月曜日 08:30 - 21:00 火曜日 08:30 - 21:00 水曜日 08:30 - 21:00 木曜日 08:30 - 21:00 金曜日 08:30 - 21:00 土曜日 08:30 - 21:00 日曜日 08:30 - 21:00

Peace Coffee

コーヒー屋さん珈琲工房　千葉県茂原市高師1083-2
ピースコーヒー茂原店　千葉県茂原市茂原15-5山田ビル1F
ピースコーヒーあすみが丘店　千葉県千葉市緑区あすみが丘4-2-7
ピースコーヒー西新橋店　東京都港区新橋3-18-2

10/05/2026

午後の光に似合う、新作です。

じっくり煮詰めて濃厚にした苺をチーズと合わせ、
ゆっくり蒸し焼きにした苺のチーズテリーヌ。

合わせたのは、
自家製レモネードを炭酸で割り、
エスプレッソを注いだエスプレッソレモネード。

苺のやさしい甘さと、
レモンの涼やかさ、
エスプレッソの香ばしさ。

静かに楽しみたくなる組み合わせです。

まずはPEACE COFFEE TOKYO 先行発売です！

#苺テリーヌ
#エスプレッソ
#エスプレッソレモネード

19/03/2026

3月限定のコーヒー豆のご紹介♩

今月のタイトルは【春告げ】HARUTUGE
使用している豆は
Etiopia Yirgacheffe Beloya G1
Anaerobic Natural

焙煎度合いは中浅炒り
袋を開けた瞬間、コーヒー豆を挽いた瞬間に放たれる苺のような甘い香り、オレンジやピーチを入れたようなフルーツティーのような爽やかさにラム酒のような芳しいフレーバーを感じさせてくれる、春の訪れにワクワクするようなコーヒーです！🌸

本日のコーヒーでお出ししてる日もありますので見かけたら是非試してみてくださいね！

#アナエロビックコーヒー
#エチオピア
#春のコーヒー
#ピースコーヒー

11/03/2026

桜の花より先に自分の鼻で春を感じる方も多いかもしれませんね🤧
いよいよ今月下旬くらいから東京でもソメイヨシノ🌸が咲きそうですね！

PEACE COFFEE TOKYOでは🌸を待ちきれず、桜スイーツ登場しちゃいました！
🌸【桜シフォン】🌸
桜の葉のパウダーを使ったしっとりシフォン生地に中までたっぷり生クリームを絞り込んで、ふんわりしっとりに仕上げました！桜餅のような和風テイストでほんのりしょっぱさが桜餅を連想させる味わいに！トップには桜の花のパウダーでお化粧した可愛らしい春を楽しんでいただけるスイーツです！

肌寒い日ならホットカフェラテ！
ポカポカ陽気ならアイスカフェラテか水出しアイスコーヒーがおすすめです！

#桜シフォン
#シフォンケーキ
#東京カフェ

07/03/2026

少しずつ暖かくなってきて、桜が待ち遠しい季節になってきましたね🌸

PEACE COFFEE TOKYOでは
【スパイス香るベーコンと春野菜のサンドイッチ】が登場しました！
新じゃが、新玉ねぎ、菜の花とスナップえんどうを塩、こしょうでグリルして、サニーレタス、千切りキャベツとカリカリベーコンと共にバゲットに挟みました！
味の決め手、PEACE COFFEEオリジナルの和風スパイスソースをかけてカリッと焼いたら出来上がりです！
熱々の春野菜のサンドイッチでひと足早い春を満喫してください🌸

#春野菜サンドイッチ
#サンドイッチ

19/02/2026

暖かくなったり、寒くなったりしてますが確実に春が近づいてるのかなぁと思ってます！
早く桜の季節にならないかなぁ。
私の1番好きな季節です🌸

桜スイーツも考えだしておりますので
できたらご報告しますね！

今回はキャラメルバナナケーキ🍌
生クリームをたっぷり使って作ったキャラメルソースとシュガースポットのできた甘いバナナを混ぜ合わせたしっとり生地を混ぜ合わせた香ばしくてしっかり甘く、しっとりバナナのケーキが完成しました！
キャラメルの香りが鼻をくすぐる美味しいケーキになりましたよ！

