Benito al Bosco

Name: Benito al Bosco
Address: Via Morice, 96, Velletri, 00049, IT
Telephone: 069633991

Casa
Italia
Velletri
Benito al Bosco

Benito Morelli più di 60 anni fa ha detto SI alla ristorazione. Ristorante, location per eventi privati e aziendali. Il punto di riferimento dei Castelli Romani.

19/06/2026

🍤 Eleganza, equilibrio e sapore.

Gamberi delicatamente cotti, carciofi croccanti e una vellutata crema verde si incontrano in un piatto che esalta la qualità delle materie prime con semplicità e raffinatezza.

Da Benito al Bosco, ogni dettaglio è pensato per trasformare un ingrediente in un'emozione. ✨

08/06/2026

✨ Dove la natura incontra l’eleganza.

Il verde che avvolge la struttura, il riflesso dell’acqua, la quiete del giardino.
Da Benito al Bosco ogni dettaglio crea un perfetto equilibrio tra colori, sapori ed emozioni. 🌿💙🍷

Un luogo da vivere, prima ancora che da raccontare.

04/06/2026

Delicato, fresco, essenziale. ✨

Il nostro filetto di spigola agli agrumi esalta tutta la leggerezza del mare con note profumate e armoniose. 🍋

28/05/2026

Tra storia e dettagli contemporanei, la nostra cantina custodisce bottiglie, attese ed emozioni. 🍷✨

Un piccolo scorcio di Benito al Bosco dove il tempo incontra la modernità.

20/05/2026

Orecchiette, ragù di cernia, capesante e punte di asparagi. ✨

L’eleganza del mare incontra la delicatezza della primavera.

14/05/2026

Ci sono luoghi che sanno farti sentire a casa dal primo istante. ✨

Da Benito al Bosco vi accogliamo così:
con il calore della nostra sala, l’eleganza dei dettagli e un’atmosfera che rende speciale ogni momento.

Perché i ricordi più belli nascono sempre attorno a una tavola.

08/05/2026

Colori, profumi e semplicità che diventano eccellenza.
Un piatto che racconta la nostra idea di cucina:
materie prime selezionate, equilibrio nei sapori e cura in ogni dettaglio.
Da Benito al Bosco ogni creazione nasce così:
autentica, elegante… indimenticabile. 🍽️✨

24/04/2026

Il profumo del mare… direttamente nel piatto 🌊

I nostri primi di pesce raccontano una storia fatta di freschezza, tradizione e passione.
Ogni ingrediente è scelto con cura, ogni dettaglio è pensato per emozionare.

Qui da Benito al Bosco, il mare non si assapora soltanto… si vive.

✨ Vieni a scoprirli

18/04/2026

Certe ricette non nascono per caso… nascono da incontri speciali ✨

Al Benito al Bosco, da una grande amicizia tra Benito Morelli e Ugo Tognazzi prende vita un piatto diventato leggenda 🍽️

Il filetto di spigola al cartoccio con funghi porcini: un’esplosione di profumi e sapori che racconta una storia autentica, fatta di passione, convivialità e tradizione.

Un piatto che non è solo da gustare… ma da vivere.

📍 Vieni a scoprirlo dove tutto è iniziato

Indirizzo

Via Morice, 96
Velletri
00049

Telefono

069633991

Sito Web

http://www.benitoalbosco.com/

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