Pancetta 気軽にお越し下さいませ! 石釜で焼き上げたピッツァなどイタリア料理をメインにワインや自家製サングリアが楽しめます!

Caio!今日、明日連休頂いてます。……が、なぜかお店に来ております。夏に向けてイタリアンかき氷 グラニータの試作です。😆😆イタリアのシチリアで親しまれている、ひんやり冷たいドルチェ「グラニータ」。パンチェッタでも、食後や午後のひと休みに楽...
01/06/2026

Caio!
今日、明日
連休頂いてます。
……が、なぜかお店に来ております。

夏に向けてイタリアンかき氷
グラニータの試作です。😆😆

イタリアのシチリアで親しまれている、
ひんやり冷たいドルチェ「グラニータ」。

パンチェッタでも、
食後や午後のひと休みに
楽しんでいただけるよう

ただいまトライ&エラー😱😱

休みの日にお店に来ると、
少しだけ仕事熱心に見えますが

自分が
食べたくて仕方がないから⁉️

今月のお休みも、
写真のカレンダーをご確認ください。

30/05/2026

土曜日のお昼。

「今日は何を食べようかな」
と迷う土曜日。

そんな時には、
ボロネーゼはいかがでしょうか。

じっくり煮込んだお肉の旨みと、
トマトのコク。
そこに、パンチェッタらしく
椎茸と昆布の旨味を少し。

イタリアのラグーに、
日本の旨味をそっと重ねた
オリジナルのボロネーゼです。

仕上げにチーズをふわっと。

派手ではありませんが、
週末のお昼にちょうどいい、
ほっと満たされる一皿です。

本日もランチ11:30より営業しております。

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#パスタランチ
週末ランチ
福岡イタリアン
椎茸
昆布
旨味

17/05/2026

Ciao!

本日の主役は、やっぱりこれ。

究極のボロネーゼ

お肉の旨み、トマトのコク、赤ワインの深み。
じっくり煮込んだソースを、パスタにしっかり絡めて仕上げました。

ひと口食べると、
「今日はこれにして正解だった」と思える一皿です。

粉チーズもふわっと。
香りも、見た目も、食欲をしっかり刺激してきます。

ボロネーゼって、
フォークを持った瞬間から少し幸せが始まりますよね。

ちなみに店主は、味見のたびに
「これは確認作業です」と自分に言い聞かせています。😅

Ciao!今日も仕込んでおります。究極のボロネーゼ牛粗挽き肉、豚米、香味野菜、サンジョヴェーゼ、羅臼昆布、椎茸。美味しくなるものを重ねていったら、だいぶ本気のボロネーゼになりました。肉の旨みが来て、昆布の旨みが追いかけて、椎茸の余韻が最後に...
06/05/2026

Ciao!

今日も仕込んでおります。

究極のボロネーゼ

牛粗挽き肉、豚米、
香味野菜、サンジョヴェーゼ、羅臼昆布、椎茸。

美味しくなるものを重ねていったら、
だいぶ本気のボロネーゼになりました。

肉の旨みが来て、昆布の旨みが追いかけて、
椎茸の余韻が最後にそっと残る。

味のリレー、なかなか良いチームワークです。

ちなみに店主も仕込み中、
香りに何度も抜かれそうになります。
ボロネーゼ、足が速いです。😆

今日もご用意しています。

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Ciao!今日のランチに迷ったら、パンチェッタの看板パスタをぜひ。究極のボロネーゼ牛粗挽き肉と豚米の旨みを、じっくり炒めた香味野菜とイタリア産サンジョヴェーゼで深く仕上げました。さらに羅臼昆布と椎茸の旨みを重ね、最後のひと口まで濃厚な余韻が...
02/05/2026

Ciao!

