GEs BAGEL WORKS

GEs BAGEL WORKS 埼玉県志木市本町1-1-68
2024年11月11日 移転オープン
火〜土  11:00 OPEN
天然酵母

◯いつもご覧いただきありがとうございますまだ梅雨明けしない関東エリア変わりやすい空模様が続いていますね急な雨が降ったりするとベーグルが残りがちになってしまうのですがその日のベーグルの様子はストーリーにてご案内しておりご覧になったお客さまが足...
07/07/2026


いつもご覧いただきありがとうございます

まだ梅雨明けしない関東エリア
変わりやすい空模様が続いていますね

急な雨が降ったりするとベーグルが残りがちになってしまうのですが
その日のベーグルの様子はストーリーにてご案内しており
ご覧になったお客さまが足を運んでくださりとてもありがたく
思っています

また
先週から新しくはじめたカフェタイム営業
ご予約なしでも当日のカフェタイムをご利用くださり
クレープをご注文いただきました

カフェタイムの方もご予約ほぼ空いていますので
当日、店頭にてお声がけいただけると嬉しいです

ゆったりとカフェタイムを愉しんでいただいているお客さまの姿があると
いつもより蔵の時間がゆったりと流れている様に感じます

外が暑くなってまいりますので
店内でぜひゆったりとお愉しみください🌿

_________________

7/8 水曜日からのベーグルラインナップです

今週も
新しいベーグル登場です


ベーグルエピ


プレーンベーグルの生地にベーコンと粒マスタードを入れ
茹でた後にハサミでチョキチョキ麦の穂に
茹でているので食感はもっっちり

ベーコンエピならぬ 
ベーグル屋ならではの ベーグルエピ です笑

ビールのお供におすすめですよ◎

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル🧀
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・トマトチキンベーグル
・ハニークリチフィグベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル
・ほうじ茶コーヒー餡ベーグル
・ブルーベリークリチベーグル🫐
・レモンクリームベーグル🍋
・バジルトマトチーズベーグル🍅

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・ベーグルタコスドック
 ・ベーグルタンドリーチキンドック
 


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします



・天然酵母のスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンティー
 スコーンチョコ

・天然酵母の季節野菜のキッシュ
 天然酵母でざっくり焼き上げた生地に
 季節のお野菜ととろりフィリング
 

・ベーグルドーナツ
 シナモンシュガー

 天然酵母のプレーンベーグルを茹でて油で揚げ
 シナモンシュガー
 をまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ
 

・酵母のワッフル
 ベーキングパウダーは使用せずに
 酵母で生地を仕込み一晩ねかせた粉の味わいを感じる
 甘さ控えめもっちりなワッフル

gesオリジナルブレンド珈琲
オリジナルエコバッグ

カウンター後方にて販売しています🌿

ーーーーーーーー

ベーグルお取り置きも承っております◎
お問い合わせなど
お気軽にメッセージまで



△駐車場について
敷地内に2台ほどお停めいただけますが
お店までの脇の道が通り抜けができない狭い道のため
なるべく近隣のパーキングへお停めくださる様
お願い致します


#ベーグル専門店
#蔵カフェ
#天然酵母パン
#ベーグルカフェ
#志木市ランチ

06/07/2026



GEsの水出しアイスコーヒー

まろやかな口あたりで
すっきりと飲みやすい

ブラックが苦手なわたしでもそのままゴクゴク愉しめる
GEsの水出しアイスコーヒー

g and BAGEL FACTORYで
丁寧に焙煎した豆を使用しています

ドリップパック販売してます

#ベーグル専門店
#蔵カフェ
#志木市カフェ
#自家焙煎珈琲

◯いつもご覧いただきありがとうございます明日から7月夏が近づいてきていますね今年も暑くなるのか…  パン屋には恐怖の季節です夏の時期はどうしても粉ものは厳しくお客さまもぐっと減ってしまうのですがそんな時だからこそ暑い中足を運んでくださるお客...
30/06/2026


