25/03/2018
【スプーンプレス概要】
☆世界初！！★世界のティーパック革命！
1本のスプーンが世界を変える!!★☆
～貴方が世界一のバリスタ～
「インスタント」ではない、本格的最新抽出方法でお手軽に本格珈琲をどうぞ
▼スプーンプレス機抽出とは▼
珈琲の抽出方法には、ペーパードリップ、フレンチプレス、ネルドリップ、サイフォン、ダッチコーヒー…などがありますが
、それらにはスペース確保や様々な珈琲器具を要します。
しかし、スプーンプレス抽出はスプーンプレス機一本で特別な器具を必要としない新しい抽出方法です。
お召し上がり方も超簡単！カップに珈琲パックを入れ、お湯を注いでスプーンプレス機でパックを押すだけ。
押す回数によって濃度をかえられるので、貴方のお好みのお味でコーヒーが楽しめます。
そして、このスプーンプレスは「インスタント」ではありません。本格的最新抽出方法なのです。
▼こんなに簡単な抽出法、何故いままでなかったのか!!▼
【珈琲ティーバックへの品質追求の希薄】
品質の悪い豆で大量生産しコストを抑え、パック詰めにも時間がかかり劣化が始まった珈琲豆を使用しているという現実。劣化した豆を窒素充填してパックしても意味がない。豆質を知らない製造業者と在庫処理珈琲豆屋が作った製品。
ダンク式という弱い抽出力とパック紙臭、「安易な手軽さばかり」が目につきます。
＜10年間すごく不味い＞と言われる原因がここにあります。
豆の品質と製造過程まで求める方はどれだけいらっしゃるのでしょうか。
【紅茶のティーパックにおける固定概念】
ティーパックの主流である紅茶は押すことは厳禁です。押すとえぐみが出てきてしまい、美味しくありません。
しかし、コーヒー豆は高圧抽出に耐えることができます。エスプレッソやフレンチプレスがいい例だと思います。
スプーンプレスで淹れた珈琲は、パックを入れたままお召し上がり頂いてもえぐみはありません。ただし、カップの底に粉が沈殿する場合もごさいます。新鮮な生豆を使用しておりますので問題はございません。
尚、当社が承認したティーパックには品質認定【Spoon preSS】マークが表示されております。
【コーヒーオイルやコーヒーの粉に対する拒否感】
コーヒーの抽出方法はペーパードリッパーを使用したハンドドリップが主流です。
ペーパーがコーヒーオイルを吸い取り、コーヒーの粉をとどめています。
「すっきりとした味わい」といえば聞こえはいいですが、コーヒー本来のうまみを減少させてしまいます。
例としては、日本茶をペーパードリップすればわかりやすいと思います。
芳醇な甘味が消え、淡白な味になってしまうでしょう。
▼コーヒー文化に革命を▼
抽出方法は至極簡単なものですが、美味しいコーヒーをもっと気楽に楽しめたら人生はより豊かなものになると確信しています。
世の中には様々なコーヒー器具や、抽出方法などが溢れ、コーヒーブームの到来で自宅で焙煎をする方も増えてきました。
コーヒー器具は見た目もオシャレで、インテリア感覚として求める方も増えてきました。
しかし、現代社会で生きる皆様が時間を割けず、ほんのわずかな時間で美味しい本格的なコーヒーを提供できればと考えております。
▼こだわりの珈琲パック▼
スプーンプレス社ではオーガニック豆にもこだわった仕入れをしています。
農園別のシングルオリジンはもちろん、最高品質の称号であるカップオブエクセレンスに選ばれた豆も取り揃え、ワインのように産地別に味わえるのも魅力です。
しかし、どんなに最高品質の珈琲豆を扱ったとしても、焙煎から時間の経過によって本来の味わいを損ねていきます。（劣化が始まっていきます）
珈琲は【生鮮食品】という考えから、焙煎、挽きたて珈琲豆を当社独自の特殊劣化防止処理にて瞬間パック。《※未開封6ヶ月品質保持》
だからこそ、品質を損なわず、開封した時の薫りもそのまま。
開封時のフレグランス、淹れたてのアロマ、喉越しのフレーバーをお楽しみ頂けます。他品と比べれば直ぐにわかります。
特許 意匠 商標 登録済み。
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【全世界へ輸出可能!!】
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