Leather Tramp Kitchen

Leather Tramp Kitchen 新潟の小さいハンバーガーとサンドウィッチのお店です。

★6月のマンスリー紹介★本日から6月がスタートですね。本格的に熱くなり、さっぱリした食べ物がおいしい季節ですね。美味しいハンバーガーで夏を乗り切る元気をつけて頂ければ嬉しいです。「フルーツサルサバーガー」この時期は、熱さで食欲が少ない、、、...
03/06/2026

★6月のマンスリー紹介★

本日から6月がスタートですね。
本格的に熱くなり、さっぱリした食べ物がおいしい季節ですね。

美味しいハンバーガーで夏を乗り切る元気をつけて頂ければ嬉しいです。

「フルーツサルサバーガー」

この時期は、熱さで食欲が少ない、、、。でも食べないと元気でない。
なんて時はありませんか??
そんな今!ピッタリの爽やかバーガーです。

サルサソースはお好きですか?タコスのブームでサルサソースの身近なものになったと思います。
サルサソースとは、一般的には、トマト、玉ねぎ、唐辛子(またはピーマン)、香菜(パクチー)などを細かく刻んで和えた、メキシコ料理の「サルサ・メヒカーナ(ピコ・デ・ガヨ)」を指すことが多く、酸味とピリ辛な風味が特徴です。
そんなサルサソースにパイナップルを入れたソースを作ってみました。
フレッシュトマト、玉ねぎ、パクチー、パイナップルなどを入れた自家製ソース。
見た目はカラフルでかわいいですが、味もフレッシュで瑞々しさを感じます。
トッピングには、チーズとアボカドを使い、たっぷり野菜を楽しめる女性におすすめのハンバーガーです。

是非お試しください。

★6月のマンスリー紹介★本日から6月がスタートですね。本格的に熱くなり、さっぱリした食べ物がおいしい季節ですね。美味しいハンバーガーで夏を乗り切る元気をつけて頂ければ嬉しいです。「香味野菜と冷しゃぶバーガー」この時期は、熱さで食欲が少ない、...
01/06/2026

★6月のマンスリー紹介★

本日から6月がスタートですね。
本格的に熱くなり、さっぱリした食べ物がおいしい季節ですね。

美味しいハンバーガーで夏を乗り切る元気をつけて頂ければ嬉しいです。

「香味野菜と冷しゃぶバーガー」

この時期は、熱さで食欲が少ない、、、。でも食べないと元気でない。
なんて時はありませんか??
そんな今!ピッタリの爽やかバーガーです。

薄切りの豚ロースを熱湯で一度しゃぶしゃぶして、余計な油分を落とします。
そこに、カイワレ、みょうが、大根のの香味野菜のサラダをトッピング。
最後に梅肉をたっぷり使ったソースをかけて出来上がりです。

みょうが、梅などは夏バテにもピッタリの商品です。
久しぶりの和風バーガーです。
是非、お試しください。

★LEMON PIE★少しづつ夏の気配を感じる日が増えてきましたね。お店でも、冷たいドリンクの注文が多くなってきました。この時期は、さっぱりしたものは美味しい季節ですね、特にレモンは爽やかな香りとすっぱさがピッタリです。レモン好きな方には、...
14/05/2026

★LEMON PIE★

少しづつ夏の気配を感じる日が増えてきましたね。
お店でも、冷たいドリンクの注文が多くなってきました。

この時期は、さっぱりしたものは美味しい季節ですね、特にレモンは爽やかな香りとすっぱさがピッタリです。
レモン好きな方には、絶対おすすめのスイーツのご提案です。

「自家製レモンパイ」

アメリカンパイは、お好きですか??
アメリカンパイとフレンチパイは、生地の作り方と食感に大きな違いがあります。
フレンチパイは「折りパイ」が主流でハラハラと崩れる軽い食感とバターの風味を楽しめます。それに対してアメリカンパイは「練りパイ」で生地の中でバターが点在するように練りこまれたでサクサク・ホロホロ食感で具材が主役になることが多いです。

そんなアメリカンパイの中でも、たっぷりのレモンカスタードを楽しむ事の出来る「レモンパイ」は、大好きなパイです。
当店でも、たっぷりの自家製レモンカードと軽いホイップクリームを使って作ります。爽やかな甘さと酸っぱさをしっかり感じる限定パイを是非お試しください。

