Neobistro synapse

Neobistro synapse 渋谷区渋谷青山の裏路地ネオビストロ。

【 鳴門金時 】徳島県産鳴門金時のニョッキ鯖と空豆、ランティーユのラグーソース。生山椒のピリッとしたアクセントを効かせて、香りの良いレモンバジルの葉を添えてます。 #渋谷ビストロ #青山フレンチ #ニョッキ #鳴門金時
06/06/2026

【 鳴門金時 】

徳島県産鳴門金時のニョッキ

鯖と空豆、ランティーユのラグーソース。生山椒のピリッとしたアクセントを効かせて、香りの良いレモンバジルの葉を添えてます。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ
#ニョッキ
#鳴門金時

【 SAINTS BURY 】2006.Brown Ranch Carneros Chardonnayカーネロスの雄セインツ ベリーの果実味豊かな白ワイン。ワイナリーのトップキュヴェとして造られた希少なブラウンランチのシャルドネ。 #渋...
30/05/2026

【 SAINTS BURY 】

2006.Brown Ranch Carneros Chardonnay

カーネロスの雄セインツ ベリーの果実味豊かな白ワイン。ワイナリーのトップキュヴェとして造られた希少なブラウンランチのシャルドネ。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 MORUE 】北海道産塩鱈のシューファルシフワッとした質感で、嗅覚と味覚だけでなく食感まで楽しめる魚料理。軽くクレメした優しいヴァンブランソースで。 #渋谷ビストロ #青山フレンチ
28/05/2026

【 MORUE 】

北海道産塩鱈のシューファルシ

フワッとした質感で、嗅覚と味覚だけでなく食感まで楽しめる魚料理。軽くクレメした優しいヴァンブランソースで。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 SAINT-ESTÈPHE 】1985.Château Calon Ségur セギュール侯爵の『我が心カロンにあり』という逸話とハートのラベルで有名なボルドー・サンテステフ産赤ワイン シャトー カロン セギュール。40年経過しても愛の...
15/05/2026

【 SAINT-ESTÈPHE 】

1985.Château Calon Ségur

セギュール侯爵の『我が心カロンにあり』という逸話とハートのラベルで有名なボルドー・サンテステフ産赤ワイン シャトー カロン セギュール。40年経過しても愛のワインの魅力は決して色褪せることはありません。


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【 GRATIN 】NZ産 仔羊のラグー　アッシェ・パルマンティエ煮込んだ仔羊をミートソースに仕立て、ジャガイモのピューレとチーズを重ねてグラタン状に焼き上げてます。赤ワインと相性抜群の温前菜。 #渋谷ビストロ #青山フレンチ
13/05/2026

【 GRATIN 】

NZ産 仔羊のラグー　アッシェ・パルマンティエ

煮込んだ仔羊をミートソースに仕立て、ジャガイモのピューレとチーズを重ねてグラタン状に焼き上げてます。赤ワインと相性抜群の温前菜。


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#青山フレンチ

【 CHAMPAGNE 】NV.Pommery Cuvée 150 Blanc de Blancsポメリー キュヴェ150 ブラン ド ブラン。史上初のブリュット生誕150周年を記念して造られた特別なキュヴェ。 #渋谷ビストロ #青山フ...
12/05/2026

【 CHAMPAGNE 】

NV.Pommery Cuvée 150 Blanc de Blancs

ポメリー キュヴェ150 ブラン ド ブラン。史上初のブリュット生誕150周年を記念して造られた特別なキュヴェ。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 MAURICE JOLIETTE 】1983.Côte de Beaune Domaine des Pierres Blanchesブルゴーニュの生産者であるモーリス ジョリエが造るコート ド ボーヌ ドメーヌ デ ピエール ブランシュ...
09/05/2026

【 MAURICE JOLIETTE 】

1983.Côte de Beaune Domaine des Pierres Blanches

ブルゴーニュの生産者であるモーリス ジョリエが造るコート ド ボーヌ ドメーヌ デ ピエール ブランシュ。密度の高い熟した果実味にしっとりとした質感、鮮明に表面化したキャラメルの香り。古酒の魅力に溢れた白ワイン。


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【 VIANDE 】仔羊の香草パン粉焼き和牛の内腿肉のロティ当店ではアラカルトでご注文のお客様のメインディッシュは、2名様につき1皿の肉料理のご注文を頂戴しております。こちらは4名様のメインディッシュ、仔羊と和牛の盛り合わせです。 #渋...
07/05/2026

【 VIANDE 】

仔羊の香草パン粉焼き
和牛の内腿肉のロティ

当店ではアラカルトでご注文のお客様のメインディッシュは、2名様につき1皿の肉料理のご注文を頂戴しております。こちらは4名様のメインディッシュ、仔羊と和牛の盛り合わせです。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 GW 休業日のお知らせ 】平素よりネオビストロシナプスをご愛顧いただき誠にありがとうございます。定休日の毎週日曜日及び5月4日(月)〜5月6日(水)の期間休業致します。5月7日(木)より通常どおり営業致します。よろしくお願い申し上げます...
01/05/2026

【 GW 休業日のお知らせ 】

平素よりネオビストロシナプスをご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

定休日の毎週日曜日及び5月4日(月)〜5月6日(水)の期間休業致します。5月7日(木)より通常どおり営業致します。よろしくお願い申し上げます。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ
#渋谷ディナー


Neobistro SYNAPSE
ネオビストロ シナプス
東京都渋谷区渋谷1-10-3
スタープラザ青山102
03-6419-7447

【 DRC 】Fine de Bourgogne / Domaine de la Romanée Conti こ、こ、これはっ！ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのフィーヌ ド ブルゴーニュ。いつ振りだろうかw 貴重な機会をありがとうござい...
30/04/2026

【 DRC 】

Fine de Bourgogne / Domaine de la Romanée Conti

こ、こ、これはっ！
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのフィーヌ ド ブルゴーニュ。いつ振りだろうかw 貴重な機会をありがとうございます。thank you for sharing ‼︎





住所

渋谷１丁目１０－３ スタープラザ青山 102
Shibuya-ku, Tokyo
1500002

営業時間

月曜日 11:30 - 23:00
火曜日 11:30 - 23:00
水曜日 11:30 - 23:00
木曜日 11:30 - 23:00
金曜日 11:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00

電話番号

0364197447

ウェブサイト

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