Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30

Ristorante Oro

Casa
Italia
Venice
Ristorante Oro

One Michelin-starred restaurant, located at Cipriani, A Belmond Hotel, Venice, led by Executive Chef Riccardo Canella.

06/02/2026

On February 1 and 2, two exclusive dinner events took Head Chef Vania Ghedini of ORO, Hotel Cipriani, to one-Michelin-starred LING LONG Restaurant in Shanghai, revealing a remarkable synergy with acclaimed Chef Jason Liu.

Born from six months of creative dialogue, the collaboration united Italian heritage and modern Chinese precision.

Guests experienced a refined menu including “Homage to Carpaccio” alongside dishes expressing both chefs’ distinct philosophies.

19/11/2025

We are proud to announce that at Hotel Cipriani has retained its Michelin Star, highlighting its place among Italy’s finest dining destinations.

This recognition celebrates the vision and dedication of Head Chef Vania Ghedini and her team. From its unique setting on Giudecca Island, Oro offers a culinary experience inspired by the rhythms and colours of the Venetian lagoon, showcasing the finest local ingredients.
-
Siamo orgogliosi di annunciare che Oro all’Hotel Cipriani ha mantenuto la sua stella Michelin, confermando il suo posto tra le migliori destinazioni gastronomiche d’Italia.

Questo riconoscimento celebra la visione e la dedizione della chef Vania Ghedini e del suo team. Dalla sua posizione unica sull’isola della Giudecca, Oro offre un’esperienza culinaria ispirata ai ritmi e ai colori della laguna veneziana, valorizzando i migliori ingredienti locali.

05/10/2025

As the season comes to an end, Ristorante Oro closes its doors for the winter.
Thank you to all our guests for the moments of taste, joy, and connection shared around our tables.
We look forward to welcoming you back next year to continue this golden journey on the Venetian lagoon.
-
Con la fine della stagione, il Ristorante Oro chiude le sue porte per la pausa invernale.
Grazie a tutti gli ospiti per i momenti di gusto, gioia e convivialità condivisi intorno ai nostri tavoli.

Vi aspettiamo il prossimo anno per condividere ancora la magia della laguna e della sua cucina.

26/09/2025

A Taste of the Lagoon.

Last night, guests gathered at Oro Restaurant for an unforgettable evening as Chef Vania Ghedini welcomed Matteo Metullio and Davide De Pra from the two Michelin-starred Harry’s Piccolo in Trieste.
An exclusive tasting menu, paired with Bellavista wines, celebrated creativity, excellence, and the beauty of the Lagoon.
Thank you to everyone who joined us for this extraordinary culinary collaboration.

⸻
A Taste of the Lagoon.

Ieri sera, gli ospiti hanno vissuto una serata indimenticabile al Ristorante Oro, dove la Chef Vania Ghedini ha accolto Matteo Metullio e Davide De Pra del due Stelle Michelin Harry’s Piccolo di Trieste.
Un esclusivo menu degustazione, abbinato ai vini Bellavista, ha celebrato la creatività, l’eccellenza e la bellezza della Laguna.
Grazie a tutti coloro che hanno preso parte a questa straordinaria collaborazione gastronomica.

03/02/2025

TASTE OF VENICE’ is a new culinary concept that aims to bring the exquisite flavours of Ristorante Oro and Chef Vania Ghedini’s culinary expertise to the global stage. The recent residency in Singapore at the renowed Mandala Club exemplifies how such opportunities are crucial in amplifying the identity of Oro and Hotel Cipriani. These events not only highlight the unique blend of traditional and contemporary Italian cuisine but also enable Chef Ghedini to connect with diverse cultures, influences, and philosophies. Each destination enriches Oro’s culinary narrative, setting a benchmark for future initiatives.
-
“TASTE OF VENICE” è un nuovo concetto culinario che mira a portare gli squisiti sapori del Ristorante Oro e l’esperienza culinaria di Chef Vania Ghedini sulla scena globale. La recente residenza a Singapore presso il celebre Mandala Club esemplifica come tali opportunità siano cruciali per amplificare l’identità di Oro e dell’Hotel Cipriani. Questi eventi non solo evidenziano il perfetto connubio tra cucina italiana tradizionale e contemporanea, ma permettono alla Chef Ghedini di entrare in contatto con culture, influenze e filosofie differenti. Ogni destinazione arricchisce la narrazione culinaria di Oro, stabilendo un punto di riferimento per le iniziative future.

📸:

24/01/2025

As Belmond expands its presence in Asia and Singapore with the ‘MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy’ project, Ristorante Oro and Chef Vania Ghedini bring the excellence of Italian cuisine to this vibrant city. The chef, immersed in the local culture, explored iconic markets and neighbourhoods such as Chinatown, Little India and Arab Street, being inspired by the culinary and cultural traditions of her host communities. This trip is an opportunity to share Italian taste and celebrate the meeting of different flavours and traditions.
-
Mentre Belmond espande la sua presenza in Asia e a Singapore con il progetto “MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy”, il Ristorante Oro e la chef Vania Ghedini portano l’eccellenza della cucina italiana in questa vibrante città. La chef, immersa nella cultura locale, ha esplorato mercati e quartieri iconici come Chinatown, Little India e Arab Street, lasciandosi ispirare dalle tradizioni culinarie e culturali delle comunità ospitanti. Questo viaggio rappresenta un’occasione per condividere il gusto italiano e celebrare l’incontro tra sapori e tradizioni diverse.

