Bugianen

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Bugianen BUGIANEN è più di un nome: è un modo di essere. Non muoverti, perché ci pensiamo noi.

In piemontese significa “non ti muovere” un invito gentile, antico,che racchiude tutta l’essenza dell’ospitalità.

Un buon piatto fa la sua parte, ma è il vino giusto a chiudere il cerchio.Ad ottobre la nostra cucina chiama i rossi pie...
29/10/2026

Un buon piatto fa la sua parte, ma è il vino giusto a chiudere il cerchio.
Ad ottobre la nostra cucina chiama i rossi piemontesi: etichette del territorio pensate per stare a tavola e valorizzare quello che c'è nel piatto, dal primo all'ultimo boccone.
Buona cena da Bugia Nen. 🍷
📍 Via Bellezia 8, Torino

Chi passa da via Bellezia per la prima volta a volte tira dritto.Non per disattenzione, ma perché fuori non ci sono luci...
21/10/2026

Chi passa da via Bellezia per la prima volta a volte tira dritto.
Non per disattenzione, ma perché fuori non ci sono luci al neon o grandi cartelli a fare rumore. Bugia Nen è un locale senza insegna: ci piace pensarci come quei posti di una volta che si scoprono con il passaparola o spingendo la porta con curiosità.
Niente facciata da copertina, solo la sostanza di quello che portiamo in tavola.
Ci trovate in via Bellezia, dal mercoledì alla domenica dalle 19:30. 🍷

Lunga cottura, fuoco lento e il profumo del vino che si riduce piano.Quando le serate iniziano a rinfrescare, in trattor...
16/10/2026

Lunga cottura, fuoco lento e il profumo del vino che si riduce piano.
Quando le serate iniziano a rinfrescare, in trattoria torna il tempo dei piatti che chiedono pazienza. La carne morbida che si scioglie, il fondo caldo e lucido e una base soffice per non sprecare neanche una goccia di sugetto.
La vera cucina piemontese d'autunno: poca scena, tanta sostanza.
Vi aspettiamo in via Bellezia per scaldare la serata. 🍷

Circa un anno fa mettevamo in moto la cucina di via Bellezia per la prima volta.In questi dodici mesi sono passati da qu...
07/10/2026

Circa un anno fa mettevamo in moto la cucina di via Bellezia per la prima volta.
In questi dodici mesi sono passati da qui piatti della tradizione, bottiglie stappate, serate allegre e tavole piene di parole. Nessuna formula magica: solo la voglia di fare una cucina di sostanza e di accogliervi come si fa a casa.
Grazie a chi è passato anche solo per un calice e a chi è diventato di casa.
Siamo sempre qui, dal mercoledì alla domenica, dalle 19:30. 🍷

Cose che hanno già vissuto una vita e che oggi fanno parte della nostra.Non abbiamo scelto l'arredo da un catalogo: gli ...
29/09/2026

Cose che hanno già vissuto una vita e che oggi fanno parte della nostra.
Non abbiamo scelto l'arredo da un catalogo: gli specchi, i legni e le credenze di via Bellezia arrivano da mercatini, soffitte e case piemontesi. Oggetti imperfetti che hanno una storia vera, proprio come la cucina che portiamo in tavola.
Nessuna finzione, solo cose autentiche.🍷 La porta è aperta dalle 19:30. 🍷

Da Bugia Nen non serve stare ingessati. Abbiamo pensato i nostri spazi per accogliere l'eleganza senza la rigidità: un p...
24/09/2026

Da Bugia Nen non serve stare ingessati. Abbiamo pensato i nostri spazi per accogliere l'eleganza senza la rigidità: un posto dove le tavolate corte o lunghe sono le benvenute e dove essere in tanti a festeggiare, brindare e fare un po' di rumore è esattamente quello che ci piace vedere.
Se dovete organizzare una cena tra amici e volete mangiare bene senza l'ansia del galateo, il posto in via Bellezia c'è.

Con l'arrivo di settembre, i funghi tornano a essere protagonisti nella nostra cucina. Profumo di bosco, terra e tradizi...
16/09/2026

Con l'arrivo di settembre, i funghi tornano a essere protagonisti nella nostra cucina. Profumo di bosco, terra e tradizione: una materia prima che trattiamo con la solita essenzialità, valorizzandola nei nostri primi e nei contorni della serata.
Il sapore dell'autunno che avanza è pronto ad accompagnare i vostri calici in via Bellezia.

12/09/2026

In cucina la nostra brigata ha già ripreso a fare quello che sa fare meglio: dare forma ai sapori della tradizione.
Nessuna scorciatoia, solo tanta sostanza.

Vi aspettiamo in via Bellezia per farvi raccontare la nostra idea di cucina, piatto dopo piatto. 🍷

l miglior rimedio alla fine delle vacanze? Un piatto che sa di casa. I nostri Ravioli del Plin con burro mantecato alla ...
30/08/2026

l miglior rimedio alla fine delle vacanze? Un piatto che sa di casa.
I nostri Ravioli del Plin con burro mantecato alla nocciola e fondo bruno sono la nostra personale risposta al rientro in città. Piccoli scrigni di pasta fresca che racchiudono la tradizione piemontese, arricchiti dalla nota tostata della nocciola e dalla profondità del fondo.
Il comfort food perfetto per cominciare bene la nuova stagione. Vi aspettiamo in via Bellezia. 🍷

Luci soffuse, calici pronti e fornelli di nuovo in funzione.Le vacanze della brigata sono ufficialmente finite e le port...
20/08/2026

Luci soffuse, calici pronti e fornelli di nuovo in funzione.
Le vacanze della brigata sono ufficialmente finite e le porte di Bugia Nen sono di nuovo aperte. Che siate appena rientrati in città o che non ve ne siate mai andati, vi aspettiamo in via Bellezia per riprendere da dove ci eravamo lasciati: ottima cucina, buona compagnia e il giusto tempo da dedicarsi.
Tavoli pronti, vi aspettiamo sotto. 🍷

Indirizzo

Via Bellezia 8/g
Turin
10122

Orario di apertura

Mercoledì 19:30 - 00:00
Giovedì 19:30 - 00:00
Venerdì 19:30 - 00:00
Sabato 19:30 - 00:00
Domenica 19:30 - 00:00

Telefono

+393533136427

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