Prairie

Prairie 白馬村　レストラン　洋食

村の小さなレストラン
可愛い黄色いお家がめじるしです。
おしゃれなドアを開けると、あったか～い薪ストーブがお出迎え

こだわりのフォンドボーと、ブイヨンで作るソース
じっくりコトコト煮込んだミートソース
なんといってもオススメは,自家製アイスクリームとデザート
ぜ～ひおためしください☆

お昼から夜までず～と、暖かいお料理とニコニコsmileでお待ちしています(^O^)

ほっと一息コーヒーだけでも大歓迎
お腹はいっぱいだけどsweetsは、別腹！笑
な方も大大歓迎
もちろん飲みに来るだけでも大丈夫ですよ(^-^)
気まぐれおつまみもありますよ☆
おなかペコペコな人は、ボリュームたっぷりのステーキがまっています。
女性に大人気のパスタとドリアもすてがたい・・・
全部たべてください笑
全部おすすめです！！

亭主 yoshi は言いました・・・
「オススメはなんですか？？」
「おすすめって言

われても・・・全部です。
　　　だって、おすすめじゃないものはだせません。」
「いやいや、その中でもおすすめってあるやん？」
「全部自信作。全部食べて欲しいから・・・選べません！
　　　でも、デザートは食べて欲しい！！デザートは・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶対食べて。」

yoshiさんこだわりのお料理を、お楽しみください！！

新年あけましておめでとうございます。開店のお祝いにと両親からもらった寄せ植え。そこに干支をモチーフとしたかわいい人形が添えられていて、毎年この寄せ植えを周年祝いにプレゼントしてもらっていました。ついに１２周年となり、干支も１２支コンプリート...
01/01/2026

新年あけましておめでとうございます。

開店のお祝いにと両親からもらった寄せ植え。そこに干支をモチーフとしたかわいい人形が添えられていて、毎年この寄せ植えを周年祝いにプレゼントしてもらっていました。
ついに１２周年となり、干支も１２支コンプリートすることができました❤️

嬉しい🥹❤️

本日はお休みをいただいてゆっくりすごさせていただいております。

明日２日は、貸切営業となりまして、
そのあと冬休みをさせていただき、
1月7日から営業再開となります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

本日Prairieは開店１２周年を迎えました。皆様のおかげです。本当にありがとうございます。１２年間Prairieとともにすごし、大きくスタイルを変えることなく私たちのやり方を貫いてここまでお店を続けてこれたこと、皆様に感謝しかありません。...
21/12/2025

本日Prairieは開店１２周年を迎えました。
皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

１２年間Prairieとともにすごし、大きくスタイルを変えることなく私たちのやり方を貫いてここまでお店を続けてこれたこと、皆様に感謝しかありません。

この1年間は、長く白馬を支えてこられた飲食店の閉業や、白馬村から離れる方々も多く、正直とても寂しい気持ちになることの多い一年でした。でも長い人生の中には色んなステージがあり、それぞれの節目での変化はあるべきことですし、みんな前を向いて生きているからこその決断なのだと思います。

思い返せば、私もYoshiさんも、ある日突然白馬に行ってくるわぁ〜と、父母にカミングアウトし実家を離れ白馬生活を始めた似たもの同士。両親や家族にはとても寂しい思いをさせてしまっただろうなって。私の場合は、ちょっと世間勉強のつもりで、まさか白馬村民になり結婚をして、お店まで持つことになるなんて考えてもみませんでした。両親もびっくりですよね🤣
そんな両親たちにも、たくさん支えてもらって今があります。
小さい家族だけのお店だからこそのピンチもありますが、通い続けてくださるお客さまに支えられて、なんとか乗り越えて今があります。
私たちは私たちのペースで、色んなことを考えながらこれからも頑張っていきたいと思います。

いつもPrairieにお越しいただきありがとうございます😊
そして、Prairieと私たち家族と関わってくださるすべての方に感謝の気持ちでいっぱいです。

１３年目もがんばりますので、よろしくお願いいたします❣️

成長した小さなスタッフの通う小学校での取り組みで、老朽化したジャンプ台を直すためのクラウドファンディングが始まりました。・・・・・・・・・・・・・・・・長野県白馬北小学校では、スキーのジャンプ台があり、冬になると子ども達がスキージャンプの学...
31/01/2025

成長した小さなスタッフの通う小学校での取り組みで、老朽化したジャンプ台を直すためのクラウドファンディングが始まりました。

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長野県白馬北小学校では、スキーのジャンプ台があり、冬になると子ども達がスキージャンプの学習に取り組んでいます。老朽化により低学年用の小ジャンプ台が使用できず、満足に学習できていません。そこで本校4学年の子ども達が「低学年のために協力金を集めてジャンプ台を直そう」と活動しています。
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Prairieでも、秋ごろから子供達手作りの募金箱を設置させていただき皆様からのご支援を頂いております。
ご協力くださった皆様ありがとうございます。

息子は、３年生ですので直接活動に参加はしていないのですが、習い事を通しての上級生との会話や学校での取り組みの様子を見て関心を持っているようで、何か協力したいと気にかけています。

