Nel 1951 Ignazio e la moglie Ada rilevano una mescita di vini con un ampio giardino interno dove, sotto il pergolato, si gioca a bocce gustando “cicheti veneziani” e “un’ombra de vin”. Dopo un restauro voluto dal figlio Fiorenzo, architetto, il locale assume pian piano una veste più raffinata pur preservando la sua atmosfera famigliare, e continuando ad offrire agli affezionati clienti la tradizio
nale cordialità e gli ottimi sapori della cucina tipica veneziana. La cucina, diretta dalle mani esperte della signora Ada, predilige da più di 60 anni piatti tradizionali veneziani sposando con gusto e fantasia il pesce freschissimo della laguna e i prodotti stagionali degli orti delle isole veneziane. Vi consigliamo, nella giusta stagione, la frittura con le "moeche" e le "castraure" di Sant'Erasmo, oppure le "schie" con la polenta o ancora lo sfornatino di branzino e melanzane. Offriamo inoltre una buona scelta di dolci tutti fatti in casa e disponiamo di una cantina che conta un ampio numero di etichette di ottimi vini e di liquori selezionati. La tranquilla e caratteristica ma al contempo rara corte veneziana interna è coperta dal verde del pergolato di un'antica vite americana e può ospitare fino a 70 persone. Si può accedere al ristorante anche direttamente nel giardino dall'ingresso su Rio Terà dei Nomboli. Il ristorante è situato in Calle dei Saoneri, a pochi passi da Campo San Polo, nella strada principale che collega Piazzale Roma a Rialto. Nelle immediate vicinanze sono ubicate la Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari e la Casa di Carlo Goldoni.
