Punta

Punta イタリアン／カフェ

今週のパスタは引き続き・真鯛とドライトマト　サフラン風味のスパゲティです。お盆休みを頂くので次の変更は22日の金曜日になります。よろしくお願いします。
14/08/2025

今週のパスタは引き続き
・真鯛とドライトマト　サフラン風味のスパゲティ
です。

お盆休みを頂くので次の変更は22日の金曜日になります。

よろしくお願いします。

【花火大会特別コース】先日の美馬市納涼花火大会の特別コースです。残念ながら花火大会は延期になりましたが、お電話をしてそれでも来店して頂ける方に同じ内容で提供させて頂きました。お陰様で食材も無駄にする事になりませんでした。感謝しかありません。...
12/08/2025

【花火大会特別コース】

先日の美馬市納涼花火大会の特別コースです。

残念ながら花火大会は延期になりましたが、お電話をしてそれでも来店して頂ける方に同じ内容で提供させて頂きました。
お陰様で食材も無駄にする事になりませんでした。
感謝しかありません。

花火大会は17日ですがその日は店舗貸切の為に特別コースはいたしません。
その代わりテイクアウト等でお客様をおもてなしさせていただく事を考えております。

また特別コースなど色々とご案内出来れば良いなと考えております。


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【本日のスパゲティ】・真鯛とドライトマト　サフラン風味のスパゲティ真鯛でスープをつくりそれをベースにサフランとドライトマトでソースを作ってます。真鯛の旨味がたっぷりのっているパスタになっております。恵みの雨も降り花火大会にむけてご予約お待ち...
07/08/2025

【本日のスパゲティ】

・真鯛とドライトマト　サフラン風味のスパゲティ

真鯛でスープをつくりそれをベースにサフランとドライトマトでソースを作ってます。
真鯛の旨味がたっぷりのっているパスタになっております。

恵みの雨も降り花火大会にむけてご予約お待ちしております。

#うだつの町並み #プンタ #本日のパスタ

【花火大会メニュー】来る8月11日は特別コースのみのご案内となり、メニュー内容が決まりましたのでご案内いたします。この日は17時30分〜18時の時間帯でご案内させて頂きます（多少のお時間のズレは考慮いたします。）20時からの花火までにお食事...
06/08/2025

【花火大会メニュー】

来る8月11日は特別コースのみのご案内となり、メニュー内容が決まりましたのでご案内いたします。

この日は17時30分〜18時の時間帯でご案内させて頂きます（多少のお時間のズレは考慮いたします。）

20時からの花火までにお食事を終えて頂ける様にしました。

正直、非常にお得な内容になっていると思います。
この日限りのメニューなので是非ご利用下さいませ。

花火が始まるまではプンタで過ごし、その後は花火をご覧頂き良い1日になリますように。

【8月の新メニュー】8月のディナーメニューが変更しました。前菜・鰻の燻製　茄子のフォンドゥータ　夏野菜のソースドルチェ・無花果のキャラメリゼ　阿波晩茶のミルクジェラートディナーメニュー“ウダツ”でお召し上がり頂けます。美味しい物を食べて夏に...
02/08/2025

【8月の新メニュー】

8月のディナーメニューが変更しました。

前菜
・鰻の燻製　茄子のフォンドゥータ　夏野菜のソース

ドルチェ
・無花果のキャラメリゼ　阿波晩茶のミルクジェラート

ディナーメニュー“ウダツ”でお召し上がり頂けます。
美味しい物を食べて夏に負けない身体をつくりましょう！
ご予約お待ちしております。


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8月の定休日のお知らせです。11日は特別ディナーのみの営業。13日の水曜日はランチ営業のみです。18〜21日はお盆休みを頂きます。皆様熱中症にはお気をつけて。今月もよろしくお願い致します。 #スタッフ募集 #シェフのワンオペ #プンタ ...
01/08/2025

8月の定休日のお知らせです。

11日は特別ディナーのみの営業。
13日の水曜日はランチ営業のみです。
18〜21日はお盆休みを頂きます。

皆様熱中症にはお気をつけて。
今月もよろしくお願い致します。

#スタッフ募集
#シェフのワンオペ

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【お知らせ】Puntaは現在、スタッフ不足で営業しております。その為に今後お客様のご予約に関してお願いがあります。・ランチ、ディナー共にコースを予約時に決めて下さい。お客様をなるべくお待たせさせずに料理提供出来る様にする為です。・当日の人数...
31/07/2025

【お知らせ】
Puntaは現在、スタッフ不足で営業しております。

その為に今後お客様のご予約に関してお願いがあります。
・ランチ、ディナー共にコースを予約時に決めて下さい。お客様をなるべくお待たせさせずに料理提供出来る様にする為です。