今ある中ジャンプ、大ジャンプは、怖くて飛べなかった息子氏🤭
卒業するまでには、小ジャン修復されたら飛べる様になるかなぁ😉

子供達の活動、私達も微力ながら応援しています💕

https://camp-fire.jp/projects/812517/view?utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=line_share_c_msg_projects_show

昨日、無事年内の営業を終えることができました。ご来店くださった皆様ありがとうございました。大晦日と元旦はお休みをいただきます。皆様良いお年をお迎えください。
31/12/2024

昨日、無事年内の営業を終えることができました。ご来店くださった皆様ありがとうございました。

大晦日と元旦はお休みをいただきます。

皆様良いお年をお迎えください。

Facebookの記事をご覧いただいている皆様お久しぶりの投稿となりました。春頃から、Facebookでのお知らせから、Instagramに移行させてからご無沙汰しておりました本日Prairieは、元気に１１周年を迎えました。いつもご来店い...
21/12/2024

Facebookの記事をご覧いただいている皆様お久しぶりの投稿となりました。
春頃から、Facebookでのお知らせから、Instagramに移行させてからご無沙汰しておりました

本日Prairieは、元気に１１周年を迎えました。

いつもご来店いただきありがとうございます。

節目の１年でしたが、いつもと変わらず１年間営業することができました。
お客様の笑顔とたくさんのありがとうにつつまれて毎日頑張れました💕
そして、いつもサポートしてくれる友人、家族、白馬の皆様、本当にありがとうございます😭

小さいスタッフたちも、1人はだんだん小さくはなくなってきて、なかなかお客様ともお会いする機会も少なくなってしまいましたが、恥ずかしいけど、実はひょっこり顔を出したい兄です。
今可愛い盛りのもう1人の小さなスタッフは、たくさんのお客様と触れ合う中ですくすく成長中です。
これからもよろしくお願いいたします。

今、白馬村はメディアでも騒がれているように、色んな変化が目まぐるしいですよね。住んでる私たちにとっても、お客様にとっても。今までとは明らかに違うと感じていて、、、
きっと数年後には、慣れて行くんだろうなって思うけど。
まわりが変化していく中で、変わらずいること、自分を貫いて行くことってけっこうエネルギーがいります。
新しいものが増えて賑やかになるのは悪いことではないし、必要なことも多いけれど、それと同時に今まで白馬の魅力を創り出してきた人やモノ、場所、お客様までもがなおざりになって行くのは少し寂しい状況です。

私たちは、白馬を大好きな人たちが、白馬にこういう場所があってよかったと、帰ってきてくれる、みんながほっとできる場所を守って行きたいなってすごく思います。

変わらざるを得ない事もあるし、
なかなか大変だけど、
いろんな葛藤もあるけど、
ソワソワするけど、

小さな小さな店だけど、

私たちが
大好きな白馬村の魅力の一つになれるようなお店であることが、

私たちが今の白馬村のためにできる事かなって。
そんな思いをもって頑張りたいな。

１２年目のPrairieも、よろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・＂下仁田ネギと豚ひき肉の生パスタ＂・・・・・・・・・・・・・・・・菅平まる文農場さんの下仁田ネギをたぁっぷり使ったパスタです 来週までかなぁ、、、
09/04/2024



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＂下仁田ネギと豚ひき肉の生パスタ＂
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菅平まる文農場さんの下仁田ネギをたぁっぷり使ったパスタです


来週までかなぁ、、、

*リニューアルしたピザ生地・・・・・・・・・・・・・・・・フレンチシェフYoshiさんのつくる　🍕ソースを味わうピザ🍕〜アンチョビオリーブソース〜・・・・・・・・・・・・・・・・
09/04/2024

*
リニューアルしたピザ生地
・・・・・・・・・・・・・・・・
フレンチシェフYoshiさんのつくる
　🍕ソースを味わうピザ🍕
〜アンチョビオリーブソース〜
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新年度始まりましたね！冬のシーズンも終わり、落ち着いた雰囲気の白馬村。でもまだまだ、スキー場は営業中！最後まで滑り尽くして下さいね😊雪解けが進んだお庭には、春の知らせが続々と💕春の訪れが毎日楽しみな季節が始まりそう☺️さてさて、前回の記事で...
04/04/2024

新年度始まりましたね！
冬のシーズンも終わり、落ち着いた雰囲気の白馬村。でもまだまだ、スキー場は営業中！最後まで滑り尽くして下さいね😊

雪解けが進んだお庭には、春の知らせが続々と💕春の訪れが毎日楽しみな季節が始まりそう☺️

さてさて、前回の記事で予告しておりました新メニュー🆕✨

オープン当初から、お出ししていたサイドメニューの🍕ミニピザ🍕
お出しすると、100%クスッと笑いを誘うサイズ感で隠れ人気メニューなんです。
このミニピザをリニューアルしました❣️❣️

　その名も、
　🍕Yoshiさんのソースを味わうピザ🍕

密かに🍕ミニピザ🍕ファンのお客様もいらっしゃったと思うのですが、
よく「普通のサイズはないんですか？？」と聞かれることもありました。
やっぱりお子様にも人気なピザ🍕
みんな大好きピザ🍕