いつもご覧いただきありがとうございます

明日から7月
夏が近づいてきていますね

今年も暑くなるのか… パン屋には恐怖の季節です

夏の時期はどうしても粉ものは厳しく
お客さまもぐっと減ってしまうのですが

そんな時だからこそ

暑い中足を運んでくださるお客さまへ
わくわくする新メニューをお届けいたします🌿

何度も何度も試作を重ねて
ベーグルと同じ天然酵母を使って一晩寝かせた
特製のもちもちのクレープ生地

こだわりのこのクレープに
なんと…!
ジェラート専門店 リモーネさんのジェラートをのせて
お出しいたします



ランチの後に
カフェタイムに
涼しさ感じる蔵の店内で
ゆったりとお愉しみください🌿

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7/1 水曜日からのベーグルラインナップです

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル🧀
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・ボロネーゼベーグル
・ハニークリチフィグベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル
・ほうじ茶コーヒー餡ベーグル
・ブルーベリークリチベーグル🫐
・レモンクリームベーグル🍋
・バジルトマトチーズベーグル🍅

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・ベーグルタコスドック
 


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします



・天然酵母のスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンティー
 スコーンチョコ

・天然酵母の季節野菜のキッシュ
 天然酵母でざっくり焼き上げた生地に
 季節のお野菜ととろりフィリング
 

・ベーグルドーナツ
 シナモンシュガー

 天然酵母のプレーンベーグルを茹でて油で揚げ
 シナモンシュガー
 をまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ
 

・酵母のワッフル
 ベーキングパウダーは使用せずに
 酵母で生地を仕込み一晩ねかせた粉の味わいを感じる
 甘さ控えめもっちりなワッフル

gesオリジナルブレンド珈琲
オリジナルエコバッグ
カウンター後方にて販売しています🌿
よろしくおねがいいたします

ーーーーーーーー

ベーグルお取り置きも承っております◎
お問い合わせなど
お気軽にメッセージまで
おねがいいたします



△駐車場について
敷地内に2台ほどお停めいただけますが
お店までの脇の道が通り抜けができない狭い道のため
なるべく近隣のパーキングへお停めくださる様
お願い致します


#ベーグル専門店
#蔵カフェ
#天然酵母パン
#ベーグルカフェ
#志木市ランチ

◯いつもご覧いただきありがとうございます7月からのカフェタイムメニュークレープのご案内ですGEsの自家製クレープ🍋LEMON CREPE🧈SHUGAR BUTTER  CREPE2種類ご用意いたしますベーグルにも使用している天然酵母を使って...
27/06/2026



いつもご覧いただきありがとうございます

7月からのカフェタイムメニュー

クレープのご案内です

GEsの自家製クレープ

🍋LEMON CREPE
🧈SHUGAR BUTTER CREPE

2種類ご用意いたします

ベーグルにも使用している天然酵母を使って一晩寝かせた
もちもちのクレープ生地

レモンクレープには
ミルクジェラート
レモンシロップ
スライスレモンをのせて
甘酸っぱく爽やかなクレープに仕上げました🍋

シュガーバタークレープは
有塩バターとグラニュー糖を挟み
ビターキャラメルジェラート
スライスアーモンド
シナモンをのせて
シュガーバターのジャリっと感をたのしめるクレープに🧈

そして… !!
今回
朝霞市にあるジェラート専門店
gelaeria LIMONE さんとコラボさせていただけることになりました


丁寧に手作りされたリモーネさんの自家製ジェラート
もちもちクレープとのマリアージュは最高です◎

クレープは1日12食限定です

7・8・9月の
カフェタイム
13:00〜14:30

インスタトップページの予約リンクからご予約いただけます
もちろん空いていれば当日その場でのご利用も可能です

ランチタイムから続けてご希望のお客さまは
2枠続けてご予約をお取りくださいね

爽やかなジェラートとクレープで
暑い夏を爽やかに愉しみましょう🌿

#ベーグル専門店
#クレープ
#ジェラート
#蔵カフェ
#志木市カフェ

◯台風接近に伴い6/27 土曜日に出店を予定していました和光の大きな蚤の市は開催中止となりましたまたGEs  店舗も 臨時休業 となりますみなさまもどうぞ安全にお過ごしください新座の ベーグルカフェg and BAGEL FACTORY 明...
26/06/2026



