Valeur

Valeur Valeur, レストラン, 北石堂町1182　VIEUX 2-B, Nagano-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

・・・『バレンタインパフェ』チョコとモカと苺のパフェ構成はパルメザンチーズのチュイル飾りチョコチョコレートジェラートモカクリーム苺フィアンティーヌショコラパールクラッカンマスカルポーネクリーム苺パイクラムアマレットゼリー苺モカジェラートカス...
09/02/2024

・・・

『バレンタインパフェ』
チョコとモカと苺のパフェ

構成は
パルメザンチーズのチュイル
飾りチョコ
チョコレートジェラート
モカクリーム
苺
フィアンティーヌショコラ
パールクラッカン
マスカルポーネクリーム
苺
パイクラム
アマレットゼリー
苺
モカジェラート
カスタードクリーム
苺のコンフィチュール
塩チョコクランブル
マスカルポーネクリーム
コーヒーゼリー
ラズベリーソース

『バレンタインパフェ』
1,900円(2,090円税込)


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・・・『バレンタインパフェ』チョコとモカと苺のパフェ2月10日、11日、12日3日間限定のご提供です数量限定となりますのでおそめのお時間はお気をつけ下さい今年のバレンタインパフェは濃厚なチョコレートにビターなモカを合わせました苺の赤とダーク...
09/02/2024

・・・

『バレンタインパフェ』
チョコとモカと苺のパフェ

2月10日、11日、12日
3日間限定のご提供です
数量限定となりますので
おそめのお時間はお気をつけ下さい

今年のバレンタインパフェは
濃厚なチョコレートに
ビターなモカを合わせました
苺の赤とダークな色の組み合わせ

チョコレートジェラートに
モカクリームが絶品！
ザクザクのフィアンティーヌショコラや
パールクラッカンをいっしょに
パルメザンチーズのチュイルも
しょっぱくてお口直しにピッタリ

中にはアマレットゼリーに
モカジェラート
カスタードと苺のコンフィチュールが
ビターな中に甘さを加えます

苺たっぷりで
チョコからモカへとうつりかわり
最後まで美味しく頂けます💕

ちょっとビターな大人パフェ
バレンタインにいかがですか💕

構成は
パルメザンチーズのチュイル
飾りチョコ
チョコレートジェラート
モカクリーム
苺
フィアンティーヌショコラ
パールクラッカン
マスカルポーネクリーム
苺
パイクラム
アマレットゼリー
苺
モカジェラート
カスタードクリーム
苺のコンフィチュール
塩チョコクランブル
マスカルポーネクリーム
コーヒーゼリー
ラズベリーソース

ぜひ、ご賞味ください

『バレンタインパフェ』
1,900円(2,090円税込)


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・・・『苺のパフェ』真っ赤な苺たっぶりの『苺のパフェ』2月3日(土)よりご提供です構成は…あめチョコ飾り(ヴァローナ・フランボワーズ)苺ミルクジェラートフレッシュ苺マスカルポーネクリーム自家製グラノーラヨーグルトクリームキャラメルクリームロ...
03/02/2024

・・・

『苺のパフェ』

真っ赤な苺たっぶりの
『苺のパフェ』
2月3日(土)よりご提供です

構成は…

あめ
チョコ飾り(ヴァローナ・フランボワーズ)
苺ミルクジェラート
フレッシュ苺
マスカルポーネクリーム
自家製グラノーラ
ヨーグルトクリーム
キャラメルクリーム
ローズゼリー
ジャスミンジェラート
苺のコンポート
パイクラム
カルダモンのクランブル
マスカルポーネクリーム
ローズゼリー

『苺のパフェ』
1,900円(2,090円税込)


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・・・『苺のパフェ』真っ赤な苺たっぶりの『苺のパフェ』2月3日(土)よりご提供です真っ赤な甘い苺「紅ほっぺ」大きな4Lサイズの苺にさらにのせて🍓苺モリモリです！苺ミルクジェラートはミルキーで甘く自家製グラノーラはザックザクメープル風味にホワ...
02/02/2024

・・・

『苺のパフェ』

真っ赤な苺たっぶりの
『苺のパフェ』
2月3日(土)よりご提供です

真っ赤な甘い苺「紅ほっぺ」
大きな4Lサイズの苺に
さらにのせて🍓
苺モリモリです！

苺ミルクジェラートは
ミルキーで甘く
自家製グラノーラはザックザク
メープル風味にホワイトチョコと
フラボワーズをからめました
キャラメルとヨーグルトクリームと
いっしょに食べると最高！

