Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00

Passù

Name: Passù
Address: Via Dietro le Mura A/35, Trento, 38122, IT
Telephone: +3904611903162

Casa
Italia
Trento
Passù

Passù • di Crosta e Schiuma. Ristorante pizzeria nel centro storico di Trento. Ex Uva e Menta Pizzeria.

Pizza, cucina e fermentati per qualcosa di diverso dal solito.
📍 Via Dietro le Mura A/35 a Trento.

09/06/2026

Le migliori ricette hanno bisogno di tempo.
Come la nostra base koji.

To be continued...

📍 Passù – Trento

05/06/2026

Sembra un semplice mattoncino di riso.
In realtà è la base del nostro “elisir” di gusto😋🫙

È da qui che partono salse, carni, alette e tante delle preparazioni che trovi da Passù.

To be continued...

📍 Passù – Trento

01/06/2026

Hai mai visto il koji da così vicino?
Questa peluria bianca è il nostro koji che cresce 🫙

Ogni chicco di riso è stato colonizzato lentamente, sviluppando gli enzimi che useremo nelle nostre preparazioni.

To be continued...

📍 Passù – Trento

29/05/2026

Sembra riso.
In realtà è l’inizio del nostro koji.

Guarda nel video come nasce 🫙

To be continued.

📍 Passù – Trento

18/05/2026

“Prendiamo solo qualche pizza.”
Poi finisce così 🍕📦

📍 Passù – Trento

15/05/2026

Non tutti i fermentati nascono uguali. 🧅🫧

Da Passù non li usiamo soltanto nelle pizze:
li studiamo, li sperimentiamo e li raccontiamo.

Questa volta insieme agli amici di Adler Balance!

11/05/2026

Già lo sappiamo. 🍔😏
Il tuo prossimo ordine è questo.

Burger con ingredienti fermentati: una bomba di gusto 🔥

Scopri il nuovo menù 👉 link in bio

30/10/2025

Solo da📍Passú

25/10/2025

Proprio per tutti🧡

21/10/2025

L’avete mai assaggiata?😌

Indirizzo

Via Dietro Le Mura A/35
Trento
38122

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+3904611903162

Sito Web

https://www.passu.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Passù pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.