・当日の人数変更も承れない事もあるので事前にお知らせ下さい。

・アレルギーや苦手な食材に関しても予約時に必ず申し付け下さい。当日に申し付けられても対応出来ない事もあります。

・乳児や大人のお料理がお召し上がり頂けない年齢のお子様はご遠慮ください。現在はお子様がお召し上がり頂けるメニューをご用意出来ません。

・ディナーの営業は当分の期間は予約制とさせて頂きます。予約は当日の15時までにお願いします。
新規のご来店に関しては食材の用意や準備が出来ないのでお断りさせて頂きます。

少ないスタッフでも元気にお客様をお迎えして営業を持続出来る様にと考えて悩んだ決断です。
お客様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

【本日のスパゲティ】・帆立貝柱とじゃがいものジェノヴェーゼ人気のジェノヴェーゼシリーズです。今回は帆立とじゃがいも、インゲンを使用しました。いずれもバジルのジェノヴェーゼとは相性抜群です。 #プンタ #ピッツァプンタ #徳島グルメ ...
31/07/2025

【本日のスパゲティ】

・帆立貝柱とじゃがいものジェノヴェーゼ

人気のジェノヴェーゼシリーズです。
今回は帆立とじゃがいも、インゲンを使用しました。
いずれもバジルのジェノヴェーゼとは相性抜群です。


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【今週のパスタと季節のパスタ】今週のパスタ・金時豚のサルシッチャ　フレッシュトマトとつるむらさき季節のパスタ・オーストラリア産の黒トリュフ　トウモロコシのタリオリーニ今週のパスタは金時豚の挽肉をハーブでマリネしたイタリアンソーセージ“サルシ...
24/07/2025

【今週のパスタと季節のパスタ】

今週のパスタ
・金時豚のサルシッチャ　フレッシュトマトとつるむらさき

季節のパスタ
・オーストラリア産の黒トリュフ　
トウモロコシのタリオリーニ

今週のパスタは金時豚の挽肉をハーブでマリネしたイタリアンソーセージ“サルシッチャ”とたっぷりのフレッシュトマトを使い季節の野菜つるむらさきを和えました。

季節のパスタも変更します。
トウモロコシのピュレをベースにタリオリーニを合わせました。
上からオーストラリア産の黒トリュフを削ってます。
夏なのに黒トリュフなのはオーストラリアは冬だから手に入ります。

この機会に是非どうぞ。


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【今週のパスタ】・黒毛和牛の煮込みとズッキーニ　自家製リコッタのスパゲティ黒毛和牛の煮込みにズッキーニのピュレとズッキーニとフレッシュトマトを合わせました。煮込みですが軽くお召し上がり頂ける様にしております。台風が来て天気も崩れておりますが...
17/07/2025

【今週のパスタ】

・黒毛和牛の煮込みとズッキーニ　
自家製リコッタのスパゲティ

黒毛和牛の煮込みにズッキーニのピュレとズッキーニとフレッシュトマトを合わせました。

煮込みですが軽くお召し上がり頂ける様にしております。

台風が来て天気も崩れておりますが今週も宜しくお願いします。


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【美馬市花火大会特別コース】毎年、美馬市が開催する花火大会。この日に合わせてプンタでは特別コースをご用意します。この日はこのコースだけの営業です。プンタで食事を、その後に花火を眺める。最高の時間を提供したいと考えてます。内容は現在考案中です...
12/07/2025

【美馬市花火大会特別コース】

毎年、美馬市が開催する花火大会。
この日に合わせてプンタでは特別コースをご用意します。
この日はこのコースだけの営業です。
プンタで食事を、その後に花火を眺める。
最高の時間を提供したいと考えてます。

内容は現在考案中です。
この日は他にも色々な事も考案中なので是非とも皆様お楽しみに。


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【今週のパスタ】・トウモロコシと自家製パンチェッタのカルボナーラ　トリュフ風味徳島産のトウモロコシでピュレを作り、生クリームと味わいの濃い「阿波育ち」という卵とトリュフのオイルでベースを作っています。去年の秋に仕込んだ自家製のパンチェッタと...
10/07/2025

【今週のパスタ】

・トウモロコシと自家製パンチェッタのカルボナーラ　トリュフ風味

徳島産のトウモロコシでピュレを作り、生クリームと味わいの濃い「阿波育ち」という卵とトリュフのオイルでベースを作っています。

去年の秋に仕込んだ自家製のパンチェッタとトウモロコシを加えてグラナ・パダーノでまとめております。

自家製のパンチェッタはnatanさんのワインを作る時に出たぶどうの絞り粕を使ってマリネしております。

なかなか他では食べれないスパゲティだと思いますのでこの機会に是非お召し上がり下さい。

今週も宜しくお願いします。
　

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住所

徳島県
Mima-shi, Tokushima
7793610

営業時間

火曜日 11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
水曜日 11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 17:00
18:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 14:30

電話番号

+81883528137

ウェブサイト

アラート

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