Lesprit Mitani a Guethary

14/09/2024

日置さん
ありがとう
もう三谷には会いましたか？
合掌

29/05/2024

🏵花の昭和三人娘🏵
久しぶりの三人娘　
相変わらずよく食べ
よく飲みました🍷

最近　食が細くなったと思っていましたが　美味しい物は沢山食べられますね…

青木シェフともフランス🇫🇷のお話で盛り上がりました

青木シェフが三谷のファンだったと　基本を極めるを
奥から出してきてくださって
💗
三谷は
まだ生きているんだ❣
美味しく
楽しく
嬉しい
ひと時をありがとうございます😊

三人娘の活動はまだまだ続きます🍖

24/01/2024

24/01/2024

泉や　　　à 八王子

大切にされているTableau

オーナーの小泉大将
バカナール時代から26年間三谷の追っかけ💚

丁寧なお料理と美味しい日本酒でいつも満席です✨
三谷の黒板に会いに　是非お食事にいらしてください。

06/12/2023

30/11/2023

30/11/2023

11/30　三谷の命日に沢山の方からのメッセージ
お供え　息子たち（弟子たち）からのお花　そして　私へのエールを頂きました。心から感謝を申し上げます。

人が本当に亡くなるのは　生前おつき合いのあった方から忘れられる時だと聞いています。

だから　彼はまだ生きているの…　嬉しいです。
皆様　本当にありがとうございます✨

16/09/2023

Au bon vieux temps
Bons vieux amis
懐かしいお客様からの　　　　　
　　プレゼント
ハッキリ誰だかわかりますよね…

24/06/2023

息子が可愛いフィアンセ連れて　親父のお墓参りに来てくれました。

06/12/2022

三回忌

つい最近だったような…
随分前の事だったような…
11/30は三谷の三回忌でした。

恵比寿時代のA君　

闘病中からずっと寄り添ってくださったご夫妻

愛弟子３兄弟

そして遠くまでお墓参りに来てくださった
KAZちゃん森健

皆様　本当にありがとうございます。

お客様からは懐かしいお料理の写真やコメントを頂きました。

お客様皆様の仰る通り

三谷の料理に代わるレストランなんてあるはずも無いです。

それで良いんです。
生前三谷が言ってました。

「俺と同じ料理作れるコックなんて居ないよ…
それで良いの！
俺の料理は俺だけのもの」