Chez Olivier

Chez Olivier Chez Olivier, フランス料理店, 4-1-10-102, Kudan Minami, Chiyoda-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。
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ロゼ色に焼き上げた牛肉に、黒トリュフを贅沢にあしらって 🖤隣には、季節の野菜を薔薇のように巻いたタルト — 庭の恵みと洗練が重なり合う一皿。シェ オリビエの世界、そのままに。 Rosé beef, cro...
29/06/2026

ロゼ色に焼き上げた牛肉に、黒トリュフを贅沢にあしらって 🖤
隣には、季節の野菜を薔薇のように巻いたタルト — 庭の恵みと洗練が重なり合う一皿。
シェ オリビエの世界、そのままに。 Rosé beef, crowned with black truffle 🖤 Alongside, a rose of seasonal vegetables on a crisp tart — where the garden meets refinement.
Chez Olivier, simply. #シェオリビエ #フレンチガストロノミー #黒トリュフ #フランスと日本の交差点

🔪✨ A moment in the kitchen / 厨房での一瞬Tottori venison medallion with black truffle, peas and green beans 🦌🖤鳥取県産鹿肉の黒トリュフ添え、グ...
23/06/2026

🔪✨ A moment in the kitchen / 厨房での一瞬

Tottori venison medallion with black truffle, peas and green beans 🦌🖤
鳥取県産鹿肉の黒トリュフ添え、グリーンピースとさやいんげんを添えて

Where France meets Japan / フランスと日本の交差点

#シェオリビエ #東京フレンチ ガストロノミー Truffle 黒トリュフ Venison 鹿肉

生産者のドゥニゾ．ジェニファー氏とのスペシャルコラボイベント！ご予約を待ちしております。Soirée spéciale en compagnie de Jennifer Denizot propriétaire du domaine !Ne...
19/06/2026

生産者のドゥニゾ．ジェニファー氏とのスペシャルコラボイベント！
ご予約を待ちしております。

Soirée spéciale en compagnie de Jennifer Denizot propriétaire du domaine !
Ne manquez pas cette occasion.

Special dinner event in the presence of the winemaker Jennifer Denizot !
Don't miss it.

#サンセール #ワインディナー # フレンチレストラン #市ヶ谷フレンチ #フランス料理

オマール海老ひと時の、季節の味。 Blue lobster · Rhubarb & hibiscus · Shiso · Cacao tuileCrimso...
15/06/2026

オマール海老
ひと時の、季節の味。 Blue lobster · Rhubarb & hibiscus · Shiso · Cacao tuile
Crimson lacquer, the tang of rhubarb, the dark crunch of cacao.
A dish that tastes exactly like it looks — alive. #オマール海老 フランス料理東京

This morning, the kitchen smells like Japan’s finest terroir 🌿Two deliveries, two regions, one immediate joy — the Hokka...
04/06/2026

This morning, the kitchen smells like Japan’s finest terroir 🌿
Two deliveries, two regions, one immediate joy — the Hokkaido asparagus are exceptionally tender right now, and the Mie vegetables bring that palette of colours we love working with.
Fennel, zucchini, round eggplants, beets, edible flowers… the whole menu shifts.
今朝のキッチンは日本の大地の香り。北海道のアスパラ、三重の夏野菜——季節がメニューを変えていく。
#旬を食べる #フランスと日本の融合菓子

03/06/2026

What a lovely afternoon Monday at Auberge , invited by .
Sharing a lunch with fellow chefs, away from the kitchen rush, those moments are rare and precious.
Thank you all for the warm welcome. 月曜日は のご招待で、 にて素晴らしいランチをいただきました。
サービスを離れ、仲間のシェフたちと囲む食卓は、やはり特別なもの。
温かいおもてなし、ありがとうございました。
tokyofood フレンチシェフ 東京グルメ シェフ仲間 東京レストラン

01/06/2026

Château de Beaucastel 2006. Châteauneuf-du-Pape at its peak.
Chez Olivier Tokyo.
シャトー・ド・ボーカステル 2006。シャトーヌフ・デュ・パプ、まさに飲み頃。 ChezOlivier #シャトーヌフデュパプ #ボーカステル

鴨胸肉 のロースト、梅、酒漬けプルーン、オリーブコンフィ、梅干しと山椒Roasted duck breast, ume plum, sake-braised prunes, confit olives, umeboshi & Sansho ...
30/05/2026

鴨胸肉 のロースト、梅、酒漬けプルーン、オリーブコンフィ、梅干しと山椒
Roasted duck breast, ume plum, sake-braised prunes, confit olives, umeboshi & Sansho pepper. chefsofinstagram finedining

住所

4-1-10-102, Kudan Minami
Chiyoda-ku, Tokyo
102-0074

営業時間

火曜日 12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
水曜日 12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
木曜日 12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
金曜日 12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
土曜日 12:00 - 14:30
17:30 - 22:30

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