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sushi_kappo_sho sushi_kappo_sho, レストラン, 南八幡4-5-20 第一エムワイビル1階, Ichikawa-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

こんにちは‼️寿司割烹翔です😊いつもご覧いただきありがとうございます。今日の市川は梅雨を思わせるようなしとしと雨が降っていますね☔️夫は時折り天井を仰ぎ見ては『あと少しで〇〇が終わる。』また少しして『あと少しで〇〇が終わる…』とずっと繰り返...
22/05/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊
いつもご覧いただきありがとうございます。

今日の市川は梅雨を思わせるようなしとしと雨が降っていますね☔️
夫は時折り天井を仰ぎ見ては『あと少しで〇〇が終わる。』
また少しして『あと少しで〇〇が終わる…』とずっと繰り返しては自分自身を奮い立たせ着々と作業を終わらせていきます。
夫の仕事の9割以上は朝の仕込みに集中しています。
そんな簡単には終わりません🏃‍♂️🏃🏃‍♀️

やっと終わる頃、
『今日インスタ載せる?撮った画像がある』と。😁
お客様がインスタ用にと勧めてくださり撮らせていただいた時の写真です。
(Oさんご夫妻ありがとうございます😊🙏)

当店のメニューにはないですが、ご相談ください😉

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

ずわい蟹と自家製土佐酢ジュレ〜蟹味噌を添えて〜
鰹タタキと自家製新玉葱しょうゆ
煮穴子
亀の手旨煮
白ばい貝旨煮
赤生子
真つぶ貝
河豚白子(旨煮又は焼き)
鮑(刺し又はステーキ)
さざえ(刺し又は壺焼き)
炙り北寄
ホタテバター焼き
青柳
赤貝


蛤酒蒸し
生牡蠣
平貝磯辺焼き
鯨刺し
とろゆばと雲丹
柳蛸
ヤングコーン焼き
甘海老
茹で車海老
イサキ塩焼き
カマス塩焼き
銀鱈煮付け
銀鱈西京焼き
目光唐揚げ
真鯛唐揚げ
きんき(煮付け又は塩焼き)
金目鯛(煮付け又は塩焼き)
鯛(煮付け又は塩焼き)
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

#寿司割烹翔
#寿司翔
#本八幡グルメ
#一休
#本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
テイクアウト
アメリカ寿司職人
シンガポールシェフ
割烹料理人
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17/04/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊
いつもご覧いただきありがとうございます。

今朝、店に到着すると殆ど仕込みも終わっていて、すでに凛と静まり返った店内でしたが今更ながら撮影📷😉

旬の鯛の子を旨煮にしていました。
“今しか食べられないよ”と夫。
鯛の子は火入れをするとお花が咲いた様に見えます。
まるで万寿菊のようにぷっくりしていて見た目にも楽しめます🏵️
丁寧にとった出汁を使い繊細な味付けに仕上げております😋
是非お召し上がりください😉

何人かのお客様から”フレンチに転職したのか?”とメニューのネーミングに突っ込んでくださる方がいらっしゃったみたいですが🙌
気づいてくださりありがとうございます☺️🫶

今年はお料理物には更にひと手間を掛けたいと言っている夫🤭
これからも楽しみにしていてくださいね♪

蟹の土佐酢ジュレはしばらくは定番メニューになりそうです🦀
出汁の旨みと酸味が爽やかなジュレになっており、疲れた身体も喜ぶお味になっていると思います✨

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

毛蟹と自家製土佐酢ジュレ〜蟹味噌を添えて〜
#鯛の子旨煮
鰹タタキと自家製新玉葱しょうゆ
鰹タタキサラダ
対馬産煮穴子
鯨刺
筋子
たらこ焼き
対馬産煮穴子
白ばい貝旨煮
赤生子
赤貝
青柳
あん肝
水タコ
生牡蠣
炙り北寄
焼き蛤

生牡丹海老
春子鯛
筍土佐煮
のどぐろ(煮又は塩焼き)
金目鯛(煮又は塩焼き)
キンキ(煮又は塩焼き)
鯛または頭(煮又は塩焼き)
鰯丸焼き
銀鱈煮付け
上鮪かまトロ焼き
真鯛唐揚げ
目光唐揚げ
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

#寿司割烹翔
#寿司翔
#本八幡グルメ
#一休
本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
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こんにちは‼️寿司割烹翔です😊市川市、桜がちょうど見頃になって来ましたが、この時期は雨の日が多くなりますね🌸☔️娘が突然春の匂いの話をしてきました😳匂いは記憶をよみがえらせる事がありますが、娘にとって春の匂いが懐かしいと思える位に桜の季節が...
04/04/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊

