LAS DOS CARAS

07/07/2026

¡Hola!🥑🌻

今週の Weekly Mexican Dishは……
🇲🇽Aji amarillo Risotto con lomo saltado🐮🥘🇵🇪
🇲🇽アヒ・アマリージョ・リゾット🐮🥘🇵🇪

今月はラテンの仲間であるペルー料理🇵🇪がテーマ。
ペルーで超定番のビーフのオイスターソース炒め #ロモサルタード をお召し上がり頂きます！
ロモサルタードにはプラムをアクセントに2種の唐辛子「アヒパンカ」「アヒロコト」を加えたソースで、牛ハラミをパプリカ、ズッキーニ、ポテトとソテーしました！
黄色い唐辛子"アヒ・アマリージョ"とバターナッツカボチャを使用したコク深いリゾットでお召し上がりください😋

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①牛スジのチレ味噌煮込み"ギソ・デ・レス"🐮
（牛スジとハチの巣を唐辛子と煮込み、仕上げにハバネロと白味噌を加えて）

②カツオのレアフリット🐟️
w/ 焦がしネギとマンゴーのサルサ

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

«ALL NATURAL»
NO MSG and ZERO TRANS FAT, ORGANIC SUGAR, NATURAL SALT

✧꧁ 𝙻𝚊𝚜 𝙳𝚘𝚜 𝙲𝚊𝚛𝚊𝚜 ꧂✧
東京都渋谷区神宮前1-10-37
CASCADE HARAJUKU 1F/B1
■𝐌𝐨𝐧𝐝𝐚𝐲-𝐅𝐫𝐢𝐝𝐚𝐲
11:30-22:00
▶(Friday 11:30-23:00)
*Lunch 11:30-14:30
■𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲
11:30-23:00
■𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲
11:30-22:00

Tell
03-6631-1111
[Web]
http://www.lasdoscaras.jp
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#原宿ランチ #原宿メキシカン

30/06/2026

23/06/2026

¡Hola!🇲🇽⚽️🇯🇵

今週の Weekly Mexican Dishは……
🇲🇽Suadero Tacos y Salsa Cruda🐮🥭🌮
🇲🇽スアデロ・タコス & サルサ・グルーダ🐮🥭🌮

今週のメキシカンディッシュもタコスです！
ホロホロになるまでオーブンで火入れした牛すね肉をハチノス、チレ(唐辛子)と合わせたビーフ・スアデロを、ほうれん草香るご飯"アロスベルデ"と今が旬の京ナスを蒸した"ヴァプール"、赤キャベツのマリネを添えて、コーントルティーヤで包みました。
◯上にかかるのは杏の"サルサ・グルーダ"
◯ニラを使用したサルサ・ベルデを添えて　
サイドの青パパイヤ、みょうが、きゅうりのサラダでさっぱりお召し上がりください！

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①豚の南蛮漬"エスカベッチェ"🐷

②ブリのココナッツフリット🥥🐟️
w/ トロピカルファイヤーサルサ🥭(マンゴーとローストトマトのピリ辛サルサ)

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

09/06/2026

¡Hola!🐟️🥥

今週の Weekly Mexican Dishは……
🇲🇽Baja Fish Tacos y Pico de Gallo🐟️🦐🌮
🇲🇽バハ・フィッシュタコス&ピコ・デ・ガヨ🐟️🦐🌮

今週は小麦粉のトルティーヤでバハスタイルのシーフードタコスをお召し上がり頂けます。
①チポトレアドボでマリネしたメカジキのフリット2ピースと
②細長く切ったザクザクの衣「カダイフ」風で仕上げたソフトシェルシュリンプのフリット2ピース
のワンプレートです！
レタス、赤キャベツのマリネ、エストラゴン(ハーブ)とトマテイージョを使用したタルタルソースと
ライチ香るサルサ・ピコ・デ・ガヨでお召し上がりください！

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①牛すじ、牛ブリスケット、牛タンをほろほろに煮込んだ「カルボナード」🐮
w/ 酸味と辛味のサルサ・アルボルピカンテ🌶️🍊

②銀鮭のフリット🐟️
w/ りんごとディルのサワークリームソース🍎🥛

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

03/06/2026

¡Hola!🏳️‍🌈🏳️‍⚧️

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Carnitas Tostadas y Salsa Macha Verde🐷
🇲🇽カルニタス・トスターダス🐷

