Mio&Tempurina

Mio&Tempurina 赤穂の新鮮な海の幸と厳選したイタリア食材や野菜を使い、南イタリアの?

🥧Cheese cakeリコッタチーズのタルト フランボワーズソースこれまたイタリア思い出の味私が働いていたお菓子屋さんのマダムはパリっ子🇫🇷シェフがフランスで勉強していた時に出逢ったとか💕ナポリから電車で30分 ど田舎にあるお菓子屋さんで...
29/04/2026

🥧
Cheese cake

リコッタチーズのタルト フランボワーズソース

これまたイタリア思い出の味
私が働いていたお菓子屋さんのマダムはパリっ子🇫🇷
シェフがフランスで勉強していた時に出逢ったとか💕

ナポリから電車で30分 ど田舎にあるお菓子屋さんでしたが、ショコラティエ&ナポリ伝統菓子&フランス菓子もある素晴らしいお店でした（もちろんパネットーネも絶品）

そこで毎週必ず仕込んでいたチーズケーキ
（ヤギ乳から作られたリコッタで）

当店では乳牛のリコッタチーズで作りました！

フランボワーズの酸味としっとりチーズケーキ

この美味さホームラン級❗️

#チーズケーキ
#リコッタ #タルト
e.tempurina

GW 日・祝はご予約沢山いただいてますご予約お早めに！（3.4日がかなり多いです）オススメメニュー見逃さないで！ #あさり #ボンゴレ #イタリア料理 この美味さホームラン級❗️
28/04/2026

GW 日・祝はご予約沢山いただいてます
ご予約お早めに！（3.4日がかなり多いです）

オススメメニュー見逃さないで！

#あさり
#ボンゴレ #イタリア料理

この美味さホームラン級❗️

28日のお昼は休み夜から5月6日まで休まず営業です🎌GWカレンダー赤色の日はご予約沢山いただいております団体様多いのでご予約お早めに💨色々やりまーす💪
27/04/2026

28日のお昼は休み

夜から5月6日まで休まず営業です🎌

GWカレンダー赤色の日はご予約沢山いただいております
団体様多いのでご予約お早めに💨

色々やりまーす💪

25/04/2026

🍕
Ripieno agli Asparagi

リピエーノ アッリ アスパラジ

（アスパラペスト・リコッタ・フィオルディラッテ・グラナバダーノ・生ハム・EXVオイル）

¥2,570

春の香り包み焼きピッツァ
アスパラを低温でゆっくり揚げ生クリームでソースに
中にはリコッタとフィオルディラッテを包んでいます
仕上げに生ハムをトッピング

今だけのピッツァ　是非

#ナポリピッツァ
#季節の料理
e.tempurina

24/04/2026

GWのお知らせ🎏

4/28夜〜5/6まで休まず営業

5/3.4.5がご予約沢山いただいております
団体様が多いので、お早めのご予約お待ちしております

お持ち帰りもお早めに！
e.tempurina

#赤穂 #イタリア料理 #ナポリピッツァ

24/04/2026

🌞
Frittata

フリッタータ

ナポリ家庭料理のど定番！
パスタを卵でとじて外はカリッと、中はもちっと仕上げたパスタのオムレツ

ちょっとしたおやつ、ピクニックのおともにぴったり🌳

GW5月2.3.4.5. お持ち帰りでご用意します

パスタ・ズッキーニ・香心ポーク
グラナパダーノ・卵・EXVオイル

（イタリアのお菓子屋で働いている時に、いつも仲良くしてくれるシェフやスタッフに食べて欲しくて作った
思い出の味で皆様にお届け🥰）

1カット600円（の予定）

焼きパスタ美味いでぇ！

　

#フリッタータ
#バスタ #テイクアウト

22/04/2026

🍝
Ragù napoletano

ナポリ風ラグーソース

ナポリ料理のど定番！
日曜日のお昼はラグー🍝
（ナポリ人はソースはパスタで食べて、お肉はメインとして食べます。当店ではパスタメニューなのでお肉は少し小さめにカットしてますのよ）

お肉の旨みをトマトソースでじっくり煮込んだ伝統料理
このソースを揚げたナスに和えるだけでも豪華な一品💫

コクが違う！

魚介も人気だけどこちらもオススメ！是非


e.tempurina

#ラグー
#ナポリ #バスタ #赤穂

Enjoy!!

18/04/2026

🍝
Farfalle al salmone

ファルファッレ アル サルモーネ

白鷺サーモンの燻製、ズッキーニ、生クリーム、ちょこっとトマトソース

サーモンの王道パスタご用意してます！

シチリア人の友人ラファエッロ（今やアメリカで大人気YouTuber）とパレルモのレストランで食べた思い出の味

クリームソースに燻製の香りがふんわり、蝶々の形のファルファッレ（真ん中がもちっと食感）がベストマッチ

この時期ならではの一皿、是非

#サーモン
#バスタ #赤穂
e.tempurina

Enjoy!!

18/04/2026

🍝
Spaghetti alle Vongole

ボンゴレ

春のお楽しみと言えば「ボンゴレ」

ナポリのボンゴレは
アサリ、ミニトマト、イタリアンパセリ、ニンニク、オリーブオイルのシンプル勝負！

天然アサリの旨みをギュッとパスタに😋
想像するだけでよだれもん

是非この機会に

#ボンゴレ
#アサリ #季節の料理 #赤穂
e.tempurina

ゴットハンドのあの先生にも来てほしいなぁ

🌱Fi*****ioフィノッキオ（フェンネル）赤穂の北側 自然豊かでのどかな地域「上郡」に門積農園があります無農薬でベビーリーフをはじめとして、色んなお野菜を作られています今回このフィノッキオをいただきました大好きな食材ですサラダでも焼いて...
17/04/2026

🌱
Fi*****io

フィノッキオ（フェンネル）

赤穂の北側 自然豊かでのどかな地域「上郡」に門積農園があります
無農薬でベビーリーフをはじめとして、色んなお野菜を作られています

今回このフィノッキオをいただきました
大好きな食材です
サラダでも焼いても美味しいですね

オレンジと合わせるサラダが定番ですが、私は薄くスライスしてレモンと塩、オリーブオイルで食べるのが大好き
（イタリアに行くとスーパーで買って食べまくります）

今回はインサラトーナに入れようと思います

アニスのような甘いスパイスの香で爽やか♡

是非この季節に！

ベビーリーフは当店人気No. 1の海の宝箱サラダでも使っています、こちらも是非！

e.tempurina

*****io
#季節の野菜 #フェンネル #サラダ

Enjoy!!

16/04/2026

☕️

Panna cotta al caffè

パンナコッタ アル カッフェ

当店では「レバータイプ」のエスプレッソマシーンで食後にエスプレッソやアメリカーノ（薄めたもの）を提供しています

レバーのマシンは圧力が一定ではなく

最初：じわっと低圧
中盤：圧がピーク
後半：自然に圧が下がる　

ので優しいまろやかなカッフェとなります
（淹れるのは難しいですネ！）

カッフェはナポリ人には欠かせない日常アイテムですヨ！☕️
カッフェを大切にしないとナポリ人に怒れますヨ！

そのエスプレッソに47%生クリームでコクを出したパンナコッタ
なめかな口当たりとヘーゼルナッツとカカオの香ばしさ&チョコのような丸さで幸せな一皿

食後に是非


#パンナコッタ #コーヒー
#デザート
e.tempurina

Enjoy!!

住所

城西町129　Mio&Tempurina
Ako, Hyogo
678-0244

営業時間

火曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00

電話番号

0791465787

ウェブサイト

アラート

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