14/01/2026
スマカツオと鮑 ブロッコリー クスクスのガトー
脂ののったスマカツオとブロッコリーの相性がよいです!
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福井の豊かな自然が作り出した素材を多く取り入れ、今までのフランス料? 福井の豊かな自然が作り出した素材を多く取り入れ、今までのフランス料理の概念を踏襲しつつ、素材の味とSoin(ソワン)の感性を味わって頂きたいと考えています。
高木2丁目112/3
Fukui-shi, Fukui
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