市川市、桜がちょうど見頃になって来ましたが、この時期は雨の日が多くなりますね🌸☔️

娘が突然春の匂いの話をしてきました😳
匂いは記憶をよみがえらせる事がありますが、娘にとって春の匂いが懐かしいと思える位に桜の季節が巡っているのを実感しました🌸✨

実は今月、オープン6周年を迎えます😄🙏✨

私も、この季節になると人生で初めて注いだビールを震える手で運んだ記憶がよみがえります🍺😅
皆さんのお顔が浮かびます🫶
翔に関わってくださる皆様方に感謝です。
本当にありがとうございます。

先日店舗の賃貸契約の更新を終えてきた夫、
『次の更新までは頑張る💪』と言っておりました。
どうか今後も変わらぬご愛顧をお願い申し上げます😊🙏

写真は旬のたけのこです🌱
とても立派な筍ですね😊
アク抜きをして丁寧にとった出汁で土佐煮を作ります。
寿司割烹翔に春を召し上がりに是非いらしてください😉☘️🐞

今年はお料理物には更にひと手間を掛けたいと言っておりましたので、楽しみにしていてくださいね♪
ずわい蟹は可食部

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

ずわい蟹と自家製土佐酢ジュレ〜蟹味噌を添えて〜
鰹タタキと自家製新玉葱しょうゆ
鰹タタキサラダ
富山産蛍イカ
対馬産煮穴子
白ばい貝旨煮
鯨刺し
A5和牛たたき
赤生子
あん肝
北海蛸
平貝磯辺焼き
生牡蠣
炙り北寄
焼き蛤

赤貝
車海老
甘海老
生牡丹海老
キンキ(煮又は塩焼き)
鯛または頭(煮又は塩焼き)
#たけのこ土佐煮
鰯丸焼き
真鯛唐揚げ
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

#寿司割烹翔
#寿司翔
#本八幡グルメ
#一休
本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
テイクアウト
アメリカ寿司職人
シンガポールシェフ
割烹料理人
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07/03/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊
いつもご覧いただきありがとうございます😊

3月ですね!
今年も残す所あと300日、
(今朝テレビで言っておりました。)🤭

お客さまからそろそろじゃないかな?とお問い合わせいただいていた蛍イカ🦑
今日夫が仕入れてきました!

実は開店当初から唯一私も仕込みを手伝う事が出来るのが蛍イカです😉
翔では蛍イカは富山産のみを仕入れております。
富山産の蛍イカはしっかりとした身に身の入りも良く味が濃厚なのが特徴です。
日本酒ともあいますね😋🍶

この時期の蛍イカは内臓の苦味がなくあっさりしており、身は柔らかく、例えるなら蛍イカの新子といった感じです😊
蛍イカが苦手な方も今の時期でしたら食べやすいかもしれませんね😉
これからばちばちに太ってもっと旨みが増していきますから、また報告させてくださいね😊✨
初物の蛍イカ、縁起ものですので是非お召し上がりください。

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

ずわい蟹と自家製土佐酢ジュレ〜蟹味噌を添えて〜
塩釜産生本鮪
鰹タタキと自家製新玉葱しょうゆ
鰹タタキサラダ
天然ヒラメ薄造り
A5和牛刺し
#初物富山産蛍イカ
自家製唐墨
煮穴子
白ばい貝旨煮
鯨刺し
赤なまこ
あん肝

平貝磯辺焼き
牡蠣オリーブ油蒸し
焼き蛤



小肌
赤貝
車海老
生牡丹海老
メバル煮付け
鯛または頭(煮又は塩焼き)
鰯丸焼き
銀杏
椎茸ステーキ
椎茸天ぷら
真鯛唐揚げ
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

#寿司割烹翔
#寿司翔
#本八幡グルメ
#一休
本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
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アメリカ寿司職人
シンガポールシェフ
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こんにちは‼️寿司割烹翔です😊いつもご覧いただきありがとうございます😊少しずつ陽が伸びてきました。冬の終わりを意識してワクワクしている方も多いのでは…🤭翔でも旬が少しずつ春の味覚に変わってきています🥰今日は春を告げる旬の魚、白魚を撮りました...
17/02/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊
いつもご覧いただきありがとうございます😊