台風接近に伴い

6/27 土曜日に出店を予定していました
和光の大きな蚤の市は開催中止となりました

また
GEs 店舗も 臨時休業 となります

みなさまもどうぞ安全にお過ごしください

新座の ベーグルカフェ
g and BAGEL FACTORY
明日は営業いたします

私も明日はg and におります

広い駐車場もありますので
雨がおさまったりするタイミングがあれば
週末ベーグルゲットしにいらしていただけると嬉しいです

◯いつもご覧いただきありがとうございます先週から登場しました夏限定のベーグルホットドックソーセージに少し辛みのあるタコスをのせシークワーサーソースでさっぱり仕上げたベーグルドックベーグル生地なのでもっちりして食べ応え抜群です◯登場してからた...
23/06/2026


いつもご覧いただきありがとうございます

先週から登場しました

夏限定の
ベーグルホットドック

ソーセージに少し辛みのあるタコスをのせ
シークワーサーソースでさっぱり仕上げたベーグルドック
ベーグル生地なのでもっちりして食べ応え抜群です◯

登場してから
たくさんのお客様に手に取っていただいています
すぐに売り切れてしまうので見かけたらぜひカゴへ

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6/24 水曜日からのベーグルラインナップです

🍋レモンクリームベーグル
  プレーン生地に瀬戸内レモンクリーム、クリームチーズを
  入れ レモンスライスをのせて焼き上げた
  レモンの爽やかさを存分に味わえる夏限定ベーグル

🍅バジルトマトチーズベーグル
  プレーン生地にオリーブオイル漬けのドライトマト
  バジルソース、チーズを入れたマルゲリータのような
  味わいの毎年人気の夏限定ベーグル

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル🧀
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・トマトチキンベーグル
・ハニークリチフィグベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル
・ほうじ茶コーヒー餡ベーグル
・ブルーベリークリチベーグル🫐
・レモンクリームベーグル🍋
・バジルトマトチーズベーグル🍅

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・抹茶あんバターサンド
 

 
  

・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします



・天然酵母のスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンティー
 スコーンチョコ

・天然酵母の季節野菜のキッシュ
 天然酵母でざっくり焼き上げた生地に
 季節のお野菜ととろりフィリング
 

・ベーグルドーナツ
 シナモンシュガー

 天然酵母のプレーンベーグルを茹でて油で揚げ
 シナモンシュガー
 をまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ
 

・酵母のワッフル
 ベーキングパウダーは使用せずに
 酵母で生地を仕込み一晩ねかせた粉の味わいを感じる
 甘さ控えめもっちりなワッフル

gesオリジナルブレンド珈琲
オリジナルエコバッグ
カウンター後方にて販売しています🌿
よろしくおねがいいたします

ーーーーーーーー

ベーグルお取り置きも承っております◎
お問い合わせなど
お気軽にメッセージまで

今週も来週もランチのお席に余裕がありますので
お気軽にお問い合わせくださいね🌿



△駐車場について
敷地内に2台ほどお停めいただけますが
お店までの脇の道が通り抜けができない狭い道のため
なるべく近隣のパーキングへお停めくださる様
お願い致します


#ベーグル専門店
#蔵カフェ
#天然酵母パン
#ベーグルカフェ
#志木市ランチ

◯いつもご覧いただきありがとうございます/7・8・9 月のサマータイム営業のお知らせ\7・8・9 月のランチタイムのお時間が変わります▲ランチタイム11:30〜13:00▲カフェタイム13:00〜14:302部制になりますカフェタイムでは/...
19/06/2026


いつもご覧いただきありがとうございます


7・8・9 月のサマータイム営業のお知らせ


7・8・9 月のランチタイムのお時間が変わります

▲ランチタイム
11:30〜13:00

▲カフェタイム
13:00〜14:30

2部制になります

カフェタイムでは


天然酵母の自家製クレープが登場します


試作に試作を重ねたクレープ生地
ベーグルにも使用している天然酵母を配合して
生地を一晩寝かせています
パリパリともちもちを味わえるgesのクレープ

自家焙煎水出しアイスコーヒーとの相性もバツグンです◎

暑くなるこれからの季節
gesのサマータイム のカフェ時間
ぜひお愉しみください🌿

▲ご予約の際のご注意▲

ランチをしたあとにゆっくりカフェタイムをご利用されたい
お客さまは2枠でご予約をお取りください

※ 続けてカフェタイムをご利用の際は
 デザート、ドリンクのご注文をお願いいたします

ランチのみカフェのみのご利用ももちろん可能です

店内のご予約が入っていなければ
当日のご利用も可能ですので店頭にてお声がけくださいね

gesが予約システムを入れているのは…
わざわざ来ていただいて入れなかった…ということが
なるべくないように
お客さまの貴重なお時間を大切たいと思い
予約制を取り入れています

