Ristorante L'Etoile

21/04/2026

03/10/2022

ALLA SCOPERTA DI UN'ECCELLENZA DEL NOSTRO TERRITORIO
Dal 10 Ottobre al 30 Novembre

Uno dei protagonisti della stagione autunnale è il tartufo Bianco, il più pregiato e ricercato: Riccardo Crepaldi, Executive Chef del ristorante L’Etoile di Podere Castel Merlo, ha dato vita ad un ricercato menu ispirato a questo prezioso dono delle nostre terre.
Un intero menu per celebrare una eccellenza.
Da sempre la cucina del ristorante L’Etoile si dedica alla creazione di ricette esclusive, che coniugano il rispetto della tradizione culinaria italiana con le tendenze contemporanee.

PER INFO E PRENOTAZIONI
Podere Castel Merlo
Via Giuseppe Verdi, 4/6 - 24060 Villongo (BG) -Italia
Phone +39 035/0299069
[email protected]

11/08/2022

CENA DI FERRAGOSTO
Domenica 14 Agosto 2022
Vi aspettiamo per una cena con live music nella nostra veranda a bordo piscina immersa nei vigneti, per una serata all'insegna del relax, del buon cibo e della buona musica.

Possibilità di scelta di 2 menù da € 90,00 a persona:

Menù carne

Tartarina di Fassone con senape in grani, scaglie di parmigiano 30 mesi in abbinamento a Hugo
Riso Carnaroli ai finferli mantecato al caprino dei colli di S.Fermo
Guancetta arrostita di vitello con patate fondenti e spinacino al b***o

Dessert
Granita di melone Lorenzini con brioche

Una bottiglia di Cretarium brut ogni 2 persone



Menù pesce

Pesciolini fritti in abbinamento a Gin Lemon
Fregola sarda con pesci del mediterraneo
Catalana di gamberi e scampi con salsine sfiziose

Dessert

Granita di melone Lorenzini con brioche

Una bottiglia di Cretarium brut ogni 2 persone

PER INFO E PRENOTAZIONI
Podere Castel Merlo
Via Giuseppe Verdi, 4/6 - 24060 Villongo (BG) - Italia
Phone +39 035/0299069
info@poderecastelmerlo

11/08/2022

PRANZO DI FERRAGOSTO
Lunedì 15 Agosto 2022
Vi aspettiamo per un pranzo con live sax music nella nostra veranda a bordo piscina immersa nei vigneti, per una giornata all'insegna del relax, del buon cibo e della buona musica.

Possibilità di scelta di 2 menù da € 90,00 a persona:

Menù carne

Tartarina di Fassone con senape in grani, scaglie di parmigiano 30 mesi in abbinamento a Hugo
Riso Carnaroli ai finferli mantecato al caprino dei colli di S.Fermo
Guancetta arrostita di vitello con patate fondenti e spinacino al b***o

Dessert
Granita di melone Lorenzini con brioche

Una bottiglia di Cretarium brut ogni 2 persone

Menù pesce

Pesciolini fritti in abbinamento a Gin Lemon
Fregola sarda con pesci del mediterraneo
Catalana di gamberi e scampi con salsine sfiziose

Dessert
Granita di melone Lorenzini con brioche

Una bottiglia di Cretarium brut ogni 2 persone

PER INFO E PRENOTAZIONI
Podere Castel Merlo
Via Giuseppe Verdi, 4/6 - 24060 Villongo (BG) -Italia
Phone +39 035/0299069
info@poderecastelmerlo

28/08/2021

L’Etoile Restaurant Vi invita a partecipare alla splendida serata di. ‘Cena sotto le Stelle’

Sabato 28 agosto alle ore 20

Una serata all’insegna del gusto immersi in una magica scenografia glamour e calati nella storia del Castello con il sottofondo di un’incantevole voce femminile… che vi faranno sognare..

L’Etoile Restaurant
Podere Castelmerlo
Via Verdi 6. - Villongo (Bg)
Tel 035/0299069
www.Poderecastelmerlo.com

28/08/2021

27/08/2021

L’Etoile Restaurant Vi invita a partecipare alla splendida serata di. ‘Cena sotto le Stelle’

Sabato 28 agosto alle ore 20

Una serata all’insegna del gusto immersi in una magica scenografia glamour e calati nella storia del Castello con il sottofondo di un’incantevole voce femminile… che vi faranno sognare..

L’Etoile Restaurant
Podere Castelmerlo
Via Verdi 6. - Villongo (Bg)
Tel 035/0299069

Sito Ufficiale Podere Castel Merlo , un hotel AgriWineRelais di lusso SPA e ristorante. Prenota una camera nel nostro albergo a Villongo (BG) al miglior prezzo su internet