La clé tokyo

La clé tokyo La clé = 鍵。会員様へのクローズドな空間造り。
外苑前のサブスクリクシ?

〜系列店"神楽坂藤井"のご紹介②〜※La cle tokyo支配人の渡邉セレクト至極の日本酒メニュー。氷温セラーを完備し、氷温で熟成をする物しない物、様々な日本酒をご用意しております。※「La cle tokyo」「神楽坂藤井」共に会員様で...
24/03/2022

〜系列店"神楽坂藤井"のご紹介②〜

La cle tokyo支配人の渡邉セレクト至極の日本酒メニュー。氷温セラーを完備し、氷温で熟成をする物しない物、様々な日本酒をご用意しております。

「La cle tokyo」「神楽坂藤井」共に会員様であれば月額費の中であればご予約が取れる限りは何度でもご来店いただけます。
フレンチレストランと鮨懐石、全く異なる雰囲気を同じ月額費で是非お楽しみください。
鮨懐石"神楽坂藤井"オープンに伴い現在makuakeにて、会員募集中。残り1週間切りました!
プロフィールにてリンクへ飛べます!


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〜系列店"神楽坂藤井"のご紹介①〜※圧巻の大きな1枚板と高い天井、鎌倉彫の内装は特別なシーンを演出してくれます。※「La cle tokyo」「神楽坂藤井」共に会員様であれば月額費の中であればご予約が取れる限りは何度でもご来店いただけます。...
24/03/2022

〜系列店"神楽坂藤井"のご紹介①〜

圧巻の大きな1枚板と高い天井、鎌倉彫の内装は特別なシーンを演出してくれます。

「La cle tokyo」「神楽坂藤井」共に会員様であれば月額費の中であればご予約が取れる限りは何度でもご来店いただけます。
フレンチレストランと鮨懐石、全く異なる雰囲気を同じ月額費で是非お楽しみください。
鮨懐石"神楽坂藤井"オープンに伴い現在makuakeにて、会員募集中。残り1週間切りました!
プロフィールにてリンクへ飛べます!


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La clé tokyo 2周年⁡皆さま、大変お世話になっております。2020年3月1日にオープンして、本日で2周年を迎える事となりました。オープン後、約2週間でコロナウイルス蔓延により、一時クローズさせていただいた時期などもあり、大変苦し...
01/03/2022

La clé tokyo 2周年

皆さま、大変お世話になっております。
2020年3月1日にオープンして、
本日で2周年を迎える事となりました。
オープン後、約2週間でコロナウイルス蔓延により、一時クローズさせていただいた時期などもあり、大変苦しい日々が続いておりましたが、なんとか会員の皆さま方がご支援を続けて下さっているお陰でこの日を迎えることができました。
退会率が大変低く、2年間で数%です。
大変感謝申し上げます。

そして、想いある本日3月1日に、
2号店目となる鮨懐石「神楽坂 藤井」を
オープンする運びとなりました。

現会員の皆様方はもちろん、今後会員なって
下さる方々もフレンチも鮨懐石もどちらでも
ご利用可能となりますので是非お楽しみくださいませ。

現在 にて新規会員様を募集中でございますので、これを機に気になっていた方々はご覧くださいませ。

今後とも会員の皆様と共により素敵なお店を
作っていければと存じます。
末長いお付き合いの程、どうぞ宜しくお願い致します。

La clé tokyo
支配人
渡邉 拳介

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本日より販売します!マカロン4種 6個入りセットLa clé Tokyo 会員様はご来店日にお渡しも可能です。ご予約3日前迄に備考欄へ購入希望と記載をお願いいたします。当日販売数はご予約数によりご用意出来ない場合がございます。数量限定で一般...
02/02/2022

本日より販売します!
マカロン4種 6個入りセット

La clé Tokyo 会員様はご来店日にお渡しも可能です。
ご予約3日前迄に備考欄へ購入希望と記載をお願いいたします。当日販売数はご予約数によりご用意出来ない場合がございます。

数量限定で一般販売もいたします!

税込3024円
2月バレンタインシーズン
期間限定販売です!

・抹茶×トンカ風味のこし餡
・苺×蕗の薹
・きな粉×柚子白餡
・北海道トドマツ×カカオ

※繊細なため、恐れ入りますが店頭受け取りのみとなります。
火曜(定休日)以外の曜日
12時~16時 店舗でお渡しとなります。

※要冷蔵で約1週間のお日持ちです。
※冷凍状態でお渡しとなりますので解凍してお召し上がり下さい。
※3日前までのご予約販売となります。
※ご予約は@la_cle_tokyoのSNSメッセージ又は下記メールアドレスにてお願い致します。

[email protected]

パティシエが拘った食材の組み合わせや香り。
普段食べれないような味わい深いに商品に仕立てました。ご自身へのご褒美やバレンタインプレゼントで是非お買い求めください。


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クリスマスシュトーレン販売のお知らせLa clé Tokyo のパティシェが作るシュトーレン今年も数量限定で販売します!シナモン・アニス・クローブスパイスと紅玉・栗・無花果・プルーン・胡桃をたっぷり練り込んだ生地を周りカリッと中はしっとり焼...
20/12/2021

クリスマスシュトーレン販売のお知らせ

La clé Tokyo のパティシェが作るシュトーレン
今年も数量限定で販売します!

