Chooze Coffee

健康を気遣い、毎日のパフォーマンスを上げたいcoffee loverのあなたに・・・お好きなドリンクのカフェイン量が選べる、美味しくて健康的な、新しいコーヒー体験をお届けします。

25/12/2023

2023年も沢山の方々にご来店いただき感謝でいっぱいです✨
本当にありがとうございます！

以下、年末年始の営業日をお知らせします📢

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■休業日期間 :
2023/12/29(金) ~ 2024/1/7(日)
■営業再開日 :
2024/1/8(月) 7:30~18:00
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早いもので今年も残すところあとわずかとなりましたが、28日まで元気に営業していますので、是非お顔を見せに来ていただければ嬉しいです☺️

2024年もCHOOZE COFFEEをよろしくお願いします☕️
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#チューズコーヒー

#日本橋カフェ #デカフェ #カフェイン #カフェインコントロール #コーヒーブレイク #カフェイン量が選べる #日本橋コーヒー
#コーヒーのある暮らし #超臨界二酸化炭素抽出法

11/09/2023

日中まだまだ暑いですが
朝晩はエアコンなしでも良いぐらいの気温になってきました☺️

秋が近づいているんだなとなんだかワクワクします！

そして季節の移り変わりに合わせて
現在秋にピッタリのシーズナルメニューも開発中です😆
是非楽しみにお待ち頂ければと思います✨

夏限定メニューのみかんエスプレッソやコールドブルューもまだまだ販売中ですので
そちらもまだの方は是非お試しください！

08/09/2023

皆さんコーヒー豆の焙煎日は気にした事ありますか？
焙煎してすぐでも美味しいコーヒーですが
より美味しい瞬間を楽しんで頂きたく
今日は『エイジング』についてご紹介します！

コーヒー業界における『エイジング』とは
焙煎した豆を数日〜数週間置くことで風味が良くなる現象のことを指します☝️

特にスペシャリティコーヒーや浅煎りコーヒーを飲む時には気をつけたいポイントです💡

焙煎直後の豆をドリップするとスモーキーな香りやぼやけた印象を強く感じることがありますが
これは焙煎により発生したガス(おもに二酸化炭素)が抜けきっておらず本来の香り覆いかくしてしまうためなんです！

浅煎りコーヒーは大体焙煎から48時間(2日)後〜3週間以内が美味しく飲めるおすすめの期間になります✨

覚えておいて頂き
コーヒー豆を買ったら是非焙煎日を確認し
ゆっくりお楽しんでみて下さい☕️

06/09/2023

イベント開催が延期となってました【CHOOZE YOUR BREW イベント】ですが、振替日程が決定しましたのでお知らせします✨👀

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■イベント日
・9月17日（日）12:00〜19:00
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今回、以下お好きな抽出方法からお選びいただけます！

■抽出方法
・AeroPress　
注射器のような形状で、手動で空気圧をかけることにより、高い圧力がかかり果実味やボディが強調された濃厚な味わいが楽しめます。

・Delter Coffee Press　
特殊な機構によって苦味・雑味の少ないクリーンな味わいが楽しめます。

・Clever Coffee Dripper
フレンチプレス（浸漬式）とペーパードリップ（透過式）のを合体させたような抽出方法で、コーヒーのアロマをしっかりと感じ、スッキリとした後味が楽しめます。

少し器具や方法を変えるだけで味がガラリと変わることも...💡

是非お気に入りの一杯にめぐり会ってみてください☺️

04/09/2023

9月に入りました！
最近は夜になると涼しく夏が終わってしまうんだなと少し寂しい気持ちにもなりますね...。

夏が終わると秋🍂
秋といえば読書の秋📖

ということで先日コーヒーのグローバルカルチャーメディアさんに
弊社の取り組みや代表のことについて掲載して頂きました💡
皆さん読んでいただけましたか？

CHOOZE COFFEEについての記事もありますので
まだの方は是非読んで頂けると嬉しいです☺️

31/08/2023

【9月スケジュールのお知らせ】

まだまだ残暑が残りますが、少しずつ夜も涼しくなりどこか秋の気配を感じる様になりましたね☺️

さて、9月も様々なイベント＆キャンペーンを実施します🙇‍♂️

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【イベント＆キャンペーン】
⭐️9/17(日) Chooze Your Brew Day
⭐️9/23(土)新豆販売キャンペーン
⭐️9/24(日) 新豆販売キャンペーン
⭐️9/30(土) 第2回Mocktail Event
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各イベント＆キャンペーンの詳細に関しては、日程が近くなりましたら随時お知らせいたします👆