トルティーヤチップスに食材を載せたトスターダス。
今回は、打楽器のティンパニに似ていることから名付けられた「ティンバル」というスタイルです。

主役のお肉は豚バラ肉と豚肩ロースを、バラ肉から出るラードと一緒にコーラ・オレンジ・オレガノで長時間煮込み、ほろほろになるまで火を入れたカルニタス。
下から順番にレタス、ワカモレ、アロス(ご飯)、カルニタス、とトスターダスで挟み4層のティンバルに！

ソースは
①ナッツ、大葉をベースとしたサルサ・マチャ
②パッションサワークリーム
と豪華に2種類で味付けしました！

豪快にティンバルを割り崩してお召し上がりください。

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①アル・パストール🐷 w/サルサ・ピコ・デ・ガヨ🍍
#アルパストール はメキシコ定番の豚肉のタコス！パプリカ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、フレッシュパイナップルなどをザク切りにしたピコ・デ・ガヨでさっぱりと。

②カツオのフリット🐟️ w/サルサ・ボラーチョ🍺
サルサ・ボラーチョはお酒を使ったサルサ。唐辛子、ローストトマト、ビールでカツオにピッタリの大人なお味に。

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

20/05/2026

¡Hola!🌻

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pollo Asado con Mojo Verde🍗
🇲🇽ポヨアサド・コン・モホヴェルデ

緑のサルサ・モホヴェルデが彩り豊かなグリルチキンです！

✔オレガノと一緒にグリルした鶏もも肉。
✔コリアンダー、きゅうり、クミン、ビネグレットを効かせたサルサ・モホ。
✔青木農園産ズッキーニと米茄子のスライスでフリホーレス(豆のペースト)をサンドしたエンチラーダ。
✔食用サボテンのセビーチェを添えて
トルティーヤで巻いてお召し上がり頂きます！

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毎週人気No.1‼️今週のタコスは…
①ハーブ香るグリルチキン🐔🌿
w/ サルサ・チミチュリ(ハーブ・オニオン等を刻んださっぱりとしたサルサ)

②ソフトシェルシュリンプ🦐🔥
w/ トムヤムクン風サルサ

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

11/05/2026

¡Hola!🌞

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pescado a la Parrilla Baja Bowl🐟️🥗
🇲🇽ペスカド・バハ・ボウル🐟️🥗

メカジキグリルと夏野菜たっぷりサラダボウルをトスターダススタイルで！
トニックウォーターとライムでマリネしたメカジキのグリルをイカスミとアサリで炊き上げた黒いご飯、アロス・ネグロを、パリパリのチップスでできた器、トスターダスカップに乗せて。
ズッキーニ、オクラ、米ナスのマリネ、プチトマト、キヌア、オリーブ、スイートコーン、甘夏のコンフィチュールを盛り付け初夏を感じる一皿に仕上げました！
パリパリの器を割ってミックスしてお召し上がりください！

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毎週人気No.1‼️今週のタコスは…
①ビーフ・スアデロ🐮🥭
w/ パッションフルーツとマンゴーのサルサ

②タラのココナッツフリット🐟️🥥
w/ ズッキーニとディルのサルサ

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

27/04/2026

🌺Special Menu🌻

Las Dos Carasの春〜初夏の沖縄をテーマにした今だけの
スペシャルフェアメニュー！
毎日たくさんの方にお召し上がり頂いてます。
前菜からメイン、デザートまで揃っています！
ドリンクも沖縄の泡盛やハブ酒を使ったカクテル、ノンアルコールも豊富にご用意！

ぜひお召し上がりください！お待ちしております。

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11:30-22:00
*Lunch 11:30-14:30
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#原宿ランチ #原宿ディナー

20/04/2026

¡Hola!🌷

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pollo a la braza🐔🇵🇪
🇲🇽ポヨ・アラブラサ🐔🇵🇪

#ポヨアラブラサ はペルーのローストチキン！
骨付きのモモ肉を醤油、みりん、スパイスと共にマリネして、さらにオーブンで焼き上げて皮をパリパリに仕上げました。
サイドには
✔ペルー風ポテト・グラタン"ドフィノア"
✔チョクロ+スイートコーン+ヤングコーン、3種コーンのペルー風チャーハン"チャウファ"
✔柚子のサルサ・クリオージャを添えて。

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毎週人気No.1‼️今週のタコスは…
①モレ・ポブラノ・セルド🐷
（モレであえたホロホロの豚肉）
w/ピーナッツ、アーモンドのモレ・ポブラノ🥜

②銀鮭のフリット🐟️
w/バジル、アボカドマヨネーズ🥑

☑セットスープ付き🥣
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平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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▶(Friday 11:30-23:00)
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