Trattoria Altanella Venezia

Trattoria Altanella Venezia Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Trattoria Altanella Venezia, Ristorante italiano, Calle de le Erbe-Giudecca 268, Venice.

Buona domenica, noi siamo pronti ad accogliervi per una nuova stagione !
05/03/2023

Buona domenica, noi siamo pronti ad accogliervi per una nuova stagione !

Da oggi ripartiamo, pronti per una nuova stagione!
12/02/2022

Da oggi ripartiamo, pronti per una nuova stagione!

22/11/2021

Ecco una ricetta della Trattoria Altanella.
👉 da quattro generazioni della famiglia Stradella, dal 1889, sempre in Calle delle Erbe alla Giudecca. Nasce come osteria, detta "Altanella" per via del giardino che si affaccia sul Rio del Ponte Lungo. Il locale è da sempre meta di personalità della cultura, da Ernest Hemingway a Renato Guttuso e Luigi Nono. Si dice che Gabriele D’Annunzio, prima di partire per la famosa “Beffa di Buccari”, cenò qui con i compagni di ventura.

👉 Coda di rospo alla Irma
Ingredienti per 4 persone: 4 code di rospo già pulite da 300 gr. l’una; 200 gr di pomodori pachino; 50 gr di olive nere cotte al forno; 1 bicchiere di vino bianco secco; 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva; prezzemolo; sale e pepe q.b.; 1 bicchiere di fumetto di pesce.
👉 Procedimento: in un tegame far rosolare da tutte e due le parti le code con olio, prezzemolo, i pomodorini tagliati a metà e le olive private dell’osso. Fatto questo far sfumare con il vino e proseguire la cottura inumidendo il pesce man mano con il fumetto. Servire con polenta gialla all’onda.

Ricetta da: venetianrestaurants
Foto: Isola della Giudecca, Rio del Ponte Lungo (Cartolina Postale del 1902)

Da oggi riapriamo, pronti ad accogliervi nella nostra terrazza!Per info e prenotazioni 041 5227780
28/04/2021

Da oggi riapriamo, pronti ad accogliervi nella nostra terrazza!
Per info e prenotazioni 041 5227780

Buongiorno!
05/08/2020

Buongiorno!

In questi caldi giorni d’estate il pesce fresco gustato in terrazza è sempre un’ottima idea!altanella@libero.it+39 04152...
23/07/2020

In questi caldi giorni d’estate il pesce fresco gustato in terrazza è sempre un’ottima idea!

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+39 0415227780

La nostra storia parte dal lontano 1889, quando il trisavolo Nane apre in Calle de le Erbe alla Giudecca un’osteria chia...
19/06/2020

La nostra storia parte dal lontano 1889, quando il trisavolo Nane apre in Calle de le Erbe alla Giudecca un’osteria chiamata Altanella per la sua terrazza-giardino sul canale.
Oggi siamo arrivati alla quinta generazione e la passione per le tradizioni, il cibo e l’accoglienza ci accompagna da sempre.
Buon fine settimana!

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+39 0415227780
anche per asporto

La nostra essenza: tradizione fedele ed innovazione da noi vanno di pari passo.Dall’inizio del ‘900 abbiamo sempre porta...
03/06/2020

La nostra essenza: tradizione fedele ed innovazione da noi vanno di pari passo.
Dall’inizio del ‘900 abbiamo sempre portato avanti la tradizione preparando i piatti tipici della cucina lagunare veneziana e allo stesso tempo introducendo anche delle novità che sono sempre state apprezzate da voi clienti ed amici.
Continueremo così

[email protected]
+39 0415227780
anche per asporto

Noi ci siamo... Siamo soliti resistere e continuare ad andare avanti, nonostante le sfide dell'ultimo periodo abbiano me...
02/06/2020

Noi ci siamo... Siamo soliti resistere e continuare ad andare avanti, nonostante le sfide dell'ultimo periodo abbiano messo tutti duramente alla prova.
Ci siamo e vi aspettiamo per tornare a vivere, ma meglio di prima.

[email protected]
+39 0415227780

Indirizzo

Calle De Le Erbe-Giudecca 268
Venice
30133

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 23:00

Telefono

+390415227780

Sito Web

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