Ristorante i Palici

Name: Ristorante i Palici
Address: Via Antonello da Messina 3, Viagrande, 95029, IT
Telephone: +393278856658
Price range: £££

Casa
Italia
Viagrande
Ristorante i Palici

Ristorante dai gusti tradizionali e creativi, pochi ingredienti e grande attenzione col desiderio di esaltare ogni singolo gusto. A firma di Giuseppe Corda.

Una miscela siciliana di contaminazione e fusione, dal mediterraneo all'oriente e ritorno.

09/09/2025

Dal nostro menu de iPalici:
Spaghettone con gambero rosso marinato, datterino giallo, burrata e limone candito.

Che stai aspettando..? 😏

Spaghettone with marinated red prawn, yellow cherry tomato, burrata, and candied lemon.

what are you waiting for..? 😏

29/08/2023

Symmetry and elegance.

29/08/2023

Baccala, barbabietola, arancia, e briciole di nocciole al caffè.

Gli accostamenti inusuali sono quelli che regalano le sorprese migliori.

-

Cod, beet, orange and coffee flavored nut crumbs.

Unusual combinations are the ones that give the best surprises.

25/08/2023

Spalla di maialino in porchetta, cavolfiore e porro.

Il perfetto contrasto tra la carne tenera e gustosa, la croccantezza del porro glassato e le note acide del cavolfiore in giardiniera.

-

Pork shoulder, cauliflower and leek.

The perfect contrast between the tender and flavorful meat, the crispness of the glazed leek, and the acidic notes of the cauliflower in giardiniera.

31/10/2022

Ogni traguardo raggiunto è un'occasione per celebrare il percorso di impegno, dedizione e passione che abbiamo deciso di intraprendere insieme fin dall'inizio.

Mentre iPalici anche per quest'anno è nella guida Ristoranti d'Italia, una seconda forchetta Gambero Rosso si aggiunge ai successi della nostra cucina.

-

Every milestone reached is an opportunity to celebrate the path of commitment, dedication and passion that we decided to take together from the very beginning.

While iPalici restaurant is also in the Ristoranti d'Italia guide for this year, a second Gambero Rosso fork is added among the successes of our cuisine.

04/10/2022

“Cin cin!”
“Cheers!”
“Salud!”
“Santé!”
“Prosit!”
Può cambiare il modo in cui lo diciamo, ma l’allegria con cui brindiamo è sempre la stessa.

-

“Cin cin!”
“Cheers!”
“Salud!”
“Santé!”
“Prosit!”
The way we say it may change, but the joy with which we cheer is always the same.

27/09/2022

La ricetta del risotto cucuzza e tinnirumi custodisce il lontano ricordo di un pranzo in famiglia e di una cucina, quella di casa.

Il sapore di una materia prima che rievoca tradizioni, aneddoti e profumi fermando il tempo per viverli ancora una volta.

-

The recipe of zucchini and tenerumi risotto holds the distant memories of a family lunch and a home kitchen.

The flavour of a raw material that evokes traditions, anecdotes and scents stops the time to experience them once again.

23/09/2022

“Da bambino usavo fogli di carta e pennarelli colorati, da grande consistenze e sapori. Ma in fondo, non ho mai smesso di giocare”.
Gaetano Procopio

-

"As a child, I used sheets of paper and coloured markers, now I use textures and flavours. After all, I never stopped playing".
Gaetano Procopio

16/09/2022

Variazione di zucca di tenerume in due servizi, un insieme armonioso di cromie che si lascia osservare come un dipinto.

Delicata nel colore e nel gusto, la protagonista del piatto spicca al centro di una tela bianca. A completare la composizione, una tazzina di cappuccino di tenerume con latte di mandorla e carrubbo.

-

Tenerume, a harmonious set of colours that can be observed like a painting.

Delicate in colour and taste, the star of the dish stands out in the centre of the canvas. A small cup of tenerume cappuccino with almond milk and carob completes the composition.

09/09/2022

Francesco sa bene che in cucina le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici e che, con un tocco di fantasia, possono diventare magiche.

-

Francesco knows that in the kitchen special things always come from simple ingredients and with a touch of imagination they can become magic.

Indirizzo

Via Antonello Da Messina 3
Viagrande
95029

Telefono

+393278856658

Sito Web

https://www.relais-sangiuliano.it/ipalici/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante i Palici pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.