ご不明な点はお気軽にお問い合わせいただけらと思います

暑い夏をみなさまと
心軽やかに過ごせますように🌿

#ベーグル専門店
#天然酵母パン
#クレープ
#蔵カフェ
#志木市カフェ

◯いつもご覧いただきありがとうございます夏の夜のミュージックライブご案内から続々とお申し込みをいただきましてありがとうございました初めての試みなので、お申し込みがあるかなとドキドキでしたが、翌日には満席となりましたのでお席を増設しましたあと...
15/06/2026


いつもご覧いただきありがとうございます

夏の夜のミュージックライブ
ご案内から続々とお申し込みをいただきまして
ありがとうございました

初めての試みなので、お申し込みがあるかなとドキドキでしたが、翌日には満席となりましたのでお席を増設しました

あと3席ご用意が出来ますので、お気軽にお声がけくださいね

今週 17・18・19・20 の4日間

6周年の感謝を込めて
6th thanks anniversary fair を開催いたします

店内の商品
¥2000以上お買い物をしてくださったお客さまへ
次回のお買い物からご使用いただける10%offチケットを
お渡しさせていただきます

みなさまのお越しをお待ちしております🌿

_________________

6/17 水曜日からのベーグルラインナップです

🍋レモンクリームベーグル
  プレーン生地に瀬戸内レモンクリーム、クリームチーズを
  入れ レモンスライスをのせて焼き上げた
  レモンの爽やかさを存分に味わえる夏限定ベーグル

🍅バジルトマトチーズベーグル
  プレーン生地にオリーブオイル漬けのドライトマト
  バジルソース、チーズを入れたマルゲリータのような
  味わいの毎年人気の夏限定ベーグル

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル🧀
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・ボロネーゼベーグル
・ハニークリチフィグベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル
・ほうじ茶コーヒー餡ベーグル
・ブルーベリークリチベーグル🫐
・レモンクリームベーグル🍋
・バジルトマトチーズベーグル🍅

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・抹茶あんバターサンド
 

 
  

・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします



・天然酵母のスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンティー
 スコーンチョコ

・天然酵母の季節野菜のキッシュ
 天然酵母でざっくり焼き上げた生地に
 季節のお野菜ととろりフィリング
 

・ベーグルドーナツ
 シナモンシュガー

 天然酵母のプレーンベーグルを茹でて油で揚げ
 シナモンシュガー
 をまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ
 

・酵母のワッフル
 ベーキングパウダーは使用せずに
 酵母で生地を仕込み一晩ねかせた粉の味わいを感じる
 甘さ控えめもっちりなワッフル

gesオリジナルブレンド珈琲
オリジナルエコバッグ
カウンター後方にて販売しています🌿
よろしくおねがいいたします

ーーーーーーーー

ベーグルお取り置きも承っております◎
お問い合わせなど
お気軽にメッセージまで

今週も来週もランチのお席に余裕がありますので
お気軽にお問い合わせくださいね🌿



△駐車場について
敷地内に2台ほどお停めいただけますが
お店までの脇の道が通り抜けができない狭い道のため
なるべく近隣のパーキングへお停めくださる様
お願い致します


#ベーグル専門店
#蔵カフェ
#天然酵母パン
#ベーグルカフェ
#志木市ランチ

◯いつもご覧いただきありがとうございますこの度 2026年6月でGEs BAGEL WORKSは 6周年 を迎えます2020年コロナ禍真っ只中の朝霞でのオープンから4年半そして志木のこの蔵に移転して一年半が過ぎましたわたしにとってお店とは自...
14/06/2026



