07/07/2026
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【おすすめメニュー】
🍖ケンボローポークスペアリブ叉焼
−スマッシュポテト添え−🍖
世界最高峰の健康度を誇るブランド豚「ケンボローポーク」の骨付きスペアリブを、マスコスオリジナルのタレで漬け込み、伝統的な中華の技法でとろっとろの叉焼（チャーシュー）に仕上げました。
香ばしい「焦がしニラオイル」のパンチのあるアジアンな薫りに、アメリカの定番サイドディッシュ「スマッシュポテト」の外カリッ、中ホクホクの食感をプラス。
東洋のスパイス感とアメリカのダイナミックさが融合した、五感を刺激する一品です。
🍖 Kenboro Pork Spare Rib Char Siu
Served with Smashed Potatoes🍖
Made with premium bone-in spare ribs from Kenboro Pork, a renowned brand celebrated for its exceptional quality and healthfulness, this dish is marinated in MASCOS' signature sauce and slow-cooked using the traditional Chinese Char Siutechnique until irresistibly tender.
The rich aroma of our fragrant charred garlic chive oil adds a bold Asian accent, while crispy-on-the-outside, fluffy-on-the-inside smashed potatoes, a classic American side dish, provide the perfect contrast in texture.
A vibrant fusion of Eastern spices and American comfort, this dish is designed to delight all five senses.
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