今日のランチに迷ったら、
パンチェッタの看板パスタをぜひ。

究極のボロネーゼ

牛粗挽き肉と豚米の旨みを、
じっくり炒めた香味野菜と
イタリア産サンジョヴェーゼで深く仕上げました。

さらに羅臼昆布と椎茸の旨みを重ね、
最後のひと口まで濃厚な余韻が続きます。

しっかり食べたい日。
美味しいパスタが食べたい日。
ちょっと贅沢なランチにしたい日。

そんな日におすすめです。

店主的には、
「迷ったらボロネーゼ」
かなり正解率高めです。笑

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Ciao!本日のおすすめパスタ。釜揚げシラスと季節野菜のオイルパスタふわっと香るシラスの旨み。季節野菜の甘み。仕上げにたっぷりのグリーンをのせて、春らしく軽やかに仕上げました。シラスのやさしい塩気が、オリーブオイルと合わさって最後のひと口ま...
30/04/2026

Ciao!

本日のおすすめパスタ。

釜揚げシラスと
季節野菜のオイルパスタ

ふわっと香るシラスの旨み。
季節野菜の甘み。
仕上げにたっぷりのグリーンをのせて、
春らしく軽やかに仕上げました。

シラスのやさしい塩気が、
オリーブオイルと合わさって
最後のひと口まで美味しい一皿です。

シラスたちも、
今日は主役級。小さい体で、
いい仕事してます。😆

重すぎず、でも満足感はしっかり。
ランチにも、白ワインにもおすすめです。

ゴールデンウィークのお食事にぜひどうぞ。

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Ciao!いよいよやってきましたGolden Week!私はもちろん、Golden Work! 笑連休中も、皆さまに楽しんでいただけるようしっかり仕込んで、元気に営業します。本日のおすすめは、新玉ねぎと塩トマトのサラダオレンジのドレッシング...
29/04/2026

Ciao!

いよいよやってきましたGolden Week!
私はもちろん、Golden Work! 笑

連休中も、皆さまに楽しんでいただけるよう
しっかり仕込んで、元気に営業します。

本日のおすすめは、
新玉ねぎと塩トマトのサラダ
オレンジのドレッシング

みずみずしく甘い新玉ねぎに、
旨みのある塩トマト。
そこへ、ふわっと香る
オレンジの爽やかなドレッシングを合わせました。

軽やかで、
春から初夏にぴったりの一皿です。

新玉、美味しいですよね。

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おはようございます。本日もオープンいたします。今日は雨ですね。そんな日は、少しゆっくりとお食事を楽しんでいただけたら嬉しいです。朝倉市でランチ、朝倉市でイタリアンをお探しの方、雨の日でもゆっくり過ごせるお店をお探しの方は、ぜひお立ち寄りくだ...
23/04/2026

おはようございます。
本日もオープンいたします。

今日は雨ですね。そんな日は、
少しゆっくりとお食事を
楽しんでいただけたら嬉しいです。

朝倉市でランチ、
朝倉市でイタリアンをお探しの方、
雨の日でもゆっくり過ごせるお店をお探しの方は、ぜひお立ち寄りください。
本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

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Caio!春メニューご用意しております。 #春 #出会い #別れ #朝倉 #イタリアン
25/03/2026

Caio!

春メニュー
ご用意しております。

#春
#出会い
#別れ
#朝倉
#イタリアン

Caio!じゃがいもで作るニョッキを揚げたニョッコフリットと牛ハラミのタリアータワイのお供に #イタリア #ニョッキ #タリアータ #サルーテ #朝倉市グルメ
14/03/2026

Caio!

じゃがいもで作る
ニョッキを揚げた
ニョッコフリットと

牛ハラミのタリアータ

ワイのお供に

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#タリアータ
#サルーテ
#朝倉市グルメ

住所

来春24/1
Asakura-shi, Fukuoka
838-0069

営業時間

火曜日 11:30 - 21:00
水曜日 11:30 - 21:00
木曜日 11:30 - 21:00
金曜日 11:30 - 22:00
土曜日 11:30 - 22:00
日曜日 11:30 - 21:00

電話番号

+81946232480

ウェブサイト

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