Switch Coffee Tokyo

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Meguro-ku, Tokyo
Switch Coffee Tokyo

Specialty coffee roaster and whole bean store in Meguro. Sourcing, roasting and serving best quality coffee as possible as we can. switchcoffeetokyo.com

20/11/2025

11/21,22 の金土はこちらに！
新着のサンタローザパカマラハニープロセスを先行販売します〜

09/08/2025

SUMMER SALE 2025

今年の夏は暑い！あまりにも暑くて外に出るのも一苦労で参っちゃいます。

心ばかりですが、お盆期間中の8/10から8/17まで、ウェブショップでご利用いただけるクーポンをご用意したので、ご自宅用、プレゼントなどなど是非ご利用ください！

目黒店代々木八幡店ともに、お盆期間中も毎日営業です🔥

12/11/2024

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いつも安心する味わいのブラジルのコーヒー🇧🇷
現在はカルモエステートのボレムナチュラルが発売中です。

LOT: CARMO ESTATE
REGION : SUL DE MINAS
COUNTRY : BRAZIL
VARIETY : CATUAI
PROCESS : BOREM NATURAL

滑らかな口当たりにローストアーモンドやくるみ。酸は穏やかで仄かにリンゴ。キャラメルやメープルシロップの甘さ。

-下記インポーター資料より
◆精製方法ボーレム・ナチュラルの特徴
丁寧に収穫され、選別されたコーヒーチェリーは、パティオで乾燥します。乾燥時期の４日間は、コーヒーチェリーには一切触れず、薄く広げます。水分が特に多い乾燥し始めの時に攪拌させるのが一般的ですが、乾燥時に一切コーヒーチェリーに触れないのは、できるだけコーヒーチェリーにダメージを与えないようにするためです。そうすることで、トロピカルフルーツのようなたくさんのフルーツを連想させる独特なフレーバーの大変魅力的なコーヒーに仕上がります。

#目黒

08/11/2024

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久しぶりの特別ロットが登場しています、今回はホンジュラスのゲイシャです！暖かいオレンジやさくらんぼの柔らかい果実感、甘さの印象は蜂蜜。後半にかけてジャスミンやカモミールのフローラルさを感じます。

美味しいですよ〜。限定なのでお早めに！

Producer : David Omar Muños Ulloa
Region : Santa Barbara
Country : Honduras
Altitude : 1650 masl
Variety : Geisha
Process :Washed

TASTING NOTE Orange, Cherry, Honey, Jasmin, Camomile

#目黒

23/06/2024

Switch Coffee Tokyo is coming to Copenhagen for World of Coffee and we will take part in Coffee Collective and friends take over! We will bring our recent favorites, Las Botijas (Honduras) and Fazenda Ambiental Fortaleza(Brazil), both for espresso and filter.

We also bring some coffees from Japanese newwave local coffee roasters for tasting session, it would be fun to taste and talk;)

Our turn is on Saturday 29th June from 07:00 to 18:00 CET at Coffee Collective Carlsberg Byen. For more details, please visit the Coffee Collective website (link in bio).
We are looking forward to seeing you🫶🏻

Coffee Collective

https://woc.coffeecollective.dk/carlsbergbyen

30/04/2024

We are excited to announce opening new retail shop in Meguro!

この度、目黒焙煎所兼店舗のすぐ近くに物件を借りることができたので、店舗機能を切り離して新しくオープンする運びとなりました。

引き続き、目黒住んでる人はもちろん、遊びに来る人にとっても使いやすい、楽しい場所にできると良いなと思っています。というわけで、今後は今までの方が「焙煎所兼事務所」、こっちの新しいお店が「SWITCH COFFEE TOKYO」です。本日5/1オープンです、よろしくお願いします。

焙煎所は今後、一般の訪問は受付けておりませんのでご注意下さい。

住所
1530063
東京都目黒区目黒2-3-9 田道マンション一階
（焙煎所から徒歩3分）

平日8:00 - 15:00
土日祝 10:00 - 17:00
の予定です。

#目黒

30/12/2023

年末年始の営業予定です。

04/11/2023

[名古屋！]
SWITCH COFFEE POP UP at Paradise Nature

2023, 11/5 Sunday 11:00 - 18:00
ドリップコーヒー3種☕️
アイリッシュコーヒー🥃
やります！

豆も買えますよ〜。

18:00以降のアフターもgood musicで楽しく飲みましょ〜。

10/06/2023

6月の営業予定です！
6/15木曜が臨時休業となっております、ご注意くださいませー。

19/05/2023

［スタッフ募集中］
スイッチコーヒーでは代々木八幡店と日本橋K5店で勤務してもらえるスタッフを若干名募集中です。基本的に週３〜５勤務で希望を伺いながら決めていけれたらと思います。フルタイム希望も受け付けます。掛け持ちや、学生の方、お子さんがいらっしゃる方も積極的に採用を検討しています！

採用後はすぐにコーヒーが作れるようにトレーニングをしていきます。未経験者はもちろん経験者の方も！実力に応じて待遇を相談させて頂きたいと思っています！

【焙煎業務に興味のある方へ】
安定した焙煎のためには、テイスティング及び抽出技術が高いレベルで安定することが何よりも大事だと考えています。最終的に焙煎に携わるかどうかはさておき、基本的にバリスタ業務からのスタートと考えて下さい。

ご興味のある方は下記要項をご一読の上、ぜひご連絡ください。

【募集ポジション】
バリスタ(エスプレッソ、ドリップコーヒー)・店舗スタッフ
【業務内容】
ドリンク作成、接客
【勤務地】
代々木八幡店、日本橋K5（予定、希望聞きます。研修は目黒）
【勤務開始時期】
最速5月中〜（要相談）
【業務時間】 7:30 - 17:30内でシフト制6時間程度（土日、繁忙期の例外あり）
慣れるまでは週２、３の勤務
【時給】
¥1100〜（能力による、研修後コーヒーが淹れれるようになったら上がります。）
交通費支給（上限あり）
【休日】
シフト制
【その他】
コーヒー豆社割あり、各種競技会出場サポート
【応募条件】
-20歳以上 -コーヒーが好きな方 -スイッチコーヒーに来店された事がある方
【応募方法】
履歴書を店舗（目黒・代々木八幡・日本橋）までお持ちになるか、メール及び郵便送付にてご応募下さい。面接にお呼びする方にのみ順次ご連絡差し上げます。
※送付頂いた履歴書の返却は致しません。
応募先
[email protected]
〒153-0063 東京都目黒区目黒1-17-23　SWITCH COFFEE TOKYO　大西
【締め切り】
締め切りは特にもうけませんが、決まり次第募集を終了致します。

07/12/2022

12月の予定です！
31日は17時ごろには閉める予定です。
各店舗年末年始の営業に関しては別途お知らせいたします。

よろしくお願いします。

住所

2-3-9 Meguro
Meguro-ku, Tokyo
1530063

電話番号

+81364203633

ウェブサイト

http://www.switchcoffeetokyo.com/

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