火曜日 18:00 - 23:30 水曜日 06:00 - 11:30 木曜日 06:00 - 11:30 金曜日 06:00 - 11:30 土曜日 15:00 - 23:00 日曜日 15:00 - 23:00

eureka.sake

Name: eureka.sake
Address: 西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション2F, Minato, Tokyo, 106-0031, JP
Telephone: +81368050760

西麻布の日本酒酒場"EUREKA！"

29/04/2026

旬の訪れ

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

岩手県からたけのこが届きました！
麻里絵さんのお婆ちゃま、ありがとうございます🥰

力強さを感じる素晴らしいたけのこです💪

どんな料理にしようかとワクワクしています！
みなさんの好きなたけのこ料理は何ですか？🤔
ぜひコメントください😄

The Arrival of the Season

EUREKA! I’m Chika from kitchen staff.

I cook while watching everyone enjoy the “STRAWbErRY MEETINg”☺️

Fresh bamboo shoots have arrived from Iwate Prefecture! Thank you so much to Marie’s grandmother 🥰

These are truly wonderful bamboo shoots—you can really feel their strength 💪

I’m so excited thinking about what to cook with them!
What are your favorite bamboo shoot dishes? 🤔
I’d love to hear your ideas in the comments 😄

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

28/04/2026

EUREKA!BBQ2026😊

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

今回もたくさんの方にご参加、ご協力いただき、
EUREKA!愛をしっかり感じることが出来ました☺️
ほんと天候にも恵まれて、呑んで！食べて！
最高の時間を過ごすことができましたね🕺✨

ご参加いただいた蔵元さま
写楽宮森さま
上喜元内藤さま
笑四季竹島さま
陸奥八仙駒井さま
天明鈴木さま
常山常山さま

ゲストシェフ
森枝幹さま🇹🇭

ご協力いただいた飲食店・お肉屋さん
岡山県日山精肉店🍖

焼貝あこや 🐚

誠にありがとうございました！🥳

今後も皆さんに楽しんでいただけるイベントを
企画してまいりますので、ぜひご参加ください🤩

Thanks to the participation and support, I truly felt the love for EUREKA! ☺️
We were also blessed with great weather, and everyone was drinking, eating, and having an amazing time 🕺✨

Participating breweries:
* Sharaku – Mr. Miyamori
* Jokigen – Mr. Naito
* Emishiki – Mr. Takeshima
* Mutsu Hassen – Mr. Komai
* Tenmei – Mr. Suzuki
* Jozan – Mr. Tokoyama

Guest Chef:
* Mr. Kan Morieda 🇹🇭

Supporting restaurants & butcher shop:
* Hiyama Butcher Shop 🍖
* Yakigai Akoya 🐚

We will continue planning events that everyone can enjoy, so we hope you’ll join us again 🤩

28/04/2026

🌟5月の営業のお知らせ🌟

みなさんこんにちはー！
だいぶとあったかくなってきて気持ちのいい季節になってきました。そとで日本酒飲みたくなりますね🍶
5月の予約も少しずつ埋まってきておりますのでご予定迷われている方はお早めにどうぞ！

【イベントのお知らせ】
5月4日(月)〜6日(水)日本橋高島屋さんにて「世界の酒まつり」に出店いたします！！ありがたいことに今年もお誘いいただき出店が決定いたしました☺️
去年同様盛り上げて参ります！！
去年よりお酒のラインナップも増えているのでより楽しめるかなと思います♪

【5月のおやすみ】
3日（日）(催事準備の為お休みいただきます！)
4日(月)〜6日(水)(催事の為通常営業はお休みになります)
7日(水)、11日(月)〜13日(水)、18日(月)、24日(日)、25日(月)

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日・祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

●当日のお席のご予約、ご確認に関しましては、InstagramのDMをいただいてもすぐにお返事出来ない場合がございます。お電話でお問い合わせください。

●ただいまEUREKA！ではスタッフを募集中です。正社員、アルバイトご希望の方も大歓迎です。まずはお気軽にこちらのInstagramのDMでご連絡ください。

Tokyo, Minato City, Nishiazabu,
4 Chome 11 - 28,
Azabu Empire Mansion 2F
+81-3-6805-0760

【 Tue - Sat 】6 pm - 11 : 30 pm
( L.C. 10:30pm )
【 Sun,Holiday 】
3 pm - 11 pm ( L.C. 10:00pm )
【 Mon 】Closed