それでは、9月も皆さまのご来店お待ちしております✨

29/08/2023

まだまだ暑い日が続くこの時期は
アイスコーヒーが美味しく感じますよね☺️

CHOOZE COFFEEでは3種類のアイスコーヒーをご提供しております☝️
皆さんはどのコーヒーを楽しみたいですか？
ハートでぜひ教えてください！✨

🩷→Quick Cup
マイルドですっきりとした味わいが楽しめます

💙→Americano
エスプレッソを水で割ることで、凝縮された果実みと濃厚でコクのある味わいが楽しめます

💚→Cold Brew
低温でじっくり半日かけて抽出することで、とろりとした甘味となめらかなコクが楽しめます

今週もやっと半ばになりました🫣
美味しいコーヒーを飲んであと少し一緒に今週を乗り切りましょう！！
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28/08/2023

今回はCHOOZE COFFEEで実施している
【ONE MORE CHOOZE】についてご紹介します💡

▪️ONE MORE CHOOZE
ドリンクについている半券をお持ちいただくと2杯目以降50円OFFでどれでもお好きなドリンクの注文が出来ます🫢！！

朝カフェイン量REGULARだったけど
夕方だからカフェインを控えてDECAFにしてみようなど
カフェインコントロールを意識しながら飲まれる方も多いですよ☝️

まだ使ったことない方は是非ご活用下さい！！
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25/08/2023

コーヒー豆を買いたいけど
ちょっと外に出かけるのもまだまだ暑い！
少しの距離でもなんだか足が向かないですよね🫣

そんな時はは是非【オンラインショップ】をご利用ください💻

家に居ながらCHOOZE COFFEEこだわりのスペシャリティコーヒーをご購入頂けます💡

カフェイン別や価格帯でも商品を探せるので
涼しい室内でゆっくりお買い物を楽しんでください😆✨

23/08/2023

今月から始まった限定イベントですが、皆さんいかがですか？

さて今週の第三弾は【モクテルイベント】を開催します🍸

モクテルとは、アルコールを使用せずに作った《ノンアルコールカクテル》のことです💡

当日の営業時間も【12:00~19:00】といつもより延長します！！！

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■提供ドリンク

・エスプレッソトニック
CHOOZE COFFEE自慢のエスプレッソのコクに、トニックウォーターの炭酸がはじける定番モクテル

・エスプレッソジュニパーフィズ
ジュニパーベリーとミントをふんだんに使ったコーヒーモクテル

・コールドブリュートニック
水出しコーヒーのFeverTreeトニックウォーターのほのかな苦味がマッチした爽やかなモクテル

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『お酒じゃないのにお酒みたい！』ちょっと不思議なドリンクをご用意いたしました✨

ご家族や気の合う友達と是非限定特別ドリンクをお楽しみください☕️

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#チューズコーヒー
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21/08/2023

連日暑い日が続いていますが、暑さで溶けてないでしょうか？🫠

まだまだ厳しい残暑に負けないための夏限定ドリンク
【みかんエスプレッソ】が本日より販売開始しました🍊

100%みかんジュースとCHOOZE COFFEE自慢のエスプレッソを合わせました！！
柑橘のさわやかな香り、そのあとに漂うコーヒーのコクとほろ苦さ☕️

甘すぎないのでゴクゴク飲めて
カフェインといっしょにビタミンＣも摂取できちゃいます💡

是非お試しださい👍
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18/08/2023

今日も変わらず暑さが厳しい1日ですね☀️

さて今日は、先日お知らせした@sofar_toridori 様とのコラボ商品のご紹介！

ラインナップは以下にの通りになります☝️
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▪️販売商品

・エイトケーク
よつ葉バターをベースにした生地にパルメザンチーズ、ドライあんず、ローストくるみ、５種類のオーガニックレーズンを入れて焼いたケーキ。

・キャロットケーキ【8/19(土)限定】
すりおろしたにんじんをたっぷり入れたしっとりした生地に、ローストしたくるみの香ばしさとサクッとした食感のアクセントも楽しめます。

・バナナケーキ
黒糖とバナナの優しい甘さの生地となっているので、ミルク系のコーヒーやチャイと合わせるのがおすすめ。

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曜日が限られた限定の商品もありますので
是非この機会をお見逃しなく😆✨

住所

1-13-1Nihonbashi
Chuo-ku, Tokyo
103-0027

ウェブサイト

https://choozecoffee.com/

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