シナモン・アニス・クローブスパイスと紅玉・栗・無花果・プルーン・胡桃をたっぷり練り込んだ生地を周りカリッと中はしっとり焼き上げ、焦がしバターに浸して仕上げた風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。


プロフィール欄に記載されてる
通信販売BASEのサイトから購入していただけます。

※写真のLa clé Tokyoのロゴ入紅い箱での販売と、クリアケースでの販売があり、シュトーレンを入れる箱で金額が少し変わります。
また、La clé Tokyo の会員様は店内での購入も可能です。予約の際に数を記載して頂きますと取り置きすることも可能です。

シュトーレンは珈琲や紅茶にはもちろん、
お酒とも相性が良いお菓子です。
クリスマスや年末年始でのお家時間にいかがでしょうか。

【シェア希望|パティシェ募集】この度La clé Tokyoで一緒に働くスタッフを1名募集いたします。【給料】25万円〜(経験に応じて要相談)【社会保険完備】厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険【雇用形態】正社員(試用期間あり)【資格】パ...
27/11/2021

【シェア希望|パティシェ募集】

この度La clé Tokyoで一緒に働くスタッフを1名募集いたします。

【給料】25万円〜(経験に応じて要相談)
【社会保険完備】厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険
【雇用形態】正社員(試用期間あり)
【資格】パティシェ(経験者優遇)
【休日】週休2日
【時間】14:00〜23:00迄※1時間休憩
【交通費】全額支給
【勤務地】東京都港区南青山
【募集期間】2022年1月末まで
【開始時期】(応相談)

La clé Tokyoは25-30代の経験豊富な料理人やサービススタッフが日々試行錯誤を重ねながらお客様に喜んでいただける空間を作り続けています。毎月メニューが変わるため、日本の美味しい旬の食材や多くの生産者の方とも関われる場です。料理は全8品のうち2品はデザートと小菓子です。
レストランのデザートに興味がある方、レストランで働いてみたい方。技術がある方はメニュー開発も出来る環境です。経験がなくても私達が提供する空間を一緒に作る気持ちがある方にお願いしたいと思います。

【応募方法】
メールにて履歴書・職務経歴書をご送付ください。お問い合わせはお電話でも受け付けています。
[email protected]
03-6721-0376
※火曜(定休日)以外
12時~16時迄にご連絡下さい

甘鯛の乳清ポシェ、鬼灯、青柚子香る出汁のソースヨーグルトの上澄み「ホエー」でふわっとしっとりポシェした甘鯛に鬼灯の甘酸っぱさと青柚子、紫蘇、茗荷の爽やかさ、そしてその香りの余韻とお出汁のソースが一体化してまとまりのある一皿に仕上がっています...
24/10/2021

甘鯛の乳清ポシェ、鬼灯、青柚子香る出汁のソース

ヨーグルトの上澄み「ホエー」でふわっとしっとりポシェした甘鯛に鬼灯の甘酸っぱさと青柚子、紫蘇、茗荷の爽やかさ、そしてその香りの余韻とお出汁のソースが一体化してまとまりのある一皿に仕上がっています🔥



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10月 前菜〜天然舞茸のコンフィ、上海蟹のビスクソース 海老芋とシェーブルのムース〜天然舞茸の香ばしさに濃厚なビスクソースとシェーブルチーズのムースが渾然一体となった1品です。是非試してみてください。🔥     #フランス料理  #サブスク...
20/10/2021

10月 前菜
〜天然舞茸のコンフィ、上海蟹のビスクソース 海老芋とシェーブルのムース〜

天然舞茸の香ばしさに濃厚なビスクソースとシェーブルチーズのムースが渾然一体となった1品です。
是非試してみてください。🔥



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〜秋刀魚のガレット 黒ごま、大葉のソース〜山椒を香らせた秋刀魚に数種のハーブとナスやザクロを合わせた新感覚の1品。     #フランス料理  #サブスク  #サブスクリプション  #サブスクレストラン  #会員制  #会員制レストラン  #...
18/10/2021

〜秋刀魚のガレット 黒ごま、大葉のソース〜

山椒を香らせた秋刀魚に数種のハーブとナスやザクロを合わせた新感覚の1品。



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10月 アミューズ〜栗とレバームースのタルト、落花生のパンスフレ、ブーダンブラン〜     #フランス料理  #サブスク  #サブスクリプション  #サブスクレストラン  #会員制  #会員制レストラン  #港区グルメ  #青山グルメ  #...
18/10/2021

10月 アミューズ
〜栗とレバームースのタルト、落花生のパンスフレ、ブーダンブラン〜



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〜上り鰹の藁焼き オクラとかんぴょう ビーツとポルト酒のピュレ〜藁の香りを纏った上り鰹とビーツのピュレ、かんぴょう、オクラを合わせた味わい深い一皿です。     #フランス料理  #サブスク  #サブスクリプション  #サブスクレストラン ...
22/08/2021

〜上り鰹の藁焼き オクラとかんぴょう ビーツとポルト酒のピュレ〜

藁の香りを纏った上り鰹とビーツのピュレ、かんぴょう、オクラを合わせた味わい深い一皿です。



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〜シェフの想い出のピザパン  #12〜チョリソー、ロマネスコ     #フランス料理  #サブスク  #サブスクリプション  #サブスクレストラン  #会員制  #会員制レストラン  #港区グルメ  #青山グルメ  #外苑前グルメ  #隠れ...
22/08/2021

〜シェフの想い出のピザパン #12〜
チョリソー、ロマネスコ



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住所

4-9-9 AOYAMA TMI
Minato-ku, Tokyo
107-0062

営業時間

月曜日 17:30 - 23:00
水曜日 17:30 - 23:00
木曜日 17:30 - 23:00
金曜日 17:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00
日曜日 17:30 - 23:00

ウェブサイト

アラート

La clé tokyoがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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