中にはさっぱりジャスミンジェラート
ローズゼリーや苺のコンポート
フレッシュ苺と合わせました
最後にカルダモンクランブルの
ザクザクとマスカルポーネ
ローズゼリーで締めくくり

ちょっと大人の苺感たっぷりの
パフェになっています🍓🍓🍓

構成は…
あめ
チョコ飾り(ヴァローナ・フランボワーズ)
苺ミルクジェラート
フレッシュ苺
マスカルポーネクリーム
自家製グラノーラ
ヨーグルトクリーム
キャラメルクリーム
ローズゼリー
ジャスミンジェラート
苺のコンポート
パイクラム
カルダモンのクランブル
マスカルポーネクリーム
ローズゼリー

苺たっぷり苺のパフェです

ぜひ、ご賞味ください

『苺のパフェ』
1,900円(1,2,090円税込)


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・・・『苺のロールケーキ』丸ごと苺を生カスタードクリームで巻き込みましたラム香るカスタードと生クリームを合わせたなめらかなクリーム苺の酸味と合いますふわふわのスフレロール生地もしゅわっとした口溶けぜひご賞味ください『苺のロールケーキ』600...
26/01/2024

・・・

『苺のロールケーキ』

丸ごと苺を生カスタードクリームで
巻き込みました

ラム香るカスタードと生クリームを
合わせたなめらかなクリーム
苺の酸味と合います
ふわふわのスフレロール生地も
しゅわっとした口溶け

ぜひご賞味ください

『苺のロールケーキ』
600 円(660円税込)


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・・・『苺のチョコレートケーキ』ふわっふわしっとりのスポンジに苺とチョコレートクリームを3層にサンドチョコがたっぷり入った濃厚なクリームチョコレート好きの方、おすすめです！苺の酸味とも相性抜群！背の高いたっぷりサイズで大満足🍓ぜひご賞味くだ...
26/01/2024

・・・

『苺のチョコレートケーキ』

ふわっふわしっとりのスポンジに
苺とチョコレートクリームを3層にサンド
チョコがたっぷり入った濃厚なクリーム
チョコレート好きの方、おすすめです！
苺の酸味とも相性抜群！

背の高いたっぷりサイズで大満足🍓

ぜひご賞味ください

『苺のチョコレートケーキ』
800円(880円税込)


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アイシングクッキーのレッスンがスタートいたしました。これから6ヶ月、月1回のレッスンでいろいろな技法を学びながら自分の好きな色を作ってキレイに仕上げられるようになっていけたらと思います。今回は全員アイシングクッキーは初めてという方です。全く...
18/01/2024

アイシングクッキーのレッスンが
スタートいたしました。

これから6ヶ月、月1回のレッスンで
いろいろな技法を学びながら
自分の好きな色を作って
キレイに仕上げられるように
なっていけたらと思います。

今回は全員アイシングクッキーは
初めてという方です。
全くゼロからのスタートなので
最終会までの成長が楽しみです！

第1回は新年1月にふさわしい
『2024』の数字のクッキーにしました。

初回にしては、ちょっと難しい
デザインでしたが、
皆さん集中してとても真剣に
とても楽しく、あっという間に
時間が過ぎました。

初回にしては上出来です！
細かいところを気を付けていけば
どんどんキレイになっていきます！

とても和やかな、いい雰囲気で
とても楽しい時間でした。

今日のおやつは
『クリームビスケット』
マスカルポーネと苺のコンフィを添えて。

次回も楽しみ😆
バレンタインにちなんだデザインに
しようかなぁ❤‍🩹

次回は2月7日です😊
参加者の皆さん、お疲れさまでした😊


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・・・『苺のタルト』今週末、苺のタルトのご提供ですサクサクタルトに紅茶のダマンドラム香るカスタードクリーム苺の酸味とよく合います苺を小さくカットしてるのは一口ごとに苺がお口に入るように！ぜひご賞味ください『苺のタルト』700円(7700円税...
12/01/2024

・・・

『苺のタルト』

今週末、苺のタルトのご提供です
サクサクタルトに
紅茶のダマンド
ラム香るカスタードクリーム
苺の酸味とよく合います

苺を小さくカットしてるのは
一口ごとに苺がお口に入るように！

ぜひご賞味ください

『苺のタルト』
700円(7700円税込)


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・・・『パフェ・シトロン』構成は飾りチョコチュイルタルト・オ・シトロンレモンミルクジェラートレモンカード岩塩クランブルパイクラムヨーグルトクリームレモンカスタードライチゼリーハニージンジャージェラート岩塩クランブルマスカルポーネレモンカード...
05/01/2024