甘めのケーキなので、一緒にいただくのならブラックのコーヒー深煎り系のブラジルやマンデリン、もしくはミルクたっぷりのカフェラテなどがおすすめです！

#キャラメルバナナケーキ
#バナナ
#カフェラテ

14/02/2026

2月14日！
バレンタイン💌
2月とは思えない暖かな陽気な東京！

PEACE COFFEEで冬だけの限定スイーツ！
ガトーショコラが登場しています！

ほろ苦くもとろける甘さが魅惑的で
コーヒーやカフェラテとの相性もバッチリな
ぎゅっと濃厚なチョコレートケーキ。
　
お土産にもおすすめです！　

#ガトーショコラ

#バレンタイン

29/01/2026

・
・
昨年の秋からお出ししていたかぼちゃプリンが終了して、
プレーンのかためプリンになっております！

たまごとミルク生クリームでみっちりとした濃密な食感のプリン。ちょっと深めに焦がしたカラメルのビター感と相性が良く、コーヒーやカフェラテのお供にぴったりです！

数量限定販売なので見つけたら是非お召し上がりくださいね！

テンション上がる昭和レトロな器で提供中！

#プリン

#かためプリン

17/01/2026

・
1月中旬ですが拍子抜けするくらい暖かい東京です。

カフェに歩いて行くのも季節先取りの暖かさで気分up!

PEACE COFFEEではすっかりお馴染みのスフレチーズケーキ！

スフレチーズケーキって英語では【ジャパニーズチーズケーキ】もしくはジャパニーズコットンチーズケーキ】って言われてるんですよ！

何故かって？
それは日本発祥のチーズケーキだからですよ🇯🇵
他のチーズケーキとは明らかに違うのはメレンゲを泡立てシフォンケーキのようにふわふわモコモコに焼き上げるという点！
出来立てのスフレチーズは高さ15cmくらいになります。
そこから膨らんだ空気を取り込みながらゆっくりと萎んでシュワシュワの生地が出来上がります！

PEACE COFFEEに来たらぜひ日本のチーズケーキを召し上がってくださいネ！

#スフレチーズケーキ
#ジャパニーズチーズケーキ
#コットンチーズケーキ

#東京カフェ巡り

11/01/2026

今年最初の3連休いかがお過ごしですか？
PEACE COFFEE全店と珈琲工房/ COFFEE WORKSでは
1月限定コーヒー豆販売中です！

今月は
コスタリカ　モンテコペイ　エル　アルコン　レッドハニー
焙煎度合は中浅煎り

100gからご購入できますのでまだPEACEのコーヒー豆を買ったことがない！という方！是非一度お試しくださいね！

その他にも10種類ほど取り揃えておりますので是非ご来店お待ちしております。
PEACE COFFEEのコーヒー豆は本店 COFFEE WORKSで全て自家焙煎したスペシャルティコーヒーだけを取り揃えております。

【1月限定コーヒー豆の詳しい情報】
コスタリカ　タラス地域に位置するモンテコペイ農園は標高1900mの高地にあります。この地域は特有の微小気候により、コーヒーチェリーがゆっくりと完熟する環境が整っています。

レッドハニープロセスはコーヒーの乾燥時に実の中にある粘液質を多く残してコーヒー豆に自然な甘みを多く引き出します。この製法により、コーヒー豆に果実感と深い甘みが感じられるようになります。
そして精密な焙煎を施すと赤りんご、アプリコット、オレンジのような果実フレーバーと深みのあるキャラメルやハチミツのような甘さを感じられるコーヒーになります。

冬の寒い朝や休日ののんびり過ごす時に適した、まさにこの三連休にぴったりなコーヒーです！

#スペシャルティコーヒー　
# COFFEEWORKS

#自家焙煎コーヒー豆

09/01/2026

・
遅くなってしまいましたが💦
明けましておめでとう御座います！
　
昨年、PEACE COFFEE 茂原店にテレビ取材があり、その時に取り上げていただいた【フラットホワイト】。
カフェラテよりもエスプレッソが少し多めでミルクのフォーム（泡）が少なめのミルクを使ったエスプレッソドリンク。
こちらがとても人気になっております。

東京のPEACE COFFEEでもリスエストはありますが大抵は海外のお客様。
ご興味があれば東京でもリクエストしてみてくださいネ！

#フラットホワイト

#カフェ巡り

29/12/2025

・
・
早いもので2025年も残り2日！！🗓️

PEACE COFFEE 西新橋店は27日から1月4日までお休みをいただいておりますが

新川店は31日大晦日まで営業しております！
営業時間は10時から16時と平日より少なめですが2025年締めくくりでPEACE COFFEEで過ごすのはいかがですか？

あと、お正月用のコーヒー豆のお買い忘れはありませんか？
　
お正月にPEACEのコーヒーをお家で楽しむのもアリかなと思いますよ☕️

新年は西新橋、新川店とも5日(月)から営業になります！
　
どうぞよろしくお願い致します！

住所

茂原15/5
Mobara-shi, Chiba
297-0026

営業時間

月曜日	08:30 - 21:00
火曜日	08:30 - 21:00
水曜日	08:30 - 21:00
木曜日	08:30 - 21:00
金曜日	08:30 - 21:00
土曜日	08:30 - 21:00
日曜日	08:30 - 21:00

ウェブサイト

http://peace-coffee.jp/

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