10/05/2026
本日は母の日💐いつも電気つけたまま寝落ちしちゃうお疲れ気味の娘が『お母さん、もうすぐ母の日だけど何か欲しいものある？』と母の日を意識した質問を投げかけてきました👧🏻『そうだなー🤔毎日ちゃんと電気消して寝てほしいかな🤓』と言ったら、ナニソレ、またつまんないこと言ってる😟みたいな顔をされました🫠子どもが元気で学校行ってくれたらそれだけで100点満点🙆♀️それが親ってもんなんだぜ🤓ツマです。
さて！
今日はKamiyaのコースのシメメニュー『とりらーめん』についてのお知らせです📢
開店当初からのKamiyaの不動のシメ、とりらーめん🍜鶏ガラとお野菜を強火で炊いて仕上がる濃厚だけど重くない鶏スープで召し上がって頂いております。
が、ここ数年問題視していたのが『年々厳しさを増す酷暑』☀️
Kamiyaのとりらーめんのスープは炊き始めから完成までに14〜15時間かかり、これをほぼ毎日仕込んでおります👍なので大きな寸胴が常に強火にかかっている状態で営業をしております🔥
冬の間は暖かくて良いのですが、夏は致命傷😟営業中に炊いていると、暑くてクーラーが効かずお客様が限界に🥵
と、いう事で昨年は空調の工事に加え、営業中は火を消して、夜の間にちょこちょこ起きて炊いてたのですが次は店主の体力が限界に🤣
今年の夏も暑くなりそうですし、それならばと思い切って6月から9月までとりらーめんはお休みにさせて頂くことと致しました😌
とりらーめんに代わり、夏の間の〆は親子丼🐓実はファンの多い隠れメニューです🫣店主が『目指すところは飲み物みたいな感じ』と言うだけあり、卵をたっぷり使用してトロトロに仕上げます👍
個人的な意見を言わせて頂くと、コラーゲンたっぷりのらーめんも好きだけど、ほんとのところは親子丼推し👍親子丼の深掘りレポートも近日アップしようと思っております🤓
とりらーめんファンの方には寂しいお知らせとなりますが、この機会にぜひ親子丼も食べてみてください🐓
さてー！
平日に有給くっつけてのんびりGWだった方も年貢の納め時の日曜日🤣サービス業の皆さま、お疲れ様でした。頑張りましたね…😌
たくさんのお客様にご来店頂き感謝のGWでした！ありがとうございました😊
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