いつもご覧いただきありがとうございます

この度 2026年6月で
GEs BAGEL WORKSは 6周年 を迎えます

2020年コロナ禍真っ只中の朝霞でのオープンから4年半
そして
志木のこの蔵に移転して一年半が過ぎました

わたしにとってお店とは
自分と外の世界を繋ぐもの。

普段自分が生きている狭い範囲では出会うことの出来ない
素敵な人たちに出会うことができて
繋がるきっかけをもらえて
日々のなかでたくさんの喜びをもらえる場所。

6年経ち
わたしにとってのgesはそんなかけがえのない大切なものになりました

ずっと足を運んでくださる方
久しぶりだけれど思い出して来てくださった方

お忙しい日々の中で、gesのことを思い出してくださること
gesに心を寄せてくださること
こんなに嬉しいことはありません

今までお会いすることが出来た全てのお客さまに
心からの感謝を込めて

6th thanks anniversary fair を開催いたします

6/17・18・19・20 の4日間

¥2000以上お買い物をしてくださったお客様へ

次回からのお買い物が10%OFFでお使いいただける
THAHKs TICKET をお渡しさせていただきます

店内の商品ベーグル、珈琲豆、エコバッグが対象です
※ランチは対象外となります

7年目も
丁寧に
ひたむきに。

心地よく 
心おどる
そんなお店づくりに励んでまいりますので

7年目のgesもどうぞよろしくおねがいいたします🌿

#ベーグル専門店
#天然酵母パン
#蔵カフェ
#志木市カフェ
#ベーグルカフェ

◯いつもご覧いただきありがとうございます夏の夜のイベントのお知らせです/『音楽とパンのマリアージュ』        〜ちょっとだけお酒の日\JAZZ MUSIC LIVE @ 夜の蔵◽︎日時 7月 31日 金曜日   18:00 会場   ...
12/06/2026



いつもご覧いただきありがとうございます

夏の夜のイベントのお知らせです



『音楽とパンのマリアージュ』
〜ちょっとだけお酒の日


JAZZ MUSIC LIVE @ 夜の蔵

◽︎日時 7月 31日 金曜日
   18:00 会場
   18:30 演奏スタート
   20:30 終演予定

◽︎料金 ミュージックチャージ ¥2500

一夜限りの特別なパンとおつまみ サンドのプレート
    ¥2500

アルコール ドリンクは別途

◽︎お席はご予約制となります

◽︎お申し込みは
gmail [email protected]
または
インスタメッセージ までおねがいいたします

_________________________

いつもとは雰囲気がらっと変わる夜の蔵

ジャズミュージックを奏でる素敵なお2人をお招きして

特別な夏の夜をお届けします

まりさんはアサカストリートテラスの音楽部門を取り仕切る
ピアノ演奏家
明るくて気さくな人柄が音楽にも現れていて
初めましての方でもきっと心地よく耳を傾けていただける演奏です

皆川さんは志木市在住のギタリストさん
全国各地を巡られたり、幅広く活躍されています
まりさんにご紹介いただき、快くこの機会をお引き受けいただきました

蔵の雰囲気に合わせて奏でられるお2人の演奏
一度きりの貴重なコラボです

お食事は
GEsでもこの日限りのパンを焼き、とっておきのプレートを
ご用意する予定です

普段は店頭には並ばないハードパン、フォカッチャのサンド

そして…
ちょっとだけアルコールもご用意いたします

飲める方も飲めない方も
ゆったりと音楽を聴きながらお愉しみいただけるように
ドリンクもご用意いたします

わたし自身はまったくアルコールが飲めないのですが
みなさんがお酒を楽しんでいる雰囲気はとても好きなので
この1日が心おどるような特別な1日になるといいなと思っています

お一人さまでも
ご友人とでも
ご家族とでも
ぜひぜひお気軽にご参加いただけたら嬉しいです

GEsでははじめての試みのイベントです
顔馴染みさんだけでワイワイなんてことは全くありません

夏の夜 いつもとは違った1日を一緒に愉しみましょう🌙

みなさまのお申し込みをお待ちしています
お問い合わせもお気軽にお声がけくださいね

#ベーグル専門店
#夜カフェ部
#蔵カフェ
#ミュージックライブ
#ジャズライブ

住所

埼玉県志木市本町1-1/68
Shiki-shi, Saitama
353-0004

営業時間

木曜日 12:00 - 16:00
金曜日 12:00 - 16:00
土曜日 12:00 - 16:00

アラート

GEs BAGEL WORKSがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

GEs BAGEL WORKSにメッセージを送信:

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