Bangin’ Burger

Bangin’ Burger American Authentic Burgers

25/04/2026

横浜・本牧で11年半続けてきた
ハンバーガー屋「hasamu」

昨年11月に幕を閉じ、
2026年3月30日——
新しいドラマが
また始まりました。

本牧を離れる寂しさと
最後に気づいた“愛されていたこと”。

そのすべてを胸に、
ご縁に導かれて、地元・都立大学へ。

屋号も新たに
「BANGIN’ BURGER」スタートしました！

（＝すげー、イケてる　
って意味です🤣）

たくさんのお祝いに包まれて、
最高に幸せなスタートです💚💛

本来なら…
まとめに入る年齢ですよね😅
でも私たちは、逆を行きます！

攻めます👍

大人が楽しめる
オーセンティックアメリカンバーガー。

ぜひ一緒に…
この物語を楽しんでください😌

27/03/2026

長らくお待たせしました！
オープン日が決まりました！

2026年3月30日グランドオープンです！
都立大の地にふさわしい
大人がゆっくり楽しめる本物のハンバーガー店を目指します。ぜひいらして下さい。

店内28席
テラス席1席（ワンちゃんOK）
テイクアウト電話受付OK
です。

駒沢公園までは車で10分位なので、お花見の前にテイクアウトされるのもお勧めです😊

心よりお待ちしています！

🍔🍔🍔
BANGIN' BURGER（バンギンバーガー）

東京都目黒区八雲1-4-7
（都立大学駅 徒歩3分／都立大交差点すぐの目黒通り沿い／和菓子所ちもとさんのお隣 ）
03-4362-7552

■ 平日
11:30〜14:30（14:00 L.O.）
17:30〜21:00（20:30 L.O.）

■ 土日祝
11:30〜15:30（15:00 L.O.）
17:00〜21:00（20:30 L.O.）

【定休日】
毎週水曜日
※水曜日が祝日の場合は営業し翌日がお休み。

17/01/2026

新店舗の名前が決まりました✨

BANGIN' BURGER

と言います！！！

BANGIN'

とは

スゲー

とか

イケてる

って意味です💜

よろしくお願いいたします！

15/01/2026

スタッフの制服やコックコートも一新！
さてコックコートはどちらに決まったでしょうか⁉️AかB、好きな方をコメントで教えてね😉🍔✨

21/12/2025

2014年5月31日〜2025年11月30日。
BURGERS＆FRIES hasamuは11年半の歴史に幕を閉じました。

2014年3月、本牧で「お店を出さない？」と声をかけていただき、計画・改装・引っ越し・オープンまで、たった2ヶ月半。飲食店は初めてで、とにかく必死でした。最初の頃、お客様からはよく言われました。

「がんばって続けてね。美味しいから！」
嬉しいけれど、なんでそんなことを？

あとから知りました。あの場所で長く続いたお店はない、と。リサーチ不足、勉強不足。勢いだけで開店したことで、実は相当苦しみました。でも絶対に諦めませんでした。

朝8時のモーニング。スクランブルエッグはどこのホテルのモーニングよりも美味しいと言っていただき、週２回は来てくれた常連さん。懐かしいです。お元気かな？
休憩なしでモーニング〜ランチ〜ディナー。はじめはクローズ作業もふたりでやっていました。深夜0時には退室しなくてはいけなくて、いつも、電気が消える〜〜〜と慌てて廊下を走って帰りました。帰宅後はムーのお散歩。深夜1時に歩く本牧の街は静まり返っていました。

夜はごはんが食べたい、という声が聞こえてくれば、ハンバーグステーキを。ビール好きの方に来てもらいたいとクラフトビールを３０種類くらい展開。ランチにはバーガーだけでなく日替わりメニュー。本当に試行錯誤色々トライしました。

そう、振り返ればナオさんの努力は他の人には真似のできないものでした。あの場所でこれだけ長く続けられたのは、彼のアイデアと努力と腕、そして根気強く負けない気持ち…それしかありません。表には見えなかったと思いますが、あの根性がなければおそらく2年で潰れていたと思います。

