Quadri Restaurant

Quadri Restaurant Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Quadri Restaurant, Ristorante, Piazza San Marco 123, Venice.

Spaghettoni al b***o e fumo con caviale Asetra Solo Sale.Note affumicate, profondità e sapidità che si rincorrono in un ...
04/06/2026

Spaghettoni al b***o e fumo con caviale Asetra Solo Sale.
Note affumicate, profondità e sapidità che si rincorrono in un equilibrio essenziale.
In carta nel menu “Tabula de Caviariis” del Ristorante Quadri.

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Spaghettoni with butter, smoke and Asetra Solo Sale caviar.
Smoky notes, depth and salinity intertwine in a refined balance of flavours.
On the menu as part of the “Tabula de Caviariis” tasting experience at Ristorante Quadri.

02/06/2026

Tra fili, luce e memoria veneziana. ✨
Al Ristorante Quadri, anche le tappezzerie raccontano la città: create dalla storica Tessitura Luigi Bevilacqua e reinterpretate per il restauro insieme a Philippe Starck.
Un gesto di artigianalità che attraversa il tempo.

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Between threads, light, and Venetian memory. ✨
At Ristorante Quadri, even the fabrics tell the story of the city: created by the historic Tessitura Luigi Bevilacqua and reimagined for the 2018 restoration together with Philippe Starck.
A gesture of craftsmanship woven through time.

Dal menù "Tabula de Caviariis" del Ristorante Quadri, la Colazione al Caviale.Un percorso da scoprire un morso alla volt...
28/05/2026

Dal menù "Tabula de Caviariis" del Ristorante Quadri, la Colazione al Caviale.
Un percorso da scoprire un morso alla volta — il caviale come gesto personale, da dosare tra sapidità, acidità e consistenze. Ogni elemento attende di essere completato da chi lo assaggia.

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From the "Tabula de Caviariis" menu at Ristorante Quadri, the Colazione al Caviale.
A journey unfolding one bite at a time, where caviar becomes something deeply personal, layered between salinity, acidity and texture. Each element is a canvas, the caviar its final stroke.

Eleganza, passione e sorriso: il servizio firmato Ristorante Quadri ✨-Elegance, passion and a smile: the signature servi...
22/05/2026

Eleganza, passione e sorriso: il servizio firmato Ristorante Quadri ✨

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Elegance, passion and a smile: the signature service at Quadri Restaurant✨

15/05/2026

Confini | Episodio 1
Storie di laguna

Un viaggio sospeso tra terra e acqua.
Con lo chef Sergio Preziosa esploriamo le storie della laguna che ispirano la cucina del Ristorante Quadri.

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A journey suspended between land and water.
With chef Sergio Preziosa, we explore the stories of the lagoon that inspire the cuisine of the Quadri Restaurant.

Mezzi paccheri freddi con crudo di pesce e crostacei, su una crema al pistacchio in sottofondo. Consistenze, freschezza ...
13/05/2026

Mezzi paccheri freddi con crudo di pesce e crostacei, su una crema al pistacchio in sottofondo.
Consistenze, freschezza e profumi di mare che si intrecciano in un boccone.
In carta tra le proposte del menu degustazione “4 atti” del Ristorante Quadri.

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Cold mezzi paccheri with raw fish and shellfish, served on a pistachio cream as a backdrop.
A harmony of textures, freshness, and marine aromas coming together in a single bite.
Featured among the dishes on the “4 Acts” tasting menu at Ristorante Quadri.

08/05/2026

In laguna non è mai chiaro dove finisce la terra e dove inizia l’acqua.

Confini | Episodio 1
Storie di laguna

Stay tuned

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In the Venetian lagoon, you can never quite tell where the land ends and the water begins.

Confini | Episode 1
Storie di Laguna

Stay tuned

Le castraure sono i primi fiori del ca****fo violetto che, coltivati negli orti della laguna, raccontano la primavera ve...
07/05/2026

Le castraure sono i primi fiori del ca****fo violetto che, coltivati negli orti della laguna, raccontano la primavera veneziana.
Al Ristorante Quadri accompagnano, in veste di salsa, la moeca imbottita con scampi, mentre al Gran Caffè vengono proposte fritte, in un cicchetto dalla semplicità rara.

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Castraure are the first buds of the violet artichoke, grown in the gardens of the lagoon, and they tell the story of Venetian spring.
At Quadri Restaurant, you can find them as a sauce paired with soft-shelled crabs stuffed with langoustines, while at Gran Caffè they are served fried, as a cicchetto of rare simplicity.

Secondo Atto del menu Quattro Atti, una rivisitazione in chiave moderna del pranzo rinascimentale veneziano:- mezzi pacc...
30/04/2026

Secondo Atto del menu Quattro Atti, una rivisitazione in chiave moderna del pranzo rinascimentale veneziano:
- mezzi paccheri freddi con crudo di pesce, crostacei, pomodoro e salsa al pistacchio
- risotto di seppie al nero con piselli e ricci di mare
- lasagnetta ripiegata con ragù di coniglio, salsa di alloro e carciofi
- minestra di primavera con crema soffice di fave fresche e chips di riso

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The second act of the 4 Acts tasting menu, a modern take on the meals served during the Venetian Renaissance:
- cold mezzi paccheri with raw fish and shellfish, tomato and pistachio sauce
- cuttlefish ink risotto with spring peas and sea urchin
- folded lasagnetta with rabbit ragù, bay leaf sauce and artichokes
- spring vegetable soup with fresh fava bean cream and rice chips

Indirizzo

Piazza San Marco 123
Venice
30124

Orario di apertura

Mercoledì 19:00 - 22:30
Giovedì 19:00 - 22:30
Venerdì 19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Telefono

+390415222105

Sito Web

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