お客様に聞かれる度に、私はちょっともどかしくて。。。

ピザ屋さんでもないし、ピザ出せる設備もないし、Yoshiさんはピザ職人でもないし。
でも、Yoshiさんのピザ生地とソースが美味しくて、私は好きなので、おすすめしたいメニューの一つで。

しつこく、こうすればいいんじゃない？
ねー、やっぱりムリなん？
一回本当のピザ釜で焼いたの食べたい。と、言い続けてかれこれ◯年⁇

やっと、私の念願かなってお客様にお出しできるカタチが整いました😆🙌

白馬には美味しいピザが食べれるところもたくさん✨✨✨
ちょっとPrairieのピザ🍕どんな感じ？
って、お試しいただけると嬉しいです☺️💕

ランチタイム限定‼️なくなり次第終了‼️
✨✨✨Prairieのピザランチ✨✨✨✨
　Yoshiさんのつくる
　　　🍕ソースを味わうピザ🍕
　　　　　　　　　サラダ付　¥1,450

ディナータイムは、美味しくなった、あの可愛いminiピザ🍕をお楽しみください😉

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【営業時間】

　ランチ　　12:00～14:00最終入店
　　　　　　　　　　　(15:00close)
　ディナー　18:00～19:30最終入店
　　　　　　　　　　　(20:30close)
【定休日】
月曜日・たまに火曜日

変更はHP、Facebookなどで、お知らせいたします。

Prairie

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久しぶりの投稿となってしまいました。今年度より、お休みカレンダーはfacebookと Instagramストーリーズ、ホームページにてお知らせする事にいたしました！Instagramでは、いつでもハイライトより見返せるのでぜひご利用下さい。...
17/03/2024

久しぶりの投稿となってしまいました。
今年度より、お休みカレンダーはfacebookと Instagramストーリーズ、ホームページにてお知らせする事にいたしました！
Instagramでは、いつでもハイライトより見返せるのでぜひご利用下さい。
その他お知らせや、近況報告などなどは、今まで通りfacebookでさせていただこうと思っておりますので今後ともよろしくお願いいたします🙇

さて、さっそくですが、営業予定変更のお知らせです📢
来週3/19(火)より連休をいただく予定でしたが、営業することになりました！！
皆様のご来店をお待ちしております❣️❣️

そして
実は、おすすめしたい新しいメニューがあるのです🥰

ふふふっ💕

ずーーーーっと、皆さんに食べていただきたくてYoshiさんに改良を求めて、どうしたら美味しいものお出しできるか試行錯誤したメニューです🥹

でも、今日は公開予告だけとさせていただこうと思います😁🤭🤫

お楽しみに🎶

お店に来ていただければ、
ランチのみ超数量限定ですがご用意しています🤩気になった方は、ぜひお声かけくださいね😉

２０２４年あまりにも衝撃的な始まりで、困惑、動揺しながらも年始の仕事始めも無事営業する事ができました。いつも通りが当たり前でないこと忘れずに一瞬一瞬を大切に過ごしていかなきゃ。笑顔でお客様と過ごせる時間に感謝して。本年もどうぞよろしくお願い...
03/01/2024

２０２４年
あまりにも衝撃的な始まりで、困惑、動揺しながらも年始の仕事始めも無事営業する事ができました。

いつも通りが当たり前でないこと忘れずに

一瞬一瞬を大切に過ごしていかなきゃ。

笑顔でお客様と過ごせる時間に感謝して。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

※明日1/4(木)、5日(金)は、お休みをいただきます。

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◆１月のお休みのお知らせ◆
◦ 4日(木) 5日(金)
◦ 8日(月) 9日(火)
◦ 15日(月)
◦ 22日(月)
◦ 29日(月)

【営業時間】
当分の間、
　　下記営業時間とさせていただきます

　ランチ　　12:00～14:00最終入店
　　　　　　　　　　　(15:00close)
　ディナー　18:00～19:30最終入店
　　　　　　　　　　　(20:30close)
【定休日】
月曜日・たまに火曜日

変更はHP、Facebookなどで、お知らせいたします。

Prairie

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無事、2023年最後の営業も終えることができました。この年末は、あいにくのお天気で、積雪も少なくなってしまって、周りの景色も違って、いつもの年納めの気分になかなかなれない雰囲気でしたが、いつものお客様が、いつものようにご来店下さって、１年を...
31/12/2023

無事、2023年最後の営業も終えることができました。
この年末は、あいにくのお天気で、積雪も少なくなってしまって、周りの景色も違って、いつもの年納めの気分になかなかなれない雰囲気でしたが、いつものお客様が、いつものようにご来店下さって、１年を振り返ることができて、ようやく今日は、大晦日なんだなって感じることができました。

2023年ご来店いただいた皆様、日頃よりお世話になっている皆様、今年も一年ありがとうございました。

明日元日は、お休みをいただきます。

皆様よいお年をお迎えください

住所

白馬村
Hakuba, Nagano

電話番号

0261-85-0301

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