#ユリーカ #日本酒　
#西麻布 #西麻布グルメ

26/04/2026

晴れのち肉 🍖貝 🐚酒🍶

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

EUREKA!BBQ当日です！！🕺✨
この日のために愛を込めて準備しました🤩
みなさん！料理と酒のお残しは許しまへんで〜🍚🔥

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

25/04/2026

🍜いつも通り？🍜

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

麻里絵さんのInstagramでも発信されているように、
ラーメンと麻里絵さんはずっと一緒です！

最近、麻里絵さんのラーメン愛がさらに増しているような🤔
これは何やら楽しそうなことがあるのかもですね😏

楽しみにしていましょ！！

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

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#日本酒好きな人と繋がりたい

24/04/2026

🍖EUREKA! 春の歓喜祭🍖

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

さぁ、EUREKA! Spring BBQ2026まで
あと2日となりました！

愛情込めてこねて準備しております🥩
たくさんの料理とお酒でEUREKA!!!!となること
間違いなしです💡

当日は少し天気が不安ですが、
みなさんの熱気で太陽に顔を出してもらいましょう☀️

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

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#日本酒好きな人と繋がりたい

23/04/2026

🍅トマトが主役🍅

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

〆のトマトラーメンを楽しんでいただけてますでしょうか？
コトコトコトコトじっくりとトマトの旨味を出すことが
このラーメンの大切なポイントなんです🍜

煮出している間、お店の中はトマトの香りが満ちて
ヨダレが止まらなくなります🤤

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

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#日本酒好きな人と繋がりたい

22/04/2026

🥢New menu🥢
「まぐろシソキラス」

トロたくならぬまぐろと奈良漬けを一緒に巻きました🤩
奈良漬のポリポリした食感や香りがアクセントとなり、
まぐろとの相性が抜群です🤤
お燗酒とのペアリングもまぐろの脂が口の中に広がり最高です🤗
新しいキラスに、食べる呑む手が止まらないはず！
ぜひご賞味ください🥳

New menu ✧₊˚
Maguro Shiso Kirasu

Instead of the usual toro-taku, we’ve created a roll combining tuna and narazuke (pickled melon).🤩
The crisp texture and distinctive aroma of the narazuke add a great accent, pairing perfectly with the tuna.🤤

It also goes wonderfully with warm sake—the richness of the tuna fat really spreads across the palate！

With this new style of kirasu, you won’t be able to stop eating and drinking.🤗
Be sure to give it a try!

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

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Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

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21/04/2026

新政酒造×はせがわ酒店✨

EUREKA! ｷｯﾁﾝｽﾀｯﾌの千華 "chika"です。
みなさんがSTRAWbErRY MEETINgを楽しんでいる姿を
見ながら料理を担当しています☺️

コラボ酒No.6 H-type
本数に限りはありますが特別に入荷しております！

優しく漂う木桶で醸された香りとスッと入ってくる甘味で、幸せを感じる素敵なお酒です☺️
ぜひご賞味ください❣️

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

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19/04/2026

EUREKA!BBQ

暖かくなり、最高のBBQシーズンがやって来ましたね！
EUREKA!BBQまで1週間となりました❣️
今回は森枝幹さんとのコラボです🤩
ご参加いただく皆さま食べる！飲む！
準備は出来てますか！？
ルールを守って楽しく最高の時間を過ごしましょう🕺✨

※本日18時以降キャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

The weather is warming up, and the perfect BBQ season is finally here!

Just one week to go until EUREKA! BBQ ❣️
This time, we’re collaborating with Kan Morieda 🤩

To everyone joining us—are you ready to eat and drink to your heart’s content!?
Let’s follow the rules and enjoy an amazing time together 🕺✨

Please note: A cancellation fee will apply for any cancellations made after 6:00 PM today.
Thank you for your understanding.

東京都港区西麻布4-11-28
03-6805-0760
【火〜土】18:00〜23:30(l.o22:30)
【日祝】15:00〜23:00(l.o22:00)
【月曜日】定休日

2F Azabuempaiamansyon 4-11-28 Nishiazabu
Minato-ku, Tokyo-to
+81-3-6805-0760
【Tue.〜Sat. 】18:00〜23:30(l.o22:30)
【Sun. holiday】15:00〜23:00(l.o22:00)
【Mon.】Regular holiday

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住所

西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション2F
Minato, Tokyo
106-0031

営業時間

火曜日	18:00 - 23:30
水曜日	06:00 - 11:30
木曜日	06:00 - 11:30
金曜日	06:00 - 11:30
土曜日	15:00 - 23:00
日曜日	15:00 - 23:00

電話番号

+81368050760

ウェブサイト

https://eureka-sake.jp/

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