Žimono virtuvės patiekalai - tai Šiaurės Amerikos ir Vidurio Rytų kultūrų mišinys. Dėl to galime pasiūlyti įvairių greitai paruošiamų patiekalų, kurie įtiks įvairiems skoniams. Kaip sako pats šefas Žimonas, Žimono virtuvė yra ne restoranas, o virtuvė. Dėl to jis įsitikinęs, kad nė vienas čia pavalgyti atėjęs negali išeiti alkanas, todėl patiekiamos porcijos yra tokios, kad galima būtų sočiai paval
gyti. Šefas Žimonas taip pat tiki, kad kiekvienas užsukęs pavalgyti gautų tik ką tik pagamintą, šviežią maistą (kaip namie :) ), todėl Žimono virtuvėje gaminame mažesniais kiekiais, kad visas pagamintas maistas būtų parduotas tą pačią dieną ir nieko neliktų. Kasdieniame mūsų valgiaraštyje siūlome įvairių sumuštinių, kebabų ir bulvyčių su mėsos priedais. Kasdien siūlome jau spėjusį išpopuliarėti amerikietišką plėšytos kiaulienos sumuštinį su kopūstų salotomis, patiektą su mėsainio bandele. Mūsų gaminama plėšyta kiauliena yra bene geriausia plėšyta kiauliena Vilniuje ! :)
Taip pat siūlome vištienos ir jautienos kebabus, kurie nėra įprasti šaldyti vėriniai ant iešmo iš didmeninės prekybos centro. Mes vištieną marinuojame patys pagal specialų receptą su citrina bei specialiais prieskoniais ir kepame kasdien. Taip pat turime ir dienos pietus nuo pirmadienio iki penktadienio, kurie skiriasi kasdien, bet visada patiekiami su salotom ir sriuba.
Šefas Žimonas taip pat siūlo "kanadietiškas bulvytes" (angl. "poutine"), ant kurių dar galite uždėti ir pasirinktos mėsos (vištienos arba kiaulienos). Vegetarams labai patiks falefeliai lavaše ! Be to, turime ir profesionalios itališkos kavos ir pusryčių sumuštinių skubantiems ryte !
Žimono virtuvė menu represents a mixture of cultures of North America and Middle East and offers a wide variety of quick served meals to suit any taste. As chef Jiman describes it himself, Žimono virtuvė is not a restaurant, it is a kitchen. Therefore, it is his belief that no one who comes to eat here should leave hungry so the meals we serve are portioned accordingly. It is also chef Jiman's philosophy that everyone who comes to eat should have only the freshly made food. Therefore, at Žimono virtuvė we cook in small batches to make sure it is all served on the day and there is no leftovers. Our regular day-to-day menu has a variety of sandwiches, shawarma ("kebabas" in Lithuania) and a selection of fries with meat toppings. We offer a popular American style pulled pork sandwich topped with coleslaw salad and served on a hamburger bun which we claim to have the best pulled pork in town. We also have chicken shawarma and beef kebab which are not your typical frozen meat products you can find ready pre-marinated in most wholesale stores. Our chicken is marinated with lemon and special spices and cooked fresh daily. Chef Jiman also makes Canadian favorite "poutine" ("kanadietiškos bulvytės" in Lithuanian), which you can top with a meat of your choice. We also offer lunch special ('dienos pietūs') Monday to Saturday, which varies but always comes with a soup and salad. We also make remarkable falafel in lavash sandwich for vegetarians ! We also have Italian coffee and breakfast bites for those on the run in the morning !
Payment Options:
Cash
Price Range: ££