そして10年目を迎えた頃、メニューをバーガーだけに絞り、KICK-ASS BURGERが誕生。多くの方に愛され、hasamuの味が確立、ヒットの瞬間でした。

こうして10年を超えた時、「このままずっと続けられるかもしれない」「横浜の仲間入りができたかな」と思えるようになりました。そして自宅を横浜に建てました。それは東京から来た私たちの決意でした。

ところが…この春、施設側から全店舗撤退の要請。老朽化は理解していましたが、あまりに急で正直どうすればいいのか分かりませんでした。良い場所は見つかるのか、続けられるのか不安でいっぱいでした。

本牧、関内、みなとみらい、石川町、鎌倉、江ノ島、七里ヶ浜…探し続けても、合う場所が見つからないまま、時間だけが過ぎました。

そんなある日、一本の電話。
私の地元・都立大学「ちもと」二代目、石原謙さんから。
月に一度は家族で食べに来てくれている、hasamuを応援してくれている方です。

「さっちゃん、隣が空くみたいなんだけど、帰ってくれば？
味がいい、二人がいい、地元でしょ。」

この言葉で、目黒区八雲への移転を決意しました。

横浜の皆さんには、遠くに行ってしまうこと、申し訳なく思っています。そして何よりいつもお会いしていたお顔が見られなくなるのはとても寂しいです。これまで、hasamuを愛してくださり、本当に…本当にありがとうございました。どうかまた、八雲に移転しても遊びにいらしてください。変わらぬ味、いやさらなるステップアップを目指した”世界一のバーガー”でお待ちしています。

新店舗は、大人が心地よくバーガーを楽しめる空間をつくっています。hasamuで学んだ全てをベースに、ここにしかないバーガー店を目指します。

そして最後にーー
11年半、支えてくれたスタッフのみんな。移転の知らせを聞いて食べにきてくれた姿、成長した顔、懐かしくて涙が出ました。あの頃の努力を思い出します。私たちを助けてくれました。あなたたちがいなければ、hasamuは成り立ちませんでした。ありがとう。新しいお店にもぜひ遊びに来てください。会えることを楽しみにしています。

hasamuの社訓は
「翔ぼうと思うものだけが翔べる」
飛び立っていったみんなを応援し続けてきましたが、今度は私たちが翔んでいきます。どうか皆様、これからも私たちのハンバーガーをよろしくお願いいたします。

長くなりましたが、心からの感謝を込めて…どうかお元気で！またお会いしましょう！

竹下直樹・松原さと子

本日最終日、バーガー完売しました！取り急ぎのご報告です！
30/11/2025

本日最終日、バーガー完売しました！取り急ぎのご報告です！

29/11/2025

11月30日（日）今日でhasamuは本牧最終日です😭ラストhasamuをお楽しみください✨お会いできることを楽しみにしています😌

26/11/2025

残り5日を迎え、ようやく先週、新店舗の契約が無事に済みました。新店舗の工事がまもなく始まります。

hasamuは、11年半、本牧の皆様を中心に横浜、湘南、相模原、そして近年では都内からも、多くのお客様にお越しいただけるようになっていました。急な移転要請に戸惑い、近隣、関内、元町、みなとみらい、鎌倉、湘南、あちこち探しましたがこれという場所が見つからず、不安を抱えたまま期日が迫ってきました。

そしてついに決まった移転先は、目黒区八雲。元町中華街駅からみなとみらい線〜東急東横線で約35分の『都立大学駅』から歩いて２分、目黒通りを渡ってすぐのことろです。

遠くに行ってしまうことは、これまでhasamuを愛してくれていた皆さんを思うと、本当に残念なのですが、都立大は松原さと子の地元で、馴染み深いとても良い場所にご縁をいただきました。

次はどこ？と聞かれるたびに、決まらないことが辛かったのですが、こんなぎりぎりでの発表となりましたこと、お許し下さい。

30日までの数日。スタッフと一緒に、心を込めてhasamuの味を提供させていただきます。心よりお待ちしています！

竹下直樹＆松原さと子

住所

東京都目黒区八雲1-4/7
Meguro-ku, Tokyo
152-0023

営業時間

月曜日 11:45 - 21:00
火曜日 11:45 - 21:00
木曜日 11:45 - 21:00
金曜日 11:45 - 21:00
土曜日 11:45 - 21:00
日曜日 11:45 - 21:00

電話番号

+81452289846

ウェブサイト

アラート

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