●スタッフ募集●今回、一緒に働いてくれるスタッフを募集いたします。レザートランプキッチンは、今年で11年目の新潟市万代にある小さなハンバーガー屋さんです。ハンバーガーやサンドウィッチ、自家製ドリンクなどを販売しているお店です。僕たちは、毎日...
10/05/2026

●スタッフ募集●

今回、一緒に働いてくれるスタッフを募集いたします。

レザートランプキッチンは、今年で11年目の新潟市万代にある小さなハンバーガー屋さんです。

ハンバーガーやサンドウィッチ、自家製ドリンクなどを販売しているお店です。
僕たちは、毎日何気なく繰り返す「食事」という行為を「ちょっと特別な時間」にできるようなお店を目指いして働いています。

【仕事内容】
レジ、ドリンク制作、商品提供、調理、仕込みなど、、、
飲食店の業務全般です。未経験でも大丈夫です。スタッフが隣でしっかり指導させていただきます。

【勤務時間】
①アルバイト
土日勤務可能な方 11:00~20:00のシフト制 1日4-6時間程度です。

②社員希望
11:00-20:00 実働8時間です。
試用期間有り

【その他】
・給与、交通費、制服などのご質問については、電話にて返答をさせていただきたいと思います。※基本的にDMでのご対応は控えさせていただきたいと思います。

簡単な説明になってしまいますが、ご興味がありましたらいつでもお気軽にご連絡ください。

08/05/2026

●スペシャルチーズバーガー●

GWも終わり沢山のご来店ありがとうございました。
今年は、特にマンスリーが大好評でした。
本当にありがとうございます、毎月の事ではありますが、レギュラーメニューとは違う今だけの限定商品!毎月新商品開発するのは、楽しいのですが、大変な作業でもあるので、好評はやっぱりうれしいです。

まだ、食べてないよ。って方は是非一度お試しください。
今月は、チーズが主役のハンバーガーです。

カマンベールチーズとブルーチーズの2種類のハンバーガーをご用意しております。

チーズソースではなく、チーズをたっぷり使った贅沢なハンバーガーです。
背徳感もたっぷりですが、たまにはいいんじゃないでしょうか?

是非お試しください。

★本格ハンバーガー★GWは楽しんでいますか??ちょっと天気が悪いけど各地で素敵なイベントも沢山やっているようで、新潟市万代エリアは昨日はすごい人でした。お買い物やイベントなど是非楽しんでください。お昼には、本格ハンバーガーなんていかがでしょ...
04/05/2026

★本格ハンバーガー★

GWは楽しんでいますか??ちょっと天気が悪いけど各地で素敵なイベントも沢山やっているようで、新潟市万代エリアは昨日はすごい人でした。

お買い物やイベントなど是非楽しんでください。
お昼には、本格ハンバーガーなんていかがでしょう??

当店は、チェーン店では味わえないアメリカンバーガーをご提供しています。

牛100%の肉肉しいパティ。
酒粕を使った自家製バンズ。
シャキシャキのフレッシュ野菜。
ここでしか味わえない自家製ソース。

小さいハンバーガー屋さんではありますが、いつもとは違う食事として楽しめる
そんなハンバーガーをご用意してお待ちしております。

★スペシャルチーズバーガー★4月も今日で終わり、明日から5月ですね。GWは、今年はどこにお出かけですか??思いっきり遊んでリフレッシュしましょう。明日から当店でもちょっと贅沢なマンスリーバーガーがスタートです。「スペシャルチーズバーガーフェ...
01/05/2026

★スペシャルチーズバーガー★

4月も今日で終わり、明日から5月ですね。
GWは、今年はどこにお出かけですか??
思いっきり遊んでリフレッシュしましょう。

明日から当店でもちょっと贅沢なマンスリーバーガーがスタートです。

「スペシャルチーズバーガーフェア」

ハンバーガー屋さんには、必ずあるメニュー「チーズバーガー」!!
ほとんどの人が一度は食べた事のあるバーガーですが、今回はちょっと贅沢に!
チーズを主役にしたスペシャルのチーズバーガーをご提案です。

第1弾
「ブルーチーズときのこのハンバーガー」

OPEN当初から定期的に販売する定番のマンスリーです。
毎回、ちょっとずつ改良がくわえられながら、常連様からは圧倒的な人気のハンバーガー!このハンバーガーを食べて、定期的に通ってくれるようになった方も多いそうです。

