Bistrot de Venise

Bistrot de Venise Cucina storica e moderna veneziana

Selezione di vini rari e della tradizione veneta

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Il Bistrot de Venise, ristorante nel cuore di Venezia, nasce nel 1993 come ritrovo e punto d’incontro cittadino dove Cucina e Vini si coniugano ad attività culturali dedicate alla città di Venezia, dalle arti figurative alla poesia ed aggregazione colta. Dal 1999 inizia un percorso di ricerca sui Vini Rari e la Cucina Storica Veneziana che rafforza il concetto di cultura applicata all’Eno-gastrono

mia Veneta. https://www.bistrotdevenise.com/it/menu

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C'è un'ora in cui Venezia diventa magica.Al Bistrot de Venise, quell'atmosfera non finisce mai.There is an hour when Ven...
26/06/2026

C'è un'ora in cui Venezia diventa magica.
Al Bistrot de Venise, quell'atmosfera non finisce mai.

There is an hour when Venice becomes magical.
At Bistrot de Venise, that atmosphere never ends.

C'è un momento brevissimo, ogni anno, in cui la laguna regala qualcosa di irripetibile.Le moeche, granchi in muta, vengo...
18/06/2026

C'è un momento brevissimo, ogni anno, in cui la laguna regala qualcosa di irripetibile.
Le moeche, granchi in muta, vengono pescate nel momento preciso in cui sono ancora senza carapace. Stagionali, rare, profondamente veneziane. Le serviamo fritte, con carciofi botoi.
Il granchio blu lo ritrovi invece nei nostri spaghetti Benedetto Cavalieri: salicornia, aglio, olio, peperoncino.
Dalla stessa laguna. Un'unica tavola.
https://www.bistrotdevenise.com/

There are fleeting moments, once a year, when the lagoon offers something that cannot be replicated.
Moeche, soft-shell crabs caught at the precise instant of moulting, before their shell has had the chance to harden. Seasonal, rare, and unmistakably Venetian. We serve them golden-fried, with a salad of botoi artichokes.
The blue crab finds its place in our Benedetto Cavalieri spaghetti: samphire, garlic, olive oil, chilli. The lagoon, distilled into a single dish.
From the same lagoon. One table.
https://www.bistrotdevenise.com/en


Venezia è fatta anche di dettagli nascosti.Piccoli scorci che raccontano atmosfere, silenzi e luci impossibili da trovar...
04/06/2026

Venezia è fatta anche di dettagli nascosti.
Piccoli scorci che raccontano atmosfere, silenzi e luci impossibili da trovare altrove.

Venice is also made of hidden details.
Small glimpses that tell stories of atmosphere, silence and light impossible to find elsewhere.

L’equilibrio tra cucina, vino e atmosfera fa parte dell’esperienza del Bistrot de Venise.Ogni dettaglio accompagna il ri...
28/05/2026

L’equilibrio tra cucina, vino e atmosfera fa parte dell’esperienza del Bistrot de Venise.
Ogni dettaglio accompagna il ritmo della serata.

The balance between cuisine, wine and atmosphere is part of the Bistrot de Venise experience.
Every detail follows the rhythm of the evening.

Alcune serate iniziano molto prima del primo piatto.L’attesa, a Venezia, fa parte dell’esperienza.Some evenings begin lo...
21/05/2026

Alcune serate iniziano molto prima del primo piatto.
L’attesa, a Venezia, fa parte dell’esperienza.

Some evenings begin long before the first dish arrives.
In Venice, even anticipation is part of the experience.

Mercoledì 20 maggio dalle 16:30 parleremo di Venezia con il prof. Stefano Zecchi che per l'occasione presenterà la racco...
17/05/2026

Mercoledì 20 maggio dalle 16:30 parleremo di Venezia con il prof. Stefano Zecchi che per l'occasione presenterà la raccolta di pensieri: “Venezia, amore mio”.

Scrive l'autore: “Un amore profondo, consapevole, che non ignora le fragilità ma le attraversa, trovando ogni volta una ragione per continuare a credere nella sua luce. Da anni raccolgo pensieri, parole, riflessioni dedicate a questa città unica in un dialogo continuo con la sua anima, la sua bellezza e con le sue contraddizioni”.

Stefano Zecchi nasce a Venezia nel 1945, è stato professore ordinario di Estetica all’Università degli Studi di Milano, città dove si è impegnato diversi anni anche come assessore alla Cultura. Dal 2013 è consigliere comunale nel Comune di Venezia, con delega alla Cultura.

Editorialista per quotidiani e settimanali è uno dei maggiori studiosi italiani di Estetica.
Ingresso libero fino ad esaurimento dei posti disponibili

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stefano zecchi presenta venezia amore mio mercoledì 20 maggio ore 16:30 al bistrot de venise
https://www.veneziatoday.it/eventi/venezia-amore-mio-mercoledi-20-maggio-stefano-zecchi-14349615.html
© VeneziaToday

Ci sono luoghi che a Venezia sembrano sospesi nel tempo.Il Bistrot de Venise nasce anche da questo: luci soffuse, dettag...
14/05/2026

Ci sono luoghi che a Venezia sembrano sospesi nel tempo.
Il Bistrot de Venise nasce anche da questo: luci soffuse, dettagli veneziani e il piacere di concedersi una serata da ricordare.

Some places in Venice seem suspended in time.
Bistrot de Venise is also this: soft lights, Venetian details and the pleasure of enjoying a memorable evening.

Ci sono luoghi dove si torna perché si mangia bene.E altri dove si torna perché ci si sente a casa.Al Bistrot de Venise ...
06/05/2026

Ci sono luoghi dove si torna perché si mangia bene.
E altri dove si torna perché ci si sente a casa.
Al Bistrot de Venise ogni sera inizia con le persone giuste al posto giusto.

Some places you return to because the food is excellent.
Others because they feel like home.
At Bistrot de Venise, every evening begins with the right people in the right place.

Alcune serate non hanno bisogno di molte parole. Solo una luce giusta e qualcuno accanto a te.Al Bistrot de Venise ogni ...
29/04/2026

Alcune serate non hanno bisogno di molte parole. Solo una luce giusta e qualcuno accanto a te.
Al Bistrot de Venise ogni tavolo è pensato per chi vuole vivere la serata, non solo cenare.
https://www.bistrotdevenise.com/it/prenota-un-tavolo

Some evenings don't need many words. Just the right light and the right person beside you.
At Bistrot de Venise, every table is made for those who want to live the evening — not just have dinner.
https://www.bistrotdevenise.com/en/book-a-table

Indirizzo

Calle Dei Fabbri, 4685
Venice
30124

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
18:45 - 22:30

Telefono

+390415236651

Sito Web

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