Ma cuisine trucs et astuces

11/08/2020

Salut les amis , aujourd'hui nous voyageront vers la casamance pour une astuce de conservation qui permettra d'avoir du "bissap" toute l'annèe. Alors nous ici en Europe on a pas toujours l'occasion d'avoir ce mets delicieux. C'est pendant l’été que nous avons des ventes pour seulement un ou deux moi, et pour plus de 9 mois pas de bissap. Alors ce que je fais pour manger du bissap pendant toute l'annèe,😄 Je fais bouillir les feuilles mais pas très longtemps juste le temps qu'elles changent de couleur pour devenir un peu marron. Je les laisse refoidir et ensuite je les mets en sachets par myenne quantitè et dans dans chaque sachets je met en meme temps deux gommbo deja cuits et je mets les sachets au congélateur. De ce fait si je dois cuisiner, je fais sortir un sachet la veille et après je mets au micro onde pour deux minutes, je ne mets pas d'eau car il ya deja de l'eau, Sinon on peut mettre sur feu aussi pour 1 ou 2 minutes. Voyer par vous même

26/07/2020

Salam salam. Nous sommes toujours en Côte d’Ivoire et je pense que la dernière vidéo n’était pas complète. En fait ma cuisine trucs et astuces a des projets de chaine YouTube pour vous permettre de mieux nous suivre. Donnez moi vos avis dans les commentaires mes amis car votre opinion compte beaucoup. Bon dimanche

26/07/2020

17/07/2020

Salam salam à tous. Aujourd’hui nous allons faire un tour en Côte d’Ivoire pour déguster l’un de leur plus bon et célèbre plat. Suivez moi, je vous guide

02/07/2020

Ces bagages vous permettront d'avoir une vie simple et classe en cuisine. Vos amis. votre mari,la famille entière en seront ravis

02/07/2020

Bonjour les amis, me revoila apres presque un mois d'absence suite a la perte d'une personne qui m'etais tres chere. Je ne cesserai jamais de prier pour elle. Qu'Allah l'accueille au paradis.
J vous reviens aujourd'hui pour d'autres trucs et astuces de cuisine avec cette fois ci des ustensiles de cuisines chics et chocs.
Cuisiner, c'est aussi bien présenter ses plats avec elegance.

01/06/2020

Le curcuma, ce super-aliment dont on entend beaucoup parler, se retrouve aujourd'hui dans tous les rayons de compléments alimentaires et les pharmacies. On le trouve alors sous forme d'ampoules, de jus ou de poudre. Il est pourtant facile et économique de préparer chez soi un jus de curcuma à l'extracteur de jus pour bénéficier de ses bienfaits. On peut l'utiliser comme epice pour nos plats sales. Cette épice peut aussi se trouver dans nos tasse de thé ou de jus et encore plus...

29/05/2020

salut la famille.Aujourd'hui nous allons nous rendre au vietnam pour revisiter une de leurs nombreuses recettes les nems
En effet les nems sont d'origines vietnamiennes et sont appreciès partout dans le monde, Chez nous on pense d'habitude que faire des nems est couteux et qu'on ne peut pas avoir tout les ingrediens. Nous avons tout pour bien manger mais nous cherchons toujours auilleurs. Pour faire des nems il faut une farcie, des feuilles de nems,des vermicelles chinois
Pour la farcie cela dèpend de ce que vous voulez comme gout. viande, fruits de mer ou poisson. La viande est chere mais on peut trouver des fruits de mer ou du thon,Alors restent les feuilles et la vermicelle. Pour la petite astuce, on peut remplacer la vermicelle chinoise par notre vermicelle, Les feuilles peuvent se trouver dans les grandes surfaces

26/05/2020

voici une astuce qui vous permettra d'avoir de jolis beignets avec un insrument de cuisine, Quelque fois il est bien de changer la maniere de faire des beignets