今回は、キノコが、シメジ、エリンギ、マイタケ、シイタケの4種類になり更に香りのコクが強くなりました。また、チーズを混ぜ込んだマッシュポテトがチーズ感を強くし、キノコとソースをしっかり受け止めてくれています。
カリカリのフライドオニオンも載せて食感のアクセントを加えて完成です。
久しぶりの復活です。ぜひ、さらにおいしくなったブルーチーズバーガーをお楽しみください。

★スペシャルチーズバーガー★4月も今日で終わり、明日から5月ですね。GWは、今年はどこにお出かけですか??思いっきり遊んでリフレッシュしましょう。明日から当店でもちょっと贅沢なマンスリーバーガーがスタートです。「スペシャルチーズバーガーフェ...
30/04/2026

★スペシャルチーズバーガー★

4月も今日で終わり、明日から5月ですね。
GWは、今年はどこにお出かけですか??
思いっきり遊んでリフレッシュしましょう。

明日から当店でもちょっと贅沢なマンスリーバーガーがスタートです。

「スペシャルチーズバーガーフェア」

ハンバーガー屋さんには、必ずあるメニュー「チーズバーガー」!!
ほとんどの人が一度は食べた事のあるバーガーですが、今回はちょっと贅沢に!
チーズを主役にしたスペシャルのチーズバーガーをご提案です。

第1弾
「カマンベールチーズバーガー」

当店のマンスリーの中でもダントツの1番人気のハンバーガーです。
贅沢にカマンベールを半分とさらにモッツレラ、チェダーの3種類のチーズを使います。トッピングには、ローストナッツとはちみつをかけて出来上がり!
食べた時に口の中はチーズでいっぱいです。
そして、最後まで飽きずに食べれるように赤キャベツのマリネも一緒に挟みました。

大人気商品の復活です!ぜひお試しください。

★サラダセット★あっという間に4月も残りわずかですね!もう少しでGWです!もう、予定はお決まりですか?ここでちょっとご紹介ですが、、、当店では、ハンバーガーにサラダをつけたサラダセットがあります。最近は、野菜も高くどうしても不足しがちなお野...
25/04/2026

★サラダセット★

あっという間に4月も残りわずかですね!
もう少しでGWです!もう、予定はお決まりですか?

ここでちょっとご紹介ですが、、、
当店では、ハンバーガーにサラダをつけたサラダセットがあります。
最近は、野菜も高くどうしても不足しがちなお野菜も食べれるセットです!
たまには、ポテトでは無くサラダもお試しください!

★花より団子★4月もスタートして、気温も上がり、お外に出て遊ぶのが楽しい季節ですね。お弁当や惣菜もいいですが、、、今年は、、本格ハンバーガーもいかがでしょう!?という事で、、、、期間限定でお得なテイクアウトSETをご準備いたします。「LTK...
13/04/2026

★花より団子★

4月もスタートして、気温も上がり、お外に出て遊ぶのが楽しい季節ですね。
お弁当や惣菜もいいですが、、、
今年は、、本格ハンバーガーもいかがでしょう!?

という事で、、、、

期間限定でお得なテイクアウトSETをご準備いたします。

「LTKピクニックSET」¥2000

●内容:ハンバーガー×1、チーズバーガー×1、フライドポテト、オニオンリング
※2名分の量です。
●テイクアウト限定メニューです。
●予約はもちろん!お店でも購入可能です。(当日の予約は電話でお願いします。)
※DMでの予約は、確認までに時間がかかる事がありますので、前日までとさせて頂きます。

「LTKパーティフライSET」¥850
●フライドポテト、オニオンリング、チキンナゲット
※約2名分です。
●テイクアウト限定メニューです。
●予約はもちろん!お店でも購入可能です。(当日の予約は電話でお願いします。)
※DMでの予約は、確認までに時間がかかる事がありますので、前日までとさせて頂きます。

です。お外で食べるハンバーガーも格別です!是非一度お試しください。
また、様子を見てになりますが、GW期間くらいまでは販売できると思います。

住所

中央区万代5-3/28
Niigata-shi, Niigata
950-0088

営業時間

月曜日 10:00 - 20:00
火曜日 10:00 - 20:00
水曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

025-367-7389

ウェブサイト

アラート

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