14/06/2026
🗽ニューヨークより、Other Half Brewing 久しぶりの入荷です🍺
昨年のニューヨーク遠征では、ポップアップにコラボビール醸造までさせてもらった、個人的にも思い入れの強いブルワリー。
ニューヨークでもトップクラス。全米でも指折りの存在として知られる彼らですが、スタッフのみんなは驚くほどフレンドリーで、タップルームの空気もとてもアットホーム。
ブルックリンらしい、肩肘張らないヴァイブス。
じゃなきゃ、どこの誰だかわからない松本のダイナーの「ポップアップやらせて！」なんてオファー、受けてくれないよね。
まぁ、アメリカ人もびっくりな持ち前の図々しさもあったと思いますが（笑）
今振り返っても、あのポップアップはなかなかとんでもないことをやったなと思います。
一生自慢する。
ダンプリングがニューヨークに連れて行ってくれて、
ニューヨークのビールがまた松本に戻ってくる。
そんなご縁の詰まった Other Half。
久しぶりにソースダイナーに並びました。
マイメン（と、あえて呼ばせてもらう）Other Half のビール。
こぞって飲みにきてくださいネ🍻
From New York, Other Half Brewing is back in stock 🍺
A brewery that means a lot to me personally — last year on our NY trip, they let us do a pop-up and even brew a collab beer together.
Top-tier in New York, one of the most respected names across the whole US, but the staff are insanely friendly and the taproom has such a warm, relaxed vibe.
That classic Brooklyn no-frills energy.
Otherwise, no way they’d say yes to some random dumpling joint from Matsumoto asking “let us do a pop-up!”
(Though I think my shamelessness — even by American standards — helped too lol)
Looking back, that pop-up was honestly a pretty wild thing to pull off.
Gonna brag about it for the rest of my life.
Dumplings took us to New York,
and now New York’s beer is coming back to Matsumoto.
Other Half, full of this connection.
It’s back on the shelves at The Source Diner.
My man (let me call them that) Other Half’s beer.
Come on through and drink up 🍻
Other Half Brewing
