M's Rou

M's Rou 2011年9月にOPEN
主にInstagramにて発信しています

-【6月のご案内です】⁡6月は定休日の火曜日にくわえ、8日(月)をお休みとさせていただきます。⁡あわせて11日(木)は都合によりディナータイムのみとさせていただきます。⁡⁡⁡なお、次回のアラカルトランチは7/5(日)です。(ご予約受付中)⁡...
07/06/2026

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【6月のご案内です】
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6月は定休日の火曜日にくわえ、
8日(月)をお休みとさせていただきます。
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あわせて11日(木)は都合により
ディナータイムのみとさせていただきます。
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なお、次回のアラカルトランチは7/5(日)です。
(ご予約受付中)
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皆さまのお越しをお待ちしております𓃒
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⚪︎お店の写真がなかったので
今回は合羽橋のショーウィンドウの
ホットケーキタワー(非売品)です。
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M’s Rou | エムズロウ
▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
ご予約はプロフィールのリンクのURL、
お電話にて承っております。
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#浦和グルメ #さいたまグルメ
#鉄板焼 #エムズロウ
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-またひとつ季節が進み、そろそろ梅雨入りが気になる時期となりましたね。⁡初夏になる前にこの春のお話を。⁡この春は虜になるイチゴとの出会いがありました。⁡ストーリーでも度々ご紹介していた久米原農園さんのあまりん。⁡久米原さんにお食事にお越しい...
06/06/2026

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またひとつ季節が進み、
そろそろ梅雨入りが気になる時期となりましたね。
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初夏になる前に
この春のお話を。
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この春は虜になる
イチゴとの出会いがありました。
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ストーリーでも度々ご紹介していた
久米原農園さんのあまりん。
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久米原さんにお食事にお越しいただいた際に
いちごに対する想いやこだわりお伺いして、
絶対美味しいはず！この方々の育てられた
いちごを使ってみたい！と、なり
早速、次のお休みには本庄までお邪魔しました。
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ピークを過ぎたタイミングとの事でしたが、
採れたばかりのあまりんを
食べさせていただきましたら
おいしくて おいしくてビックリ。
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久米原さんのあまりんを食べた時、
もうデザートとして完成している！
これ以上 いじれない…
どう活かして主役にしていくか…
とても悩みました。
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でも試行錯誤しているうちに
味のパワーがしっかりしているので、
素材と合わせても、しっかりと あまりんが
主役になってくれるという考えに変わり、
何パターンかのスタイルでお楽しみいただきました。
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お客様もあまりんだ！
しかも久米原さんの♡とお喜びの声が多い中、
埼玉県にお住まいの方でも
あまりんを初めて知った。食べた。という方も
想像以上に多い印象でした。
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埼玉県にて生産される美味しいものは
多々あるのに 広まりきれないのは
何故なのでしょう。
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益々の埼玉県産の農産物の発展を祈りながら
私たちもお客様へ生産者さんの
想いを引き継いでいきたいと思います。
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次のシーズンも
お楽しみに◡̈
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M’s Rou | エムズロウ
▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
ご予約はプロフィールのリンクのURL、
お電話にて承っております。
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#浦和グルメ #さいたまグルメ
#鉄板焼 #あまりん
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-昨秋からM's Rouのラインナップに加わった井上さんの二冬越えのメークイン。⁡様々な調理法でお出ししていますが、ironthingsさんのプレスを手に入れたので万葉牛のベッドでプレスしながら鉄板で焼いて奥能登能登の浜揚げ塩で仕上げるのが...
29/05/2026

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昨秋からM's Rouのラインナップに
加わった井上さんの二冬越えのメークイン。
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様々な調理法でお出ししていますが、
ironthingsさんのプレスを手に入れたので
万葉牛のベッドでプレスしながら鉄板で焼いて
奥能登能登の浜揚げ塩で仕上げるのが
最近のお気に入り。
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それぞれの食材の個性が
ぴたっと一つになる組み合わせです。
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M's Rou | エムズロウ
▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
ご予約はプロフィールのリンクのURL、
お電話にて承っております。
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#浦和グルメ #さいたまグルメ
#鉄板焼 #肉料理
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-ご提供直前に粉砕。⁡この食材のあるプロジェクトもワクワクです。⁡このお話しの続きはご来店いただきときに…⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡M’s Rou | エムズロウ▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F☎︎ 048-825-08...
26/05/2026

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ご提供直前に粉砕。
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この食材の
あるプロジェクトもワクワクです。
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このお話しの続きは
ご来店いただきときに…
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M’s Rou | エムズロウ
▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
ご予約はプロフィールのリンクのURL、
お電話にて承っております。
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-名刺代わりの一品。⁡お出しし始めて随分経ちますが季節や個体差によって仕立てを変えています。⁡お客様が どのようなお飲み物と合わせるかによって余韻が変わってしまうのが目下の課題ですが ご好評いただいている一品です。⁡⁡⁡⁡⁡⁡M's Rou...
21/05/2026

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名刺代わりの一品。
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お出しし始めて随分経ちますが
季節や個体差によって仕立てを変えています。
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お客様が どのようなお飲み物と
合わせるかによって余韻が変わってしまうのが
目下の課題ですが ご好評いただいている一品です。
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M's Rou | エムズロウ
▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
ご予約はプロフィールのリンクのURL、
お電話にて承っております。
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-万葉牛コースは基本的にサーロインをご用意しております𓃒⁡ヒレのご用意も承っておりますが部位が小さく、ご予約できる量に限りがございますので何卒 ご容赦ください𓃒⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F☎...
09/05/2026

