Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 21:30 Martedì 19:30 - 21:30 Mercoledì 19:30 - 21:30 Giovedì 19:30 - 21:30 Venerdì 19:30 - 21:30 Sabato 19:30 - 21:30

Condividere

Name: Condividere
Address: Via Bologna 20/A, Turin, 10152, IT
Telephone: +390110897651
Price range: $$$
Rating: 4.9

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Non è solo un ristorante ma uno stile di vita.
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29/10/2026

Sarà una Cena decisamente Insolita, come il ciclo di appuntamenti che anima la Fiera del Tartufo Bianco d’Alba. Per l’occasione chef Zanasi sarà protagonista di un menu degustazione servito proprio sul palco del Teatro Sociale G. Brusca di Alba.
Un teatro ottocentesco unico in Europa perché le due sale distinte e speculari condividono lo stesso palco centrale.
Una location d’eccezione per una cena esclusiva, dove naturalmente ogni piatto sarà completato da una lamellata di tartufo.

27/10/2026

Tre Forchette Gambero Rosso 2027 - 90/100.

Un risultato, figlio del lavoro quotidiano, delle idee che hanno preso forma, delle persone che le hanno rese possibili.
Le Tre Forchette del Gambero Rosso sono un traguardo importante per Condividere. E ci emozionano perché premiano un progetto nel quale crediamo profondamente, costruito negli anni attorno a un’idea precisa di cucina e ospitalità.
Quella di Federico Zanasi è una cucina che ama sorprendere, giocare con i sapori, risvegliare ricordi e trasformare ogni piatto in un racconto. Un’esperienza che prende vita anche attraverso gli spazi, le atmosfere e, soprattutto, il piacere di stare insieme. Perché Condividere è questo. Una tavola intorno alla quale incontrarsi, divertirsi, lasciarsi stupire. Con la leggerezza delle cose fatte bene.
Questo riconoscimento appartiene a tutta la nostra squadra, a chi ogni giorno mette talento, attenzione ed energia in ciò che facciamo. E a voi, che continuate a scegliere Condividere e a dare un senso al nostro lavoro.

Torino

21/10/2026

Questa sera apre ufficialmente Buonissima: cibo, arte, bellezza. La sesta edizione dove i migliori chef al mondo incontrano la cucina piemontese in più di 150 appuntamenti diffusi in tutta Torino.
Per Federico Zanasi partecipare anche quest'anno all’Opening Dinner a Palazzo Madama, sarà un grande onore, una standing dinner insieme ad altre 14 Stelle Michelin, per dare il benvenuto a questa nuova onda di gusto che invaderà la città dal 21 al 25 ottobre.

18/10/2026

La cucina di Condividere è una sequenza perfettamente rodata di postazioni, che va letta da destra verso sinistra: prima i banchi degli snack, poi la stanza della pasta fresca, stesa, riempita e chiusa al momento, poi le cotture, le salse, l'hibachi e il Josper. In fondo il pass, lo spazio di Zanasi, per l’ultimo check prima che arrivino alla vostra tavola.

15/10/2026

Ordinary day.
Alle 14:00 si fanno le ultime modifiche ai piatti, le rifiniture al menu della sera.
Alle 16:30 si va in stampa, e da quel momento nulla può più cambiare in carta, così che tutti si concentrino esclusivamente sul servizio e sulle preparazioni, senza distrazioni.

11/10/2026

Einprosit è più di una manifestazione gastronomica, è uno sguardo aperto sul mondo della ristorazione, è una cinque giorni in cui gli chef più importanti al mondo animano Udine e provincia.
In occasione della 27° edizione del festival, Federico Zanasi condividerà forni, cucina e visione con Francesco Capece, di Confine.
Il tema della serata? Condividere il Confine: esplorare quella linea sottile che separa la libertà d’espressione dell’alta cucina dalla rigidità del mondo della pizza.

Giovedì 15 ottobre
Ore 20:00 - Via Anton Lazzaro Moro, 63

08/10/2026

Avete superato ogni aspettativa!

La serata è già SOLD OUT a poche ore dall’apertura delle prenotazioni.
Vi ringraziamo per il grandissimo interesse che avete dimostrato.

Ci vediamo il 23.

07/10/2026

23 ottobre.

Due mondi, una tavola.
I due mondi sono quelli di chef Federico Zanasi e del maestro pizzaiolo Franco Pepe, tra i più premiati al mondo.
La tavola è quella di Condividere, che per la prima volta vede questi due artigiani del gusto lavorare fianco a fianco.

Forni e fuochi.
Sperimentazione e tradizione.
Italia e Spagna.
Emilia e Campania.
Dalle pizze di Pepe ai piatti di Zanasi.
Una cena che farete fatica a dimenticare.

Le prenotazioni apriranno in data giovedì 8 ottobre e potranno essere effettuate esclusivamente via email all’indirizzo [email protected] .

04/10/2026

Per chef Zanasi è naturale pensare che il fine dietro qualsiasi piatto sia il sapore, senza limitarsi al rispetto lineare della ricetta. Quello che distingue la sua cucina, è la riconoscibilità dei sapori, la loro profondità e forza.

Katsu sando alla piemontese: filetto di Fassone + maionese al kimchi.

01/10/2026

Il caffè è un rito. Al ristorante Condividere diventa un’esperienza da assaporare fino all’ultimo assaggio.

Il 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, celebriamo l’incontro tra la creatività dello

chef Federico Zanasi e la cultura del caffè Lavazza attraverso il nostro Festival dei Dessert.

Un’esperienza che trasforma il fine pasto in un percorso degustazione, dove la pasticceria dialoga con

diverse tipologie di caffè, metodi di estrazione e abbinamenti studiati per esaltarne aromi e sfumature.

Perché il piacere di un buon caffè e di un grande dessert è anche quello di restare a tavola un po’ di più.

Indirizzo

Via Bologna 20/A
Turin
10152

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 21:30
Martedì	19:30 - 21:30
Mercoledì	19:30 - 21:30
Giovedì	19:30 - 21:30
Venerdì	19:30 - 21:30
Sabato	19:30 - 21:30

Telefono

+390110897651

Sito Web

http://www.condividere.com/, https://www.lavazza.it/it/social-media-policy

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