・・・

『パフェ・シトロン』

構成は
飾りチョコ
チュイル
タルト・オ・シトロン
レモンミルクジェラート
レモンカード
岩塩クランブル
パイクラム
ヨーグルトクリーム
レモンカスタード
ライチゼリー
ハニージンジャージェラート
岩塩クランブル
マスカルポーネ
レモンカード
白ワインゼリー

『パフェ・シトロン』
1,700円(1,860円税込)


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・・・明日8日より今年の営業スタートです！どうぞ今年もよろしくお願いいたします新作パフェは『パフェ・シトロン』今年も1月はレモンのパフェが登場です🍋最初から最後までレモンを感じるレモン好きにはたまらないパフェです🍋タルト・オ・シトロンはお皿...
05/01/2024

・・・

明日8日より今年の営業スタートです！

どうぞ今年もよろしくお願いいたします

新作パフェは
『パフェ・シトロン』
今年も1月はレモンのパフェが登場です🍋

最初から最後までレモンを感じる
レモン好きにはたまらないパフェです🍋

タルト・オ・シトロンは
お皿に下ろしてゆっくりどうぞ
レモンの果汁と皮を効かせた
レモンミルクジェラート
レモンがガッツリ効いたレモンカード
ヨーグルトクリームと
レモンカスタードを交互に
レモンの酸味に合わせた
ライチゼリーと
ハニージンジャージェラートが
いいアクセントに
岩塩クランブルの塩気もいい！
最後はスッキリ白ワインゼリー

さっぱりすっきり濃厚！
甘酸っぱいけどコクがある
どこを食べても美味しい！

ぜひ、ご賞味ください

構成は
飾りチョコ
チュイル
タルト・オ・シトロン
レモンミルクジェラート
レモンカード
岩塩クランブル
パイクラム
ヨーグルトクリーム
レモンカスタード
ライチゼリー
ハニージンジャージェラート
岩塩クランブル
マスカルポーネ
レモンカード
白ワインゼリー

『パフェ・シトロン』
1,700円(1,870円税込)


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#駅前カフェ
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#長野駅前グルメ
#長野市カフェ巡り
#長野市大人のパフェ
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#パフェ好き
#レモンのパフェ
#レモンパフェ
#レモン大好き
#シトロンパフェ

本年もどうぞよろしくお願いいたします。新年元旦のくつろいだ夕方長野市もかなりの長い揺れを感じ外の電線が大きく揺さぶられていました怖い…と感じました2014年の長野県北部地震で家の中がたいへんなことになったのを思い出しました一夜明けて被害の大...
02/01/2024

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年元旦のくつろいだ夕方
長野市もかなりの長い揺れを感じ
外の電線が大きく揺さぶられていました
怖い…と感じました

2014年の長野県北部地震で
家の中がたいへんなことになったのを
思い出しました

一夜明けて被害の大きさに驚き
心が痛みます
石川へ帰省中の当店バイトの子の
無事は確認され安堵しました

寒い中被害に合われた方々が
一日も早く安心できる生活に
戻れることを切に願います

当たり前の毎日を大切に
今年もコツコツと丁寧に
皆さまをお迎えしたいと思います

今年は6日(土)よりスタートいたします
皆さまのお越しをお待ちしております


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・・・今年もたくさんのお客さまにお越し頂き本当にありがとうございました。新作のパフェが出るたびに　お越し頂くお客さまも多くなりとてもうれしく思います。これからも一つ一つ丁寧に手間を惜しまず納得のいくものを作りたいと思います。お客さまの美味し...
29/12/2023

・・・

今年もたくさんのお客さまにお越し頂き
本当にありがとうございました。

新作のパフェが出るたびに　
お越し頂くお客さまも多くなり
とてもうれしく思います。

これからも一つ一つ丁寧に
手間を惜しまず納得のいくものを
作りたいと思います。

お客さまの美味しいのひと言が
何よりの励みになります。

今年も本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

ちょっとゆっくり年末のお休みを頂き
新年は1月6日(土)からの営業となります。

新作パフェはレモンをご提供の予定です。
皆さまのお越しをお待ちしております。

住所

北石堂町1182　VIEUX 2-B
Nagano-shi, Nagano
380-0826

営業時間

木曜日 11:00 - 16:30
金曜日 11:00 - 16:30
土曜日 11:00 - 16:30
日曜日 11:00 - 16:30

電話番号

+81262232060

ウェブサイト

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