Bunna Ceremony Coffee

Bunna Ceremony Coffee 위드스타 / 한류드라마 콘텐츠 복합문화타운 테마파크(제주) / 방송 체험관/유통단지/빌리지 / 글로벌 사업화 추진 중

추억 만들기
22/10/2015

추억 만들기

끌림 카페에서
16/10/2015

끌림 카페에서

19/06/2014

더 드립 생두이야기

SHB 바랑카스 과테말라 생두 ?

과테말라 산 마르코스 지역은 빽빽한
정글산, 높은 해발고도와 시에라 마드레산맥으로 인해 느린 성숙과정을 거쳐 생산되며, 북쪽과 남쪽의 극적인 기후와 고도의 차이로 단단한 밀도와 개성있는 커피를 생산한다.

입안에서 감도는 실키함과 밝고 화사한 산미, Buttery한 바디가 일품이다

Cupping Score : 84.5

08/05/2014

돈 한푼 안 들이는 커피 스크럽

커피 찌꺼기를 잘 말린 뒤, 일주일에 한 번 세안할 때 폼클렌징에 한 티스푼 섞어 얼굴에 살살 문질러 보세요.

또 온몸을 맛사지 하듯이 문질러낸 다음 씻어주면 피부가 매끈매끈해진답니다.

음식물 쓰레기에 뿌리면 악취도 잡고 벌레가 생기는 것도 막아줘요.

화분 거름으로도 좋아요♥

스타들 싸인이 그려진 커피잔들갖고 싶지 않아요...
25/03/2014

스타들 싸인이 그려진 커피잔들
갖고 싶지 않아요...

16/03/2014

원산지 평균 커피가격 측정은 C Price와 각 원산지 별로 다른 Differential(각원산지가격) 을 더해지게 되어있다.

그 후 농장 주주 및 수출업자들의 품목별로 가격 측정을 별도로 하는 시스템으로 이루어 지고 있다.

그래서 원산지 발주(FOB)는 저점에 있다 급 폭등을 하게 되는 시점에서는 많은 손해로 이어질 수가 있다고 보고 있다.

국제 커피지수가 몇 주간 불미스럽지만 단기 폭등이 아닌 주기적 폭등으로 추측되는 상황까지 다가 올 전망이 되고 있는 시점 이다.

2012년 초부터 2013년도 말까지 국제커피 지수는 지속적으로 꾸준하게 떨어지는 분위기.

(2012)브라질 산토스 8000원/kg 에서 (2013)브라질 산토스 4000원/kg으로 가격 저하

16/03/2014

모든 아라비카 커피 생두는
뉴욕 C Price(선물거래)로 거래가 이루어 지고, 모든 로부스타 커피생두는 런던 C Price로 거래가 이루어 지게 되어 있습니다.

중국 북경에 있는 유명한 MAAN Coffee 전문점을소개합니다
13/01/2014

중국 북경에 있는 유명한
MAAN Coffee 전문점을
소개합니다

커피향 테스팅
09/01/2014

커피향 테스팅

2014년 커피를 사랑하는 모든 분행복하시고사랑하세요 ♥
02/01/2014

2014년 커피를 사랑하는 모든 분
행복하시고
사랑하세요 ♥

01/01/2014

음주 후 커피는 몸에 좋지 않다. (No)

커피는 오히려 숙취해소에 좋다. 알코올이 체내에서 분해되어 신진대사를 촉진 시키며, 신장기능을 원활하게 하여 체외 배출을 쉽게 해주기 때문에 술 마신 뒤에 마시는 한잔의 커피는 큰 도움이 된다.

01/01/2014

원두의 종류와 특징

열매의 껍질을 벗기면 2개의 씨가 나온다. 이것이 우리가 부르는 원두이다.
1. 1개의 씨앗만 있는 것 열매하나의1개의 씨 만 있는 존재하는 것을 말함 대표적으로 berry 라는 상표로 피베리, 카라콜리 라 불린다. 저지대에서 재배되는 것은 혼합용으로 사용되고, 고지대는 농장의 최고품으로 인정 받는다.
(*좋은 커피의 제품명 끝엔~berry 로 끝나는 상품들이 있으며, 베리란 스트레이트로 마셔도 무난하다는 뜻을 뜻하기도 하다.)
2. 2개의 씨앗이 들어 있는 것
열매하나에 두쪽인 제품 정상적인 원두에 모습 기본 스타일
3. 길쭉하게 생긴빈(long berry)
롱베리 에디오피아 하라
4. 기형적으로 큰 경우 (엘리펀트 빈)
코키리처럼 크다는 뜻에 원두를 말한다. 시중에는 엘리컨트빈 보단 멕시칸 마라고 지페(Mexican Maragogype)멕시코산 코끼리 원두와 같이 상품명 Rx에 마라고 지페 라고 적힌 것을 코끼리 원두로 생각하면 된다.
브랜드 상품에 큰 빈이 섞여있다면, 저지대의 엘리펀트 원두일 확률이 높다.

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제주도 서귀포시 구억리
Gunpo

Telephone

01034245880

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