolci!

🍷Ristorante Clesio
Piazza Dante 20, Trento
Per info e prenotazioni
0461271000

Cenare o pranzare al Ristorante Clesio,  un momento per rallentare!Le nostre sale sono spesso poco affollate e consenton...
21/05/2026

Cenare o pranzare al Ristorante Clesio, un momento per rallentare!

Le nostre sale sono spesso poco affollate e consentono la debita tranquillità per poter mangiare con calma un buon piatto in pausa pranzo, trovare l'atmosfera giusta se si è con amic, o creare la giusta intimità in dolce compagnia.

ℹSiamo anche molto attenti e certificati per le intolleranze, quindi se sei celiaco/a da noi puoi serenamente sederti e gustare quello che più ti piace dal menù che è studiato appositamente per te.

(Forse non tutti i ristoranti hanno un menù glutenfree dedicato, ma sicuramente al Clesio puoi godere dei piatti con assoluta tranquillità!)

😃Scopri i piatti in lista e lasciati sorprendere: ci sono davvero tante chicche interessanti, come il Risotto al pino mugo, mirtilli e chips di prosciutto di cervo, o le Pennette di mais ai gamberi broccoli gialli e verdi con polvere di bottarga di muggine 😊

La carne salada è uno dei piatti simbolo del Trentino 🏔️ in particolare dell’area del Garda trentino (Riva del Garda, Ar...
19/05/2026

La carne salada è uno dei piatti simbolo del Trentino 🏔️ in particolare dell’area del Garda trentino (Riva del Garda, Arco), legato alla tradizione contadina. È preparata con manzo magro (fesa o scamone), salato 🧂 e aromatizzato con spezie come aglio, pepe, alloro, rosmarino e ginepro poi lasciato marinare per diverse settimane. Ci sono due modi per gustarla:

👉 Cruda, tipo carpaccio, tagliata sottilissima con: olio evo 🫒, limone 🍋, rucola 🥬 e scaglie di Grana

👉 Cotta, la più tipica in Trentino, scottata velocemente e servita con:fasoi (fagioli borlotti) 🫘, cipolla 🧅 e un filo d’olio 🫒

Prenota un tavolo al Ristorante Clesio
📞 0461 271000 e scopri qui tutto il menù https://uqr.to/1fcjw

Se sei a Trento e vuoi fare una pausa pranzo in srenità, c’è un posto che devi proprio provare: il Ristorante Clesio, ne...
15/05/2026

Se sei a Trento e vuoi fare una pausa pranzo in srenità, c’è un posto che devi proprio provare: il Ristorante Clesio, nel famoso Grand Hotel Trento 😍

Ingredienti freschi, piatti curati, opzioni per tutti (gluten free, vegetariani o per chi ha intolleranze) senza rinunciare al gusto e alla qualità.

Perfetto per una pausa pranzo veloce ma speciale, o per un oincontro tra amici che resta nei ricordi. 📞 Prenota subito il tuo tavolo e goditi la comodità di un pranzo o di una cena nel cuore del centro città!

🍷Ristorante Clesio
Piazza Dante 20, Trento
Per info e prenotazioni
0461271000

Cura, precisione, creatività: i piatti che escono  dalla nostra cucina sono  frutto di mani esperte e di  tanta passione...
11/05/2026

Cura, precisione, creatività: i piatti che escono dalla nostra cucina sono frutto di mani esperte e di tanta passione! Cosa troverai nel nostro menù primaverile? Piatti gustosissimi come la Vellutata di cavolfiore alla vaniglia, mandorle tostate e olio al basilico, o il Risotto alle erbe alpine mantecato al limone, ma anche i Tagliolini caserecci con asparagi in due consistenze, bottarga e pomodorini confit...
queste e tante altre buonisisme novità per pochi mesi, prima del cambio estivo!

Vieni a trovarci e scarica il menù primaverile qui 👉🏻

🍷Ristorante Clesio
Piazza Dante 20, Trento
Per info e prenotazioni
0461271000

Metti un piatto gustoso in una location elegante, e magari anche una versione per chi ha qualche intolleranza e non può ...
30/04/2026

Metti un piatto gustoso in una location elegante, e magari anche una versione per chi ha qualche intolleranza e non può mangiare il glutine...

il nostro Chef è sempre all'opera per un pranzo di lavoro importante, una cenetta romantica e un piatto della tradizione come si deve!

La primavera è finalmente arrivata e con lei c'è il profumo dei fiori, il calore del sole e la voglia di gustare piatti nuovi!

📍 Vieni al Ristorante Clesio, dentro al Grand Hotel Trento
📞 Prenota il tuo tavolo: 0461 271000

Indirizzo

Piazza Dante, 20
Trento
38122

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390461271710

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