📸:

17/01/2025

From January 14-18, our Chef Vania Ghedini flies to Mandala Club in Singapore as part of “MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy” – an epicurean odyssey designed to enchant the senses with authentic Italian flavours, celebrating the timeless elegance of slow travel.

In this inaugural chapter, Chef Ghedini brings the soul of Oro Restaurant and the enchantment of Venice to life through her masterful and innovative menu ‘Laguna’. Revel in vibrant dishes that honor the finest ingredients from the Veneto region, seamlessly blended with her Emilia Romagna heritage and delicate Moroccan influences.

Secure your spot now and discover more in our link in bio.
-
Dal 14 al 18 gennaio, la nostra chef Vania Ghedini vola al Mandala Club di Singapore per prendere parte al “MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy” - un’avventura culinaria sublime progettata per incantare i sensi con autentici sapori italiani, celebrando l’eleganza senza tempo dell’arte della “vita lenta”.

In questo capitolo inaugurale, la chef Ghedini fa vivere l’anima del ristorante Oro e l’incanto di Venezia attraverso ‘Laguna’ - un menu magistrale e innovativo. Godetevi i piatti vibranti che onorano i migliori ingredienti della regione Veneto, perfettamente mescolati con la sua eredità emiliana e le delicate influenze marocchine.

Assicuratevi subito il vostro posto e scoprite di più nel nostro link nella bio.

30/09/2024

Ristorante Oro closes its doors for the winter season, but the warmth of the indelible moments experienced remains. Thank you for making us part of your Venetian adventures these past months. We’ve treasured every delicious bite, celebratory toast, and smile shared across our tables. We eagerly await your return in early Summer 2025 to rekindle the flavors and joys of dining together.

Until then, keep following us to relive cherished memories and find new culinary inspiration for your next Venetian journey!
-
Il Ristorante Oro chiude per la stagione invernale, ma il calore degli indelebili momenti vissuti rimane. Grazie per averci reso partecipi delle vostre avventure veneziane in questi mesi. Abbiamo fatto tesoro di ogni delizioso boccone, brindisi celebrativo e sorriso condiviso ai nostri tavoli. Attendiamo con ansia il vostro ritorno all’inizio dell’estate 2025 per riaccendere i sapori e i piaceri di una cena insieme.

Fino ad allora, continuate a seguirci per rivivere ricordi cari e trovare nuove ispirazioni culinarie per il vostro prossimo viaggio a Venezia!

20/09/2024

Tiramisù: A Tribute to Veneto.

This classic dessert is reborn under the skilled touch of Executive Chef Vania Ghedini, becoming a symphony of flavors and textures. No longer just a sweet treat, but an innovative creation that where mascarpone, coffee and delicate hints of cocoa, interwoven. Each spoonful is a celebration of taste, presented with artful flair and garnished with unexpected twists that honor its regional roots while embracing modern culinary craftsmanship.
-
Tiramisù: un omaggio al Veneto.

Questo classico dessert rinasce sotto il tocco sapiente dell’Executive Chef Vania Ghedini, diventando una sinfonia di sapori e consistenze. Non più solo un dolce, ma una creazione innovativa in cui mascarpone, caffè e delicate note di cacao, si intrecciano. Ogni cucchiaiata è una celebrazione del gusto, presentata ad arte e guarnita con inaspettati colpi di scena che onorano le sue radici regionali e al contempo abbracciano la moderna maestria culinaria.

14/09/2024

Faraona in Canevèra: A nod to Vicenza’s ancient culinary art, this dish brings the Venetian tradition to your table.

Our guinea fowl is infused with herbs, garlic, and a blend of aromatic spices within a canevera reed, enhancing its flavor. Paired with a velvety arugula sauce, tangy horseradish, and apple puree, each bite is a celebration of Veneto’s rich gastronomic heritage served at Hotel Cipriani.
-
Faraona in Canevèra: Un cenno all’antica arte culinaria vicentina, questo piatto porta in tavola la tradizione veneziana.

La nostra faraona viene infusa con erbe, aglio e una miscela di spezie aromatiche all’interno di una canna di canevera, esaltandone il sapore. Accompagnato da una setosa salsa di rucola, rafano piccante e purea di mele, ogni boccone è una celebrazione del ricco patrimonio gastronomico del Veneto servito all’Hotel Cipriani.

06/09/2024

In the kitchen of Oro, the synergy of Executive Chef Vania Ghedini and her talented brigade is the essence of our success. Together, they craft an exceptional culinary journey, where each dish is a testament to collective creativity and dedication.
-
Nella cucina di Oro, la sinergia dell’Executive Chef Vania Ghedini e della sua talentuosa brigata è l’essenza del nostro successo. Insieme, creano un viaggio culinario eccezionale, dove ogni piatto è una testimonianza di creatività e dedizione collettiva.

Indirizzo

Giudecca 10
Venice
30133

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30

Sito Web

https://www.belmond.com/hotels/europe/italy/venice/belmond-hotel-cipriani/dining#oro

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante Oro pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.