Agricola e ampia carta dei vini, sia del territorio che SuperTuscan, ma anche tutte le principali cantine italiane. Il Ristorante è situato a Vada, una piccola frazione balneare della Costa degli Etruschi, nel Comune di Rosignano Marittimo in Toscana. Il Ristorante è stato ricavato nelle ex-Scuderie di Villa Graziani, ed è il luogo ideale per cene romantiche, tra amici, ma anche banchetti e cerimo
nie. All'interno la sala mantiene inalterato il fascino di un tempo con la struttura originaria basata su volte a crociera; all'esterno, il giardino con i limoni e la pineta è il posto ideale per mangiare all'aperto. La nostra cucina, sia di mare che di terra, si basa su ricette classiche della tradizione Toscana e Livornese con largo utilizzo di prodotti del territorio a "km. 0" e biologici, il tutto proposto in chiave moderna ed attuale. La ricerca delle "materie prime" è fondamentale per creare piatti semplici e gustosi, ricchi di sapore legati alla stagionalità. zero" è al 100% con i prodotti biologici della Fattoria il Pino, primo fra tutti l’Olio Extravergine di Oliva utilizzato nella preparazione dei piatti. Dalla carne al pesce, dalle verdure alla frutta, i fornitori vengono accuratamente selezionati, le distanze si accorciano ed il bello della tavola raggiunge l’apice del piacere! Sul sito - http://www.enotecagraziani.com - maggiori informazioni e la possibilità di consultare il nostro menù.