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万葉牛コースは
基本的にサーロインをご用意しております𓃒
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ヒレのご用意も承っておりますが
部位が小さく、
ご予約できる量に限りがございますので
何卒 ご容赦ください𓃒
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▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
▶︎ご予約はプロフィールのリンクのURLまたは
お電話より承っております
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#エムズロウ
#浦和グルメ #鉄板焼 #万葉牛
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-今回の万葉牛はこちらです𓃒生産者は谷口さん。⁡この美味しさをたくさんの方に体験していただきたい！⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F☎︎ 048-825-0818JR浦和駅北口より徒歩10分ロ...
09/05/2026

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今回の万葉牛はこちらです𓃒
生産者は谷口さん。
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この美味しさを
たくさんの方に体験していただきたい！
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▶︎さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
▶︎ご予約はプロフィールのリンクのURLまたは
お電話より承っております
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#エムズロウ
#浦和グルメ #鉄板焼 #万葉牛
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30/04/2026

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昨年の秋頃よりさいたま市産の
お野菜は .field の生川さんに
お願いをしています。
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先日、親しいお店の方と一緒に
M's Rouから車で約20分、
見沼区にある畑にお伺いさせていただきました。
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配達の時などにお野菜のお話を
お聞かせいただいておりましたが
やっぱり畑にお邪魔させていただくと、
より 点と点が線になる瞬間がたくさん！
勉強させていただきました。
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良い顔をした力強い野菜(生川さんの
お野菜は緻密な水分、瑞々しさや、
端正な味の濃さ、溌剌としたパワーが
あるのです)は生川さんの人柄を反映したよう。
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帰り際に お野菜をご用意くださっている
その後ろ姿を見て
種から育て管理をして、
ひとつひとつ収穫して、
丁寧に土を落として、
鮮度管理のためにパッケージしてくださって。
こうして納品してくださっている。
そうだよな。そういう事だよな。と
改めて再確認しました。
(背中がめちゃくちゃ物語っていました 笑)
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畑に到着した時には 前日からの雨が
少し残っていましたが次第に青空に。
気持ちの良い空間で深呼吸して、
収穫もさせていただいて。
有意義な時間でした！！
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畑で育っている野菜たちに
お店で再会できるのを
楽しみにしてます◡̈
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全ての生産者さんに
リスペクトと感謝を
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さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
▶︎ご予約はプロフィールのリンクのURLまたは
お電話より承っております
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#エムズロウ
#浦和グルメ #鉄板焼 #肉料理

- 5月のご案内です⁡GW中はお休みがイレギュラーとなっております。⁡▶︎火曜定休ですが5/5(火)は通常営業いたします。⁡▶︎ お休みは6日(水)・12日(火) ・18(月)19(火)・26日(火)・28日(火)とさせていただきます。⁡⁡...
24/04/2026

- 5月のご案内です
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GW中はお休みが
イレギュラーとなっております。
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▶︎火曜定休ですが5/5(火)は
通常営業いたします。
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▶︎ お休みは
6日(水)・12日(火) ・18(月)
19(火)・26日(火)・28日(火)
とさせていただきます。
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ご予約お待ちしております。
ぜひ お腹を空かせてお越しください𓃒
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さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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[完全予約制]
▶︎ご予約はプロフィールのリンクのURLまたは
お電話より承っております
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#エムズロウ
#浦和グルメ #鉄板焼 #肉料理

-輪島 白藤酒造さん のお酒ございます。⁡⁡⚪︎貴重なH25BYの古酒。⚪︎岩手県のお米農家さんからのご支援で 「亀の尾」で仕込まれた純米酒。地震で被災し解体となった蔵から取り出した半切り桶を使用して生酛づくりをされています。⚪︎3年ぶ...
18/04/2026

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輪島 白藤酒造さん の
お酒ございます。
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⚪︎貴重なH25BYの古酒。
⚪︎岩手県のお米農家さんからのご支援で
「亀の尾」で仕込まれた純米酒。
地震で被災し解体となった蔵から取り出した
半切り桶を使用して生酛づくりをされています。
⚪︎3年ぶりに仕込まれた八反錦の無濾過生原酒。
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先月、能登を訪れた際に
持ち帰ってきたお酒です。
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スケジュールの都合で
自分達では伺えなかったので、
打ち合わせのお約束をしていた
輪島の生産者さんにお願いをして
白藤酒造さんで買ってきていただきました。
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美味しいお酒を扱えること、
良かったら買ってきますよ。と
声を掛けてくださる生産者さん。
ありがたい限りです。
この手元にある1本1本は
そんな輪島の温かさが詰まったお酒です。
⁡是非◡̈
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さいたま市浦和区仲町 2-10-15 LAPUTA V 1F
☎︎ 048-825-0818
JR浦和駅北口より徒歩10分
ロイヤルパインズホテル近く／市役所通り沿い
定休日：火曜日（不定休あり）
水曜日はランチ営業なし
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▶︎ご予約はプロフィールのリンクのURLまたは
お電話より承っております
・・・・・・・・・・・・・・・
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#エムズロウ
#浦和グルメ #鉄板焼 #肉料理

住所

埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-15 LAPUTA V 1F
Saitama-shi, Saitama
330-0062

営業時間

月曜日 17:30 - 22:00
水曜日 17:30 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00

電話番号

+81488250818

ウェブサイト

,

アラート

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