少しずつ陽が伸びてきました。
冬の終わりを意識してワクワクしている方も多いのでは…🤭

翔でも旬が少しずつ春の味覚に変わってきています🥰
今日は春を告げる旬の魚、白魚を撮りました。
白魚はクセがなく食べやすいお魚ですね😋

小さな魚体の魚はもともと鮮度を保つのが難しいですが、白魚は空気に触れるとすぐに死んでしまうので水揚げ後直ぐの物を仕入れます。

ピンとはった新鮮な白魚はほんのり甘くて嫌いな人はいないのでは😊

通常の白魚は川と海が混ざり合う所等で育つそうですが、今日の白魚は海で育った白魚との事。
海のプランクトンなどを食べて育った白魚なので味が特別に濃厚です。

本当だ😋✨
少しいただきましたが、白魚の甘さに加えてミネラル感が感じられました✨

画像にはありませんが
今日は鯨もおススメだそうです☺️

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

自家製唐墨
煮穴子
#白魚ポン酢
#白ばい貝旨煮
#毛蟹
鯨刺し
赤なまこ
真つぶ貝
あん肝
筋子

鱈白子
いさき
炙り北寄
平貝磯辺焼き
#牡蠣オリーブ油蒸し
焼き蛤


小肌
赤貝
車海老
黒むつ(煮又は塩焼き)
金目鯛(煮又は塩焼き)
鰤またはカマ(煮又は塩焼き)
鯛または頭(煮又は塩焼き)
銀杏
椎茸ステーキ
真鯛唐揚げ
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

#寿司割烹翔
寿司翔
本八幡グルメ
一休
本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
テイクアウト
アメリカ寿司職人
シンガポールシェフ
割烹料理人
japanesesushirestaurant
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こんにちは‼️寿司割烹翔です😊今日、市川市は成人式ですね✨艶やかなお着物に目を奪われますね💖夫は朝からお持ち帰りのご予約の支度をしていました☺️店をオープンして以来毎年この時期に必ず同じ方からご予約をいただいております。ちょうど当時はコロナ...
11/01/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊

今日、市川市は成人式ですね✨
艶やかなお着物に目を奪われますね💖

夫は朝からお持ち帰りのご予約の支度をしていました☺️
店をオープンして以来毎年この時期に必ず同じ方からご予約をいただいております。
ちょうど当時はコロナ禍でした。
常にいい物を仕入れたいと考えている夫が一番苦戦していて大変な時期だったと思います。
そんな時からごひいきにしてくださったお客様のうちの一人です。
今では大切なイベントの一つになっております😊🙏

当店松花堂弁当のご予約も承っております。
ご参考までに
メニューを載せさせていただきます😉
お気軽にご相談ください。

#あん肝
#自家製玉子焼き
#お造り 4種盛り( #氷見生本鮪 中トロ、鰤、サーモン、小肌)
#特製ばらちらし
お漬物
河豚唐揚げ
銀杏揚げ
銀鱈煮付け

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

自家製唐墨
煮穴子
白魚ポン酢
磯つぶ貝旨煮
赤なまこ
真つぶ貝
あん肝
A5和牛刺し
筋子
北海蛸
牡蠣オリーブ油煮
蒸し鮑
焼き蛤


小肌
車海老
キンキ(煮又は塩焼き)
鰤またはカマ(煮又は塩焼き)
鯛または頭(煮又は塩焼き)
銀鱈煮付け
銀鱈西京焼き
銀杏
カマス塩焼き
氷見産生本鮪
真鯛唐揚げ
河豚唐揚げ
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

最後の写真は夫から私に今日の日給をいただきました😋🍣
ゆっくり堪能していたら『食うのが遅い💢』と喧嘩になりました😅
氷見産生本鮪 中トロのおすし、とっても美味しかったです😋

寿司割烹翔
寿司翔
本八幡グルメ
一休
本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
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お持ち帰り
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松花堂弁当

こんにちは‼️寿司割烹翔です😊出遅れてしまいましたが今年も宜しくお願いいたします。12月は忘年会やクリスマス等のイベントでたくさんのお客様にご利用いただきました。お陰様で2025年を充実した気持ちで締めくくる事が出来ました。ありがとうござい...
10/01/2026

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊

出遅れてしまいましたが今年も宜しくお願いいたします。

12月は忘年会やクリスマス等のイベントでたくさんのお客様にご利用いただきました。
お陰様で2025年を充実した気持ちで締めくくる事が出来ました。
ありがとうございます😊🙏

