07/06/2026
鮎を使ったふわとろ卵のオムレツに、やさしい白いソース。
当店イチ推しは、五日市エリアを流れる秋川渓谷のアユを使ったメニュー🎣
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#キッチンキャンバス #あきる野市レストラン #地元活性 #秋川渓谷
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中でも女性を中心にご好評頂いいるのがこちらのメニュー🍳
一口食べると、鮎の旨みがふわっと広がって…
気づけばまた、食べたくなる。
そんなリピーター続出の人気メニュー、
「鮎OILのホワイトオムライス」✨
オリジナルの“鮎oil”が生み出す、他にはないコクと香ばしさがクセになる。
まだの方はもちろん、しばらくぶりの方も…
ぜひまた、この味に会いに来てください🥚🍴
当店オリジナルの「鮎oil」とは、鮎の旨味を感じる旨味オイル。
アユ特有の旨味をしっかり感じるので、口に入れたときに「アユだ！」とわかる風味がふわっと香ります😋
一度食べたら癖になる一品
ぜひご賞味ください
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店舗情報
【営業時間】
TEL：080-4363-2231
平日ランチ / 12:00-15:30（LO15:00）
平日ディナー/コース料理の予約制（2日前までのご予約）
17:00-21:00（LO20:00）
休日ランチ / 12:00-15:30（LO15:00）
休日ディナー/コース料理の予約制（2日前までのご予約）
17:00-21:00（LO20:00）
定休日 / 月曜（祝日は営業・翌火曜クローズ）
【住所】
東京都あきる野市舘谷223-10
![【🌳鮎の身・骨・内臓丸ごと低温でじっくりと…🌳】[ 鮎oil ]・鮎oilのホワイトオムライス・鮎ちょび生パスタ・セットサラダのドレッシングなど、当店のメニューでも数多く使用しています。・┈┈┈┈┈┈┈┈ ・ #キッチンキャンバス...](https://img3.restaurants10.org/638/495/1687565746384957.jpg)