お正月が明けてお店の方も落ち着きましたので、またゆっくりお見えになってください😉

動画は今朝の仕込みの物です。
私が到着の時には仕込みも終わっていてラップ越しですが、
牡蠣オリーブ油煮、煮鮑、あん肝、磯つぶ貝旨煮です。
鯖の脂がよくのっていて今日のは良いと呟いていました😊
いつも動画の背景にいる夫はこの時厨房にいました🏃‍♂️
お店に会いに来てください✨

本日もご来店お待ちしております💐

〜本日のラインナップ〜

自家製唐墨
煮穴子
白魚ポン酢
#磯つぶ貝旨煮
赤なまこ
真つぶ貝
#あん肝
A5和牛刺し
筋子
北海蛸
#牡蠣オリーブ油煮
#蒸し鮑
焼き蛤

#鯖
小肌
車海老
キンキ(煮又は塩焼き)
鰤またはカマ(煮又は塩焼き)
鯛または頭(煮又は塩焼き)
銀鱈煮付け
銀鱈西京焼き
銀杏
カマス塩焼き
氷見産生本鮪
真鯛唐揚げ
河豚唐揚げ
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

寿司割烹翔
寿司翔
本八幡グルメ
一休
本八幡鮨
本八幡日本酒
寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
テイクアウト
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割烹料理人
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31/12/2025

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊

いよいよ年の瀬ですね。
今年も寿司割烹翔に足を運んでくださったお客様方、
寿司割烹翔に関わってくださった業者さん、アルバイトさん皆さま方
日頃から支えてくださり本当にありがとうございました。

昨日、2025年最後の営業を終えた夫は、今朝は元旦に向けてせっせと準備しておりました😊

2026年も皆さまによりご満足いただけるように努力して参りますので宜しくお願いいたします🙇

さて、年始の営業予定をお知らせいたします😊

🍱1月1日(木) 
元旦おすし持ち帰り 午前10時〜午後2時 (ご予約の方のみ)

1/6(火)から通常営業開始
豊洲市場の初競りが1/5(月)からです。
漁師さんもお休みの為お魚が揃わないかもしれませんが皆さんの元気なお姿にお会い出来る事をお待ちしております☺️🍶

それではお身体お大事に✨
良いお年をお迎えください😉

#寿司割烹翔
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寿司屋
鮨屋
コースディナー
本八幡ディナー
豊洲市場
送迎会
会席
会食
宴会
半個室
市川市
お持ち帰り
テイクアウト
アメリカ寿司職人
シンガポールシェフ
割烹料理人
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12/12/2025

こんにちは‼️
寿司割烹翔です😊
ご覧いただきありがとうございます。

今日も香箱蟹です😁

『本八幡で香箱蟹が食べられるお店があって嬉しい☺️』
とお客さまからお声をいただき、そんな時にやり甲斐を感じているそうです☺️
あと1週間で香箱も終わりかな…と夫。
香箱蟹は漁期が決まっています。
海の生態系を守り、乱獲を防ぐ為です。

プチプチとした外子、ギュッと旨みの凝縮した内子が特徴の香箱蟹🦀
冬限定の珍味をぜひお召し上がりください☺️🍶

本日もご来店お待ちしております😊💐

〜本日のラインナップ〜

#香箱蟹
煮穴子
鮪葱ま
鱈白子
あん肝
A5和牛刺し
ホタテバター焼き
生牡蠣
白ばい貝旨煮
炙り北寄


小肌
北海たこ
赤貝
春子鯛
鮑(刺し又は蒸し)
真つぶ貝
白魚ポン酢
車海老
生牡丹海老
くろむつ(煮又は塩焼き)
キンキ(煮又は塩焼き)
鰤またはカマ(煮又は塩焼き)
鯛または頭(煮又は塩焼き)
銀鱈煮付け
銀鱈西京焼き
鰯丸焼き
銀杏
椎茸ステーキ
真鯛唐揚げ
たらこ焼き
筋子
海鮮サラダ
翔のとろたく
翔のばくだん
自家製玉子焼き
茶碗蒸し
本日のお椀

#寿司割烹翔
#寿司翔
#本八幡グルメ
#一休
#本八幡鮨
#本八幡日本酒
#寿司屋
#鮨屋
#コースディナー
#本八幡ディナー
#豊洲市場
#送迎会
#会席
#会食
#宴会
#半個室
#市川市
#お持ち帰り
#テイクアウト
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#シンガポールシェフ
#割烹料理人


住所

南八幡4-5-20 第一エムワイビル1階
Ichikawa-shi, Chiba
2720023

営業時間

月曜日 12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
火曜日 12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
水曜日 12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
木曜日 12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
金曜日 12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00

電話番号

+81473236505